1 功效　　1. 西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。
　　新鮮的西葫蘆呈淡綠色的，味道跟它的顏色一樣清香鮮美。葫蘆娃的可愛模樣，看著并不苗條，但是它卻又*的功效呢，除此之外，西葫蘆含有一種豐富的維生素，對面色暗[1]黃的人群有很好的功效，能改善皮膚的顏色，補充肌膚的養分，讓臉上暗沉得到回復活力。[1]


　　2. 西葫蘆調節人體代謝，具有*、*防癌的功效。
　　西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量較高。而且，西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。 無論遵循什么*法，*的人都通常會感覺到自己面色發黃，皮膚松弛。富含水分的西葫蘆能還你水水的本來面目。
　　3.清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結。
　　中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用于輔助**水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。葫蘆含有一種干擾素的誘生劑可以可刺激機體產生干擾素，提高*力，可發揮**和**的作用。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。
2 生長習性　　【溫度】為瓜類蔬菜中較耐寒而不耐高溫的種類。生長期較適宜溫度為20－25℃，15℃以下生長緩慢，8℃以下停止生長。30℃以上生長緩慢并較易發生疾病。種子發芽適宜溫度為25－30℃，13℃可以發芽，但很緩慢；30－35℃發芽較快，但易引起徒長。開花結果期需要較高溫度，一般保持22－25℃較佳。早熟品種耐低溫能力更強。根系伸長的較低溫度為6℃，根毛發生的較低溫度為12℃。夜溫8－10℃時受精果實可正常發育。


　　【光照】光照強度要求適中，較能耐弱光，但光照不足時易引起徒長。光周期方面屬短日照植物，長日照條件上有利于莖葉生長，短日照條件下結瓜期較早。
　　【濕度】喜濕潤，不耐干旱，特別是在結瓜期土壤應保持濕潤，才能獲得高產。高溫干旱條件下易發生病毒病；但高溫高濕也易造成白粉病。
　　【土壤】對土壤要求不嚴格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土層深厚的壤土易獲高產。
　　【授粉座果】西葫蘆為雌雄異花受粉作物，在棚室栽培條件下，須進行人工授粉。1、 授粉時間應在每天上午9~10時進行， 授粉時要采當天開放的雄花，去掉花冠，將雄花的花蕊往雌花的柱頭上輕輕涂抹，即可授上花粉，每朵雄花可授5朵雌花。2、使用小天使葉面噴施即可，代替人工蘸花抹瓜，*不受溫度影響，目前國內主要生產廠家是南宮華洋化工。
　　【需肥量】需肥量較大，生產1000kg商品瓜，需肥折合氮3.9－5.5kg，五氧化二磷2.1－2.3kg，氧化鉀4－7.3kg。
　　編輯本段營養價值營養成分
　　西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質，尤其是鈣的含量較高。不同品種每100g可食部分（鮮重）營養物質含量如下：蛋白質0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纖維素0.8－0.9g，糖類2.5－3.3g，胡蘿卜素20－40微克，維生素C2.5－9毫克，鈣22－29毫克。
3 適宜人群　　1.　一般人群均可食用。
　　2.　脾胃虛寒的人應少吃。
