衛生級GMP電加熱夾層鍋廣泛應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時，也適用于大型賓館、飯店、酒店、*、餐廳、工礦企業、機關*、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。





操作須知
1、接電、加注導熱油：
（1）在外膽旋弧右后方45°處 R3/4”×90外絲頭及3/4絲扣式球閥各一個，用于排氣。排氣裝置在夾套的較高端，這樣有利于導熱油加熱過程中氣體的排出，以防止導熱油加熱過程中飛濺出來。
（2）200L鍋當加注L-QC320型號導熱油38kg（數量僅供參考）時，先將鍋放平，用鎖緊裝置固定好鍋體，再將排氣球閥與進油油壺裝置相連接使用，打開測油孔用于排氣，要注意觀察測油孔，把鍋放平導熱油于此孔溢出為止，此孔也是平時導熱油觀察孔，當導熱油少于此限位時請加注。
（3）當導熱油開始加熱時要把進油油壺裝置拆下，并打開排氣球閥，加熱完畢后關閉排氣球閥，搖動手柄翻鍋倒料即可。將進油油壺裝置作為配件使用，加油時將加油裝置與排氣球閥相連接使用，加油完畢將其拆下。
（4）鍋后PT100用于測導熱油溫度，通過電控箱檢測到設定溫度，當**過此設定溫度時，將不會繼續加熱，反之，當低于此設定溫度時，將繼續加熱。
（5）在底部放油裝置處，安裝3/4球閥（耐高溫300℃），當需要放油時可打開此球閥，這樣可以使放油更方便。
2、將鍋刷洗干凈，投入物料，應先注入導熱油，接通電源，待物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時，關閉電源。可轉動手輪，使鍋體傾斜，進行卸料。至此，即完成一次作業。
3、每進行一次作業，應檢查導熱油的容量，以免造成干燒，損壞設備。
4、為**導熱油的清潔，應每隔3個月更換一次。
5、為保持清潔，每使用一次，即應清洗一次。
6、可傾式夾層鍋在使用前應檢查轉動部位潤滑是否良好，應將油杯中注滿潤滑脂并可將蝸輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤滑脂。
















重量 : 150 ;
產品別名 : 衛生級夾層鍋 ;
規格 : LY-JCG-D-K-G-J200 ;
售后服務 : 保修一年 ;
營銷 : 新品 ;
適用范圍 : 西餐店設備,蛋糕房設備,休閑速食設備,茶餐廳設備,面包房設備,中餐店設備,飲品店設備,咖啡店設備 ;
包裝 : 專用膜 ;
凈重 : 150（Kg） ;
外形尺寸 : 1300*800*1400（mm） ;
功率 : 15（Kw） ;
電壓 : 380（V） ;
型號 : LY-SS-JCG-D-K-G-J200 ;
** : 聯悅 ;
種類 : 電熱鍋 ;
加工定制 : 是 ;

杭州聯悅機械設備有限公司是一家**致力于食品、飲料、乳品、生物工程、藥業、精細化工等領域的**流體設備制造商。產品開發、工藝設計、生產制造、成品檢驗、售后服務于一體的公司. 聯悅主營產品： 1、不銹鋼容器：夾層鍋,冷熱缸,直冷式奶罐,發酵罐,反應罐,高壓蒸煮鍋,儲罐,調配罐,真空脫氣罐,乳化罐 2、殺菌設備：殺菌鍋,盤管式**高溫瞬時滅菌機,板式殺菌機,管式殺菌機,噴淋殺菌機 3、泵系列設備：不銹鋼轉子泵,凸輪轉子泵,萬用輸送泵,三葉泵,容積泵,螺桿泵,濃漿泵,正弦泵,乳化泵,不銹鋼離心泵,自吸泵,齒輪泵,柱塞泵,料液混合泵,CIP 回程泵。 4、提取濃縮設備：提取設備,濃縮器,不銹鋼罐,蒸發器,酒精沉淀回收設備 5、食品加工設備：水處理設備,過濾設備,其他 6、乳化均質設備機：實驗室均質機,新型實驗室**高壓均質機,高壓均質機,乳化機,膠體磨 7、包裝機及配套設備：餡料包裝機,充填系統,提升機,不銹鋼架臺 8、CIP清洗系統 9、不銹鋼泵閥門管件. 聯悅公司擁有**技術人員、工程師、和銷售售后服務人員，形成一支高素質年輕化較富團隊**精神的隊伍 。 公司始終以“以人為本，科技良好，誠信經營，創****”為宗旨，一如既往為客戶提供**的產品，完善的服務，共同發展，共創佳績。 歡迎國內外新老客戶光臨，聯合共贏、悅近來遠！ 
加工方式 : 來料加工;來樣加工;OEM加工;來圖加工;來料代工加工;
工藝 : 機加工;表面處理;模具加工;冷成型;磨加工;管類;金屬鑄造;金屬旋壓;模具制造;其他機械五金工藝;
**名稱 : 聯悅
質量控制 : 內部