穩(wěn)定性在乳品企業(yè)中的應(yīng)用

是目前**上公認(rèn)的新一代安全、高效、廣譜的消毒滅菌、保鮮、除臭劑，是氯制劑較理想的替代品。它的有效氯是氯的2.6倍，氧化能力約為氯的2.5倍，滅菌效果是次氯酸的5倍左右；特別是它與水中的有機(jī)物反應(yīng)不生成三致（致癌、致畸、致突變）物質(zhì)，被世界衛(wèi)生組織（WHO）列為A1級安全高效消毒劑。   
產(chǎn)品特點(diǎn):
我公司生產(chǎn)的穩(wěn)定性經(jīng)技術(shù)改良后較大的顯著優(yōu)勢是不吸潮、不自燃、產(chǎn)品活化后的原液不易揮發(fā),保質(zhì)期長。產(chǎn)品為白色粉末狀顆粒，200克本品相當(dāng)于液體3公斤。含量：8％。使用安全、運(yùn)輸、貯存方便；活化快,殺菌迅速徹底.它還能與空氣中或物體表面的氨、化物、有機(jī)物反應(yīng)，達(dá)到及時(shí)除去異味的效果。
1.管道CIP系統(tǒng)的消毒
乳制品加工中管道CIP的殺菌目前常用熱水或蒸汽進(jìn)行消毒。這樣雖然效果較好、使用方便、無殘留，但因?yàn)槭褂贸杀靖撸荒軞⑺滥透邷鼐凹?xì)菌芽孢，且管道散熱提高操作環(huán)境溫度，增加生產(chǎn)環(huán)境微生物的控制難度等原因逐漸被冷消毒所取代。用于此領(lǐng)域的消毒有很多優(yōu)點(diǎn) 
(1)殺菌效果好，可殺死管道中所有微生物，包括嗜冷菌、嗜熱菌、細(xì)菌芽孢等；(2)使用成本低，僅為熱水消毒成本的1/3～1/4；(3)冷消毒，不會(huì)提高操作環(huán)境溫度及增加生產(chǎn)環(huán)境微生物的控制難度；(4)貯罐不需要冰水降溫，減少生產(chǎn)費(fèi)用。
具體的使用方法為：管道CIP系統(tǒng)進(jìn)行正常的堿洗后，用30～50 mg/L的消毒液循環(huán)10—15分鐘，即可達(dá)到消毒殺菌目的。消毒后將消毒液收回貯罐或排空，用奶**出10公斤左右或用無菌水沖洗即可正常生產(chǎn)。
2.工藝器具、設(shè)備、容器、生產(chǎn)線等的消毒
奶制品企業(yè)的工藝器具、設(shè)備、容器、生產(chǎn)線等的消毒大都采用氯制劑進(jìn)行消毒。優(yōu)點(diǎn)是殺菌效果好，使用方便、成本低。缺點(diǎn)是濃度高，氯味大，設(shè)備腐蝕大，殺菌效果易受pH值、溫度、有機(jī)物的影響，效果難以**，**上已被所取代。如用消毒劑替代氯制劑進(jìn)行消毒，在殺菌的效果、安全性、腐蝕性、殘留及氣味的控制上都會(huì)有一個(gè)明顯的提高。
具體的使用方法為：工藝器具、設(shè)備、容器、生產(chǎn)線等清洗干凈、去油后用50ppm的消毒劑浸泡10～15分鐘或擦拭三遍即可使用。
3.空氣、地面、墻壁等生產(chǎn)環(huán)境的消毒
目前用于生產(chǎn)環(huán)境消毒的常用方法是紫外燈加乳酸、過氧等消毒劑。用紫外燈對環(huán)境進(jìn)行消毒的優(yōu)點(diǎn)是方便、效果好，缺點(diǎn)是紫外線肉眼看不見，對人體有害、穿透性差，只能作為預(yù)消毒。與用乳酸、過氧等消毒相比，消毒劑具有明顯的優(yōu)點(diǎn)：殺菌效果好，是過氧的1～2倍，是乳酸的3～5倍；）使用過程不污染生產(chǎn)環(huán)境；3）使用方便，不需要加熱。熏蒸時(shí)注意關(guān)閉門窗、送風(fēng)設(shè)備和紫外燈。如熏蒸時(shí)能加強(qiáng)室內(nèi)空氣循環(huán)、效果更好。每生產(chǎn)前、后應(yīng)各消毒一次。
4.其它生產(chǎn)環(huán)境的消毒
操作人員的手、服裝、織物等的消毒。操作人員手的消毒方法是：先用洗潔精清洗，沖洗后在80～100 mg/L的消毒液中浸泡30秒鐘，然后自然干燥即可。工作服等的消毒方法是：將工作服等織物去污洗凈后用50～80 mg/L的浸泡5～10分鐘，室內(nèi)晾干或烘干即可。靴子在配成80～100 mg/L的液中浸泡3～5秒即可。

