【性狀】：黃色酸性液體。對食品有增香、除臭及防腐作用。可溶于水和乙醇。是用部分氫化大豆油提取的天然山毛櫸木煙熏風(fēng)味溶液。顏色為金棕色，具有醇厚的山毛櫸木熏香味，是一種優(yōu)良的天然抗氧化劑。
【用途】：香料兼防腐劑。用于肉類、魚類、貝類干制品的增香防腐。
 
天然煙熏香味液（簡稱煙熏液）是采用天然植物為原料、結(jié)合日本生產(chǎn)工藝，經(jīng)干餾、分離、過濾、精制而成。它具有濃郁的煙熏風(fēng)味和自然的煙熏色澤，其產(chǎn)品熏味正、顏色美觀、均勻，還具有良好的增香、防腐效果，被世界煙熏食品廣泛使用。
   煙熏制品在我國及國外均有悠久的歷史，傳統(tǒng)煙熏工藝是利用木材悶熱燃燒產(chǎn)生煙霧來熏制食品，需要設(shè)置煙熏發(fā)生器、熏爐和其他附屬設(shè)施，操作主要憑經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)品質(zhì)量較難控制，且煙熏中的焦油沾污設(shè)備、管道和食品表面，而且熏制的食品受煙霧中的致癌物質(zhì)3，4-苯并芘的污染，危害食用者。而天然煙熏液具有以下優(yōu)點(diǎn)：
 ● 經(jīng)過科學(xué)的加工，不含3，4-苯并芘，熏制出的食品***；
 ● 避免了傳統(tǒng)煙熏方法在工藝設(shè)備方面的投資、提高勞動生產(chǎn)率，簡化生產(chǎn)工藝，操作方便，熏制時(shí)間短，勞動強(qiáng)度低且不污染環(huán)境。
 ● 風(fēng)味均勻，品質(zhì)穩(wěn)定，重現(xiàn)性好，對于控制產(chǎn)品風(fēng)味和顏色的穩(wěn)定十分*。
 ● 對產(chǎn)品有防腐、抗氧化、保鮮等作用。

主要成分：
  煙熏液含有200余種化學(xué)成分，有各種酚類、羰基化合物、有機(jī)酸、以及呋喃、酯、醇等。煙熏液的香味主要來源于酚類成分，其次是醛、呋喃和酯類。眾多的化學(xué)成分相互作用，使煙熏液的煙熏香味濃郁，**，持久、誘人、并有增進(jìn)食欲的作用，羰基化合物同氨基酸反應(yīng)可形成褐色物質(zhì)，酚、有機(jī)酸對色澤的形成也有協(xié)同作用，酚類具有強(qiáng)烈的抗氧化和殺菌作用，有機(jī)酸、羰基化合物和醇也有一定的殺菌作用，即煙熏液的防腐保鮮作


主要物質(zhì) : 增味劑 ;
CAS : 123333 ;
主要用途 : 增味劑 ;
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) : GB ;
產(chǎn)品規(guī)格 : 0.5公斤*20 ;
有效物質(zhì)含量 : 99（％） ;
含量 : 99（％） ;
** : 金牛 ;
型號 : 食品級 ;

河南仟味源食品配料有限公司是一家致力于食品添加劑銷售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中，通過**、積極進(jìn)取的**營銷團(tuán)隊(duì)，以河南為中心，逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺。公司將為致力于打造國內(nèi)*的食品添加劑**業(yè)務(wù)平臺而努力。 公司主營產(chǎn)品有食品防腐劑、食品香精香料、食品甜味劑、食品乳化劑、食品膨化劑，食品增稠劑，抗氧化劑，營養(yǎng)強(qiáng)化劑，氨基酸，維生素，保健品原料，藥用輔料等系列產(chǎn)品。公司擁有嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和*的物流運(yùn)營體系，為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、*、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅(jiān)實(shí)的**。 “質(zhì)量*一，誠信為本”是仟味源企業(yè)文化的精髓，在不同的時(shí)期詮釋著不同的文化內(nèi)涵，她將激勵著我們仟味源的員工為追求卓越而努力。在市場競爭日趨激烈的今天，我們將以嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量、合理的交易價(jià)格、**的售后服務(wù)、誠實(shí)的商業(yè)信譽(yù)為基礎(chǔ)，按照“至善至美、互利雙贏”的公司**觀，憑借著素質(zhì)過硬、技術(shù)*、年輕精干的員工隊(duì)伍，本著“顧客至上、**服務(wù)”的經(jīng)營理念，與廣大業(yè)務(wù)伙伴精誠合作，共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。
**名稱 : 香溢美，開封永盛，奇鄉(xiāng)生物，維多甜味劑
倉庫 1 : 地址：鄭州 - 鄭州 鄭州市二七區(qū)