一、原理：      將肉塊在高真空狀態下采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉。當筒內轉動時肉塊在真空狀態下膨脹，纖維組織拉開后按導板導向往里擠壓，肉塊經自我摔打、相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時能使添加料（淀粉等）高層深入肉塊纖維組織內部與肉體蛋白質互為融合，以達到肉質變嫩、口感好、成品出量高的目的。    二、產品參數：
 
滾筒容積 
50L
300L
500L
600L
800L
1000L
1200L
1400L
1800L
裝料量（kg） 
30
225
375
450
600
750
900
1050
1350
真空度(Mpa)
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
滾筒轉速（r/min） 
35
7.5
7
7
6.5
6
4
4
4
總功率（Kw） 
1.12
2.25
2.95
2.95
3.75
4.75
5.1
5.1
6.6
外型尺寸（mm） 
840*500*930
1420*920*1450
1780*1020*1550
1980*1020*1550
2000*1230*1800
2140*1330*1900
2350*1330*1990
2400*1440*2100
2700*1540*2220
總重量（kg）
100
440
500
530
600
630
800
980
1300
 
 
           諸城市豐匯食品機械有限公司
            徐立明先生(經理)
            電  話：86-0536-6062038
 
            移動電話：
            傳  真：86-0536-6062038
            地址：山東省濰坊市諸城市舜王街道辦事處東丁家莊工業區

            郵  編：262200
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營銷 : 特價 ;
適用范圍 : 西餐店設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,肉制品加工廠設備,其他 ;
產品用途 : 將肉質嫩化，使之充分腌漬 ;
外形尺寸 : 2544*1580*1995（mm） ;
包裝 : 無 ;
凈重 : 630（kg） ;
功率 : 5.5（kw） ;
電壓 : 380（V） ;
型號 : GR-1000 ;
** : 豐匯 ;
種類 : 真空滾揉機 ;
加工定制 : 是 ;

諸城市豐匯食品機械有限公司是生產食品機械的**廠家，被地區技術*為合格單位。本公司主要生產蔬菜清洗機、風干機、滾揉機、斬拌機、DLZ-420（320）全自動拉伸膜真空包裝機、SD-750貼體真空包裝機、DZ-400/2S、DZ-500/2S、DZ-600/2S、DZ-800/2S全自動真空包裝機、DZ-1000型滾動式真空包裝機、盒式真空包裝機、液體真空包裝機、粉末真空包裝機等，還可以根據客戶要求定做各種包裝機。公司采用國內**技術及電器、德國**真空泵，產品設計新穎、性能穩定**、品種齊全，主要性能指標均達到****水平。本公司以高質量的產品服務，承諾廣大客戶。 　　公司以“用戶至上、質量*一、服務誠信、技術**、產品*”為宗旨，依靠科技進步，不斷開拓進取。公司擁有雄厚的技術實力和高素質的技術工人，配備有**的工程師對客戶解疑答惑，完善的售后服務體系，提供設備安裝調試、人員培訓、技術改造等多項技術服務，并設有備品配件供應中心，**設備配件的及時供應。 　　公司真誠歡迎社會各界朋友與我們攜手合作，共創美好明天！請加 
加工方式 : 來圖加工;
工藝 : 機加工;
產品質量認證 : 其他;
**名稱 : 豐匯
質量控制 : 內部