美食指南 做法:我們**要用到的配料是大棗,把棗洗凈后放在一邊,然后開火做粥。在這里我們也可以順便復(fù)習(xí)一下以前我們節(jié)目中提到過的做粥的一些需要注意的地方。比如我們要在水*沸騰了之后再放入小米。這樣不但煮粥時間比較快,而且還**不會糊鍋底。還有就是要提醒您要避免使用高壓鍋制作小米粥,因?yàn)樾∶椎念w粒比較碎,*堵塞住高壓鍋的閥門,進(jìn)而引發(fā)一些*隱患。然后是放大棗進(jìn)去和粥一起煮,大棗是的營養(yǎng)成分也非常*,不但具有鎮(zhèn)靜催眠和降壓作用還能延緩衰老,增強(qiáng)機(jī)體抵抗力和保持皮膚彈性。放棗進(jìn)去煮開后,上面會出一層沫,然后我們就要把上面的沫撇掉,去掉其中的雜質(zhì)。再小火用煮就可以了。如果擔(dān)心溢鍋的話,可以點(diǎn)一點(diǎn)點(diǎn)食用油進(jìn)去。 ** : 秦塬美農(nóng) ; 產(chǎn)地/廠家 : 秦塬美農(nóng) ; 色澤、氣味 : 正常 ; 水分≤ : 13.0(%) ; 雜質(zhì)≤ : 1.0(%) ; 不完善率≤ : 1.5(%) ; 容重≥ : 740(g/L) ; 等級 : 1 ; 品種 : 粟(谷子) ;