4 繁殖栽培　　播種繁殖，春播或秋播，春播為主。栽培方式分露地、簡易地面覆蓋、保護地栽培（又分小拱棚和溫室大棚栽培）等，各有其特點。這里簡要介紹一般栽培方法：
4.1 選種浸種　　去除雜物，選取干凈飽滿，千粒重200g左右的種子，置入瓦盆或其它無油污的容器中，西葫蘆(5張)先用冷水浸泡，再用50－55℃的溫水燙種，不斷攪拌，保持15－20分鐘，自然冷卻至20－30℃，浸種4－6小時，撈出后再用1%高錳酸鉀浸20－30分鐘，以消毒殺菌。風干，至半干時可加溫催芽，溫度以25℃為宜。如種子量大，催芽時可翻動，以促使發芽整齊，但出芽后即不再翻動。
4.2 播種　　芽長約1.5cm時播種，需選擇晴朗溫暖天氣。若遇陰雨天不能播種時，可將種子置于冷涼處，控制幼芽生長。
　　播種的營養土應在播種前20－30日前配制好。選用未種過瓜類蔬菜的無病土壤和農家肥配制，通常用園土6份與腐熟的馬糞或圈肥4份混合。置于苗床或紙袋、塑料缽（直徑9－10㎝）中，厚度8－9cm。播種后覆土約2㎝。
4.3 幼苗生長　　幼苗易徒長，需嚴格控制溫度濕度。播種后幼苗萌出土層前宜保持高溫，晝溫25－30℃，夜溫18－20℃，地溫22－24℃，相對濕度80－90%，約3－4天出苗。幼苗出齊后適當降溫并通風，晝溫25℃左右，夜間13－14℃，*一片真葉展開后夜溫降至12℃。定植前8－10天，應逐漸加大通風量，并降溫煉苗，一般白天15－25℃，夜間6－8℃。
4.4 田間管理　　經30－35天的苗期管理，培育出具3－4片真葉的幼苗，可進行定植。
　　定植前先要施足基肥。畝施**農家肥3000－5000㎏，也可施用馬糞、羊糞等。
　　整好地后，起成60－65㎝距離的壟，按株距40－50㎝刨埯，每畝定植2000－2500株。也可做成1.3m寬的平畦，每畦種植兩行。
　　栽苗時坐水栽，待水滲下后，封埯并扶正瓜秧。
　　定植*期地溫13℃以上，夜間氣溫不低于10℃。
　　緩苗后應追肥（施用餅肥150－200㎏，或50－60㎏三元復合肥），并澆“催秧水”，但因地溫較低，不宜澆水過多。此后應及時中耕松土，不施水肥，待*一個瓜長到10－12㎝后再澆水。結瓜后一般5－7天澆水一次，以保持表土濕潤為度，雨季則需排水。
　　結瓜期順水追肥，一般追肥2－3次為宜。每次施用糞稀1000－1500㎏/畝，或碳酸銨10－15㎏/畝。
　　注意水肥管理，苗期或*一雌花坐果期肥水過多易徒長；后期水肥跟不上則產量降低。此外，早期留果過多易造成秧發育差，影響總產量。
　　為早熟高產，還應進行人工授粉（尤其是在無昆蟲授粉時）。每天上午6－8時，把正開放的雄花采下，剝去花冠，露出雄蕊，在雌花柱頭涂抹數次即可。
　　如需留種，一般應選取后期結的瓜，否則影響產量；專門留種的植株可不受此限。　
4.5 早春栽培　　春提早栽培的西葫蘆，是早春瓜類較早上市的一種蔬菜，為渡春淡作出了積極貢獻，也是菜農獲得高效栽培的一種主要品種。用作春提早栽培的西葫蘆品種，主要是早青一代、阿太一代或銀青一代。可播種育苗或嫁接育苗。播種育苗如用大棚冷床育苗法，播種期一般在上年的12月至當年的2月。播種越早，上市越早，前期產量越高。 嫁接育苗先取黑籽南瓜種子，用熱水燙種消毒后，再催芽。有50%種子露白時，即將西葫蘆種子用熱水燙種消毒，并用水浸種7小時，然后將黑籽南瓜和西葫蘆同時播種。種子上蓋土 1.5～2厘米，蓋小拱棚，棚溫不夠時可加地膜。有70%的種子出土時，即可撤去拱膜、地膜。床土有白干現象要噴水。其他技術與黃瓜嫁接育苗相同。嫁接后 9～10天斷根，斷根后3～5天進行大棚移栽定植。定植的株行距為60厘米×50厘米。定植后澆定根水，閉棚5～7天。 緩苗期過后，當單株長出1片新葉時，澆一次緩苗水。棚溫控制在白天20～25℃，夜間11～14℃，防止秧苗徒長，促進雌花分化形成，早現雌花早坐瓜。植株雌花開放后，用2，4－d30毫克/千克點花，促其坐瓜。