【甜菊糖——簡介】
甜菊糖苷(Stevia)又稱作甜菊糖(Stevia sugar)，甜葉菊葉子提取物，不含糖分和熱量；色澤白色至微黃色，口感適宜、無異味，是發展前景廣闊的新糖源。甜菊糖苷是目前世界已發現并經我國衛生部批準使用的甜味劑，其天然低熱值并且非常接近蔗糖口味。是繼甘蔗、甜菜糖之外*三種有開發價值和健康推崇的天然甜味劑，被**上譽為“世界*三糖源”。甜菊糖是從菊科草本植物甜葉菊中精提的新型天然甜味劑。它具有高甜度、低熱能的特點，其甜度是蔗糖的200-300倍，熱值僅為蔗糖的1/300。經大量藥物實驗證明，甜菊糖**，無致癌物，食用*，經常食用可預防高血壓、糖尿病、肥胖癥、心臟病、齲齒等病癥，是一種可替代蔗糖非常理想的甜味劑。甜菊糖可廣泛應用于食品、飲料、調味料、釀酒、醫藥、日用化工、釀酒、化妝品等行業。
【甜菊糖——特性】
1、純度80%以上的甜菊糖為白色結晶或粉末，吸濕性不大。
2、甜菊糖易溶于水、乙醇，與蔗糖、果糖、葡萄糖、麥芽糖等混合使用時，不僅甜菊糖味更**，且甜度可得到相乘效果。該糖耐熱性差，不易著光，在pH值3～10范圍內十分穩定，易存放。
3、甜菊糖溶液穩定性好，在一般飲料食品的pH范圍內，進行加熱處理仍很穩定。甜菊糖在含有蔗糖的有機酸溶液中存放半年變化不大；在酸堿類介質中不分解可防止發酵，變色和沉淀等；并可降低粘稠度，抑制細菌生長和延長產品保質期。
4、甜菊糖甜味**，清涼綿長，味感近似白糖、甜度卻為蔗糖的150～300倍。提取的純萊包迪A糖的甜度為蔗糖的450倍，味感更佳。甜菊糖的溶解溫度與甜度味感的關系很大。一般低溫溶解甜度高；高溫溶解后味感好但甜度低。它與檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、乳酸，有杜酸、氨基酸等使用時，對甜菊糖的后味有消殺作用，故與上述物質混合使用可起到矯味作用，提高甜菊糖甜味質量。
【甜菊糖——質量指標】
指標名稱
**
一級
二級
含量/%       ≥
90
85
80
甜度         ≥
250
200
200
比旋光度
-30°～-38°
灼燒殘渣/%   ≤
0.1
0.2
0.2
比吸光度/%   ≤
0.05
0.08
0.10
干燥失重/%   ≤
4
5
6
重金屬/%     ≤
0.001
砷/%         ≤
0.0001
 
 
 
 
 
 
搜索
復制

名稱 : 甜菊糖 ;
CAS : 57817-89-7 ;
主要用途 : 各類食品 ;
執行標準 : 國標 ;
產品規格 : 1x25 ;
有效物質含量 : 99（％） ;
含量 : 99（％） ;
型號 : 食品級 ;

江蘇富盛德生物工程有限公司是食品添加劑系列產品的**供應商,是一家集生產與銷售為一體的供應型企業。自成立以來，公司始終堅持“以客戶需求為導向，本著務實**，以質量求生存，以信譽求發展”的宗旨，為廣大客戶提供了高質量的產品，和真誠**的服務。憑借著良好的信譽，本公司得到了廣大客戶的青睞和認可。公司經過近幾年的**發展，目前主導產品增稠劑銷售規模在全國搖搖良好。產品**全國各地，并**歐美、日韓、東南亞等80多個地區和地區。
為了進一步滿足市場需求，公司廣納大批行業銷售人才、完善的營銷體系以及*的售后服務網絡，還為客戶提供方便、快捷、*、**的售前、銷售、售后服務。我們真誠地希望**會與您攜手合作，為您提供服務。
  公司歷來重視經營管理工作的標準化建設，并**了不凡的成績。**在全國**業中實施并通過ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP認證。標準化的管理、標準化的經營，給公司帶來的是曜曜生輝的獎杯，公司先后榮獲““全國食品行業良好企業”、“全國食品***單位”、“全國發酵行業循環經濟試點企業”、“中國**商標”、“江蘇**”、“江蘇省**產品”、“**新產品”等殊榮。 我們的宗旨：品質*一，誠信為本！
我們的追求：竭力滿足廣大客戶朋友的切實需求，為大家提供較**的產品和較稱心的服務，讓富盛德公司成為廣大客戶工作生活中的好伙伴!
我們的目標：打造中國*一**，**行業發展，力爭成為世界之**，中國之驕傲！
憑借富盛德人的誠信、拼搏、勤奮、**以及對本公司良好產品不可磨滅的熱情，堅信本公司的發展一定會較上一層樓，成為本領域中較有影響力的企業之一。
本著互惠互利，合作雙贏的原則，我們愿與國內各大食品相關企業攜手并進，共謀發展。 
加工方式 : 來料加工;來樣加工;來料代工加工;
工藝 : 食品原料加工;
產品質量認證 : 其他;CCC;CE;
**名稱 : 富盛德
質量控制 : 內部