將本品200g加入10kg水中，攪拌均勻，靜置10分鐘左右，參照下表稀釋使用：
消毒對象	每袋加水（公斤）	使用濃度（mg/L）	消毒時(shí)間	使用方法
墻壁、地面等空間環(huán)境的消毒、防霉、除臭	160	100	—	噴霧
	5—10	1500—3000	2—8h	自然熏蒸
生產(chǎn)車間CIP系統(tǒng)、設(shè)備、管道、容器、用具的消毒	300～500	30—50	10—15min	浸泡、沖洗
擦拭
工業(yè)冷卻水
工藝生產(chǎn)用水的殺菌除藻	3000—5000	3—5	—	加入水體
工作服等的消毒	200—300	50—80	5—10min	洗凈后浸泡、烘干或晾干
注意事項(xiàng)：
1、配制時(shí)，先放水再加粉劑，次序不能顛倒。2、稀釋宜用塑料、玻璃容器。3、消毒劑應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)用、每個(gè)包裝宜一次用盡,用不盡的要扎緊封口。4、本品不慎接觸人體立即用清水沖洗。5、高濃度本品具有漂白性。6、請于低溫、避光、干燥處保存。

附表：200g/袋8％含量）在不同濃度時(shí)的加水量：
使用濃度，（mg/L）	30	50	70	100	120	150	200	250	3000
每袋加水，
（公斤）	530	320	230	160	130	107	80	64	5
包裝：1000g/袋×25=25kg/箱      保質(zhì)期2年

天津任能環(huán)保科技有限公司是一家以環(huán)保系列產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的**企業(yè)，專注于環(huán)保行業(yè)15年有余。公司在產(chǎn)品開發(fā)，實(shí)踐應(yīng)用、產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)得到廣大新老客戶的一致**，現(xiàn)今產(chǎn)品熱銷國內(nèi)外。
主要產(chǎn)品：食品級、穩(wěn)定性粉劑、穩(wěn)定性溶液、任能消毒泡騰片、食品級、食品脫劑、漂白劑；產(chǎn)養(yǎng)殖消毒劑、任能水產(chǎn)消毒片、任能VC泡騰片、池塘底改、顆粒氧、家用**消毒劑；土壤消毒劑、牧場消毒劑；廣泛應(yīng)用在食品加工領(lǐng)域、水產(chǎn)養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)種植、衛(wèi)生防疫系統(tǒng)、居家民用消毒、食品漂白保鮮、工業(yè)循環(huán)水、自來水處理、純凈水消毒及醫(yī)院廢水處理等方面。
我們以綠色環(huán)保為方向，視企業(yè)誠信為生命。以更多的資金投入產(chǎn)品研發(fā)，不斷開拓新型環(huán)保產(chǎn)品。以能有所作為為個(gè)人較高追求，路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索,任重道遠(yuǎn)，我們以服務(wù)于社會(huì)為己任， 以創(chuàng)建長久企業(yè)為目標(biāo)。