因其前期無雄花，當有雄花后，早晨7時前后要進行人工授粉。 植株坐瓜后，棚內氣溫應控制在白天25～28℃，較高不**過30℃。坐瓜后適當提高棚溫，加速植株生長和根瓜膨大。 首批嫩瓜采收時，已是春暖花開的時候了。其管理以降溫降濕為主。3 月中下旬將小拱棚揭去，4月中下旬將大棚頂膜揭掉。適量澆水，合理追肥，以鉀、氮肥為主，結合澆水每次畝追施硫酸鉀10～15公斤和尿素8～10公斤。 驚蟄后的晴天，植株基本能正常授粉，但陰雨天仍需用25～30毫克/千克2，4－d液點花保果。 春提早大棚栽培西葫蘆，病蟲害不嚴重，后期雖有白粉病發生，但因后期價低，可提早罷園，安排下茬作物生產。蟲害主要有蚜蟲，用大功臣防治。　[3]
5 冬季育苗　　選擇抗病、高產、**、外觀形狀好的西葫蘆品種。
　　整地施肥。西葫蘆喜微酸性土壤，適宜的pH值為5.5～6.8。西葫蘆吸肥力很強，施用氮肥過多，*引起莖葉徒長，導致落花落果及病害發生，施肥時應氮、磷、鉀配合。一般情況下，每收獲1000千克果實，需吸收氮3.92千克，磷2.13千克，鉀7.29千克。對五要素的吸收量依次為鉀大于氮大于鈣大于磷大于鎂。
　　浸種催芽：**將種子放入清水中，將漂浮在水面上的不成熟的種子*掉。然后用55℃～60℃的溫水浸種10分鐘，以殺死種皮上的病原，再在20℃～30℃的溫水中浸泡約4小時，撈出后控干水分，用潮濕紗布包裹，在28℃～30℃的條件下催芽。種子破嘴露白后即可播種。
　　播種育苗：無論是采用苗床育苗還是營養缽育苗，都要先配制好營養土，這是培育壯苗的關鍵。取3份肥沃的、4年之內沒有種過瓜類的園田土，一份腐熟的圈肥，再加入少量柴草灰和鋸末，混合均勻、過篩，然后造畦或裝營養缽，準備好后即可播種，上覆土厚度2厘米。完成此道工序以后，應在畦面撒少量拌有甲胺膦的麩皮，防除地下害蟲。之后，用小拱棚薄膜封閉保濕，直至出苗。
　　西葫蘆適齡壯苗的標準為：日歷苗齡30天左右，具有3～4片真葉，株高10厘米左右，莖粗在0.5厘米，葉柄長度與葉片長度相等，葉色濃綠，子葉完好，根系發達。
　　幼苗期的溫度管理：白天氣溫保持在20℃～25℃，**過25℃時要通風降溫。夜間氣溫保持在10℃～15℃，較低不要低于6℃。這個時期，要科學適當地控制水分，出現明顯的缺水癥狀可澆小水，澆水后要注意通風，降低空氣溫度，預防病害發生。為防止發生立枯病、枯萎病等病害，可兌上少量的萬枯一灌靈灌根2次；為防止葉片發生病害，可每隔7天用甲基托布津或百菌清葉面噴灑一次；為防除溫室白粉虱、蚜蟲、菜青蟲、斑潛蠅對幼苗的為害，可每隔5～7天噴施一次針對性藥物殺蟲。
6 病害 6.1 西葫蘆灰霉病　　【發病特征】
　　該病主要危害花和果實。被害花和果實初期呈水漬狀，后逐漸軟化，患病部位表面長滿灰綠色霉狀物。
　　較終導致花和果實腐爛。后期患病部有時還長出黑色菌核。
　　【發病規律】
　　病原為半知菌亞門葡萄孢菌。病原菌在病殘體上越冬，也可在土壤中越冬，借氣流傳播。病菌喜高濕低溫條件，較適溫度在18-23℃，相對濕度在90%以上，弱光，適宜發病。保護地栽培，冬春連陰天多，氣溫低，再加上密度大，通風透光不良，
新奇創意項目 : 報名 ;
保存期 : 24（月） ;
包裝 : 25KG/紙板桶 ;
臨床應用 : 具有*、*防癌的功效 ;
應用劑型 : 食品，化妝品，保健品，藥品 ;
含量 : 10：1（%） ;
檢測方法 : TLC ;
外觀 : 淡黃色粉末 ;
提取來源 : 西葫蘆 ;
主要成分 : 維生素 ;
** : 陜西綠清生物工程有限公司 ;

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加工方式 : 來料代工加工;來料加工;
工藝 : 醫藥中間體;
產品質量認證 : 其他;
質量控制 : 內部