產(chǎn)品介紹     和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備，它主要用于將小麥粉與水按1：0.38-0.45的比例，根據(jù)用戶加工工藝要求（有時(shí)加食用油、食堂及其它食物和食品添加劑）混合制成面團(tuán)，廣泛適用于食堂、飯店及面食加工單位的面食加工，是替代手工，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，滿足人民飲食衛(wèi)生要求的理想設(shè)備，也可用與其它同類物料的攪拌和混合。
 
結(jié)構(gòu)特征與工作原理
 
結(jié)構(gòu)特征：

       和面機(jī)主要有機(jī)架、面斗、主渦輪箱、翻斗渦輪箱、電控部分組成。渦輪箱采用閉式結(jié)構(gòu)，有效的**了安裝精度，使零件輪滑充分，增加了使用壽命，減少了故障的發(fā)生。自動(dòng)翻斗機(jī)構(gòu)改用渦輪箱傳動(dòng)，降低了翻斗噪音。攪拌器采用了軸向定位和端面密封結(jié)構(gòu)，解決了攪拌器軸向竄動(dòng)和端面研黑面的難題。采用電機(jī)內(nèi)置結(jié)構(gòu)，渦輪與攪拌軸直接連接，降低了功率損耗，結(jié)構(gòu)接湊，機(jī)身高度適中，使操作更加方便。電器控制部分通過控制按鈕，交流接觸器，控制主、副電機(jī)正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、停止、翻斗時(shí)行程開關(guān)起限位保護(hù)作用。該機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、外觀美觀，是大中型飲食單位，及面食生產(chǎn)廠家理想的配套設(shè)備。

工作原理

       面粉在攪拌器的攪動(dòng)下均勻地與水混合，**，形成膠體狀態(tài)的不規(guī)則小團(tuán)粒，進(jìn)而小團(tuán)粒互相粘合，逐漸形成一些零散的大團(tuán)塊，隨著攪拌器對(duì)面團(tuán)連續(xù)進(jìn)行剪切、折疊、壓延、拉伸及揉合等一系列作用，和制成表面光滑、具有一定彈性、韌性及延伸的理想面團(tuán)。

操作、使用
 
使用前的準(zhǔn)備和檢查

       該系列和面機(jī)使用前，應(yīng)安放在干燥的水平地面上，確保機(jī)器安放平穩(wěn)、**；認(rèn)真檢查機(jī)器上的緊固件是否有松動(dòng)，和面機(jī)內(nèi)有無異物，并及時(shí)調(diào)整、清理；找**電工檢查電源電壓是否與本機(jī)額定電壓相符，將電源線伸長(zhǎng)，接在全較斷開大開距電源開關(guān)上，接通電源，倒順開關(guān)柄板在“順”上時(shí)，攪拌器轉(zhuǎn)向與機(jī)器上箭頭標(biāo)識(shí)的方向相符。（從進(jìn)料口俯視，攪拌器轉(zhuǎn)至上部時(shí)向后轉(zhuǎn)為正轉(zhuǎn)）否則調(diào)整接線，為確保*，**在機(jī)殼接**記處**接地；HWT30、HWY30、50IV、HWY75II、HWJ75II、100II、150I和面機(jī)，使用前**檢查渦輪減速機(jī)內(nèi)油量，使其達(dá)到油尺所標(biāo)二道刻線之間，欠量補(bǔ)足；空載試運(yùn)轉(zhuǎn)，各部位無異常，方可使用，機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)過程中，嚴(yán)禁將手及其它異物放入和面斗內(nèi)，以免發(fā)生危險(xiǎn)或損壞機(jī)器。
 
使用

     HWT12.5、12.5I、20、20I、25III、25IV、35、50、50III及75I型和面機(jī)的使用

        把待和制面粉、水及添加劑先后倒入和面斗內(nèi)，將蓋蓋好，倒順開關(guān)手柄扳在“順”上，攪拌器開始正轉(zhuǎn)，一般連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)6-10分鐘（用戶可根據(jù)需要自行掌握），面團(tuán)和好，停機(jī)（手柄扳在“順”上），再拉動(dòng)翻斗手柄，將面斗翻到，使手柄復(fù)位，擋塊受力，面斗固定后，扳動(dòng)“順”或“倒”開關(guān)，面團(tuán)即被甩出。若有剩余，停機(jī)后，用刀將面團(tuán)切斷，再扳動(dòng)“順”或“倒”開關(guān)，面團(tuán)即被甩出。

注意：
 
       從面斗向外取面時(shí)，若身體或其他物體在面斗內(nèi)，嚴(yán)禁扳動(dòng)倒順開關(guān)。確保人身*及機(jī)器的正常使用。

      HWY30、HWT30、50IV型和面機(jī)的使用

       接通電源，電源指示燈亮，試運(yùn)行無異常后，將待和制面粉倒入面斗內(nèi)，再倒入添加劑或?qū)⑻砑觿┤苡谝后w再加入面斗內(nèi)，將蓋蓋嚴(yán)，按“正轉(zhuǎn)”按鈕，機(jī)器開始工作，待面團(tuán)和好后（用戶自己掌握），按“停止”按鈕，塌下腳踏翻斗板，手扳面斗復(fù)位。松開腳踏板，定位塊鎖住面斗擋塊，即完成一次工作循環(huán)。機(jī)器停用時(shí)，切斷電源。標(biāo)牌各名稱及功能。
 
a“正轉(zhuǎn)”按動(dòng)此按鈕，攪拌器按箭頭指示旋轉(zhuǎn)方向運(yùn)轉(zhuǎn)。
b“停止”按動(dòng)此按鈕，攪拌器停止工作。
c“點(diǎn)動(dòng)反轉(zhuǎn)“為便于取出面團(tuán)，按動(dòng)此按鈕，攪拌器反轉(zhuǎn)，手離即停。
注意：使用HWY系列和面機(jī)時(shí)，禁止“點(diǎn)動(dòng)反轉(zhuǎn)”和面！

   HWY75II、100II、150I型和面機(jī)使用

        合上空氣開關(guān)、電源指示燈亮，試運(yùn)轉(zhuǎn)無異常后，把面粉與水、添加劑先后倒入和面斗內(nèi)，將蓋蓋嚴(yán)，按“正轉(zhuǎn)”按鈕，機(jī)器開始工作，待面團(tuán)按用戶要求和好后，按“停止”按鈕，再按“面斗前翻”按鈕，面斗前翻動(dòng)作停止后，按“點(diǎn)動(dòng)反轉(zhuǎn)”。待面團(tuán)取出后，按“面斗復(fù)位”按鈕，即可完成一次工作循環(huán)。機(jī)器停用時(shí)，拉下空氣開關(guān)，切斷電源，確保*生產(chǎn)。

a“攪拌器正轉(zhuǎn)”，按動(dòng)此按鈕，攪拌器按產(chǎn)品箭頭標(biāo)示方向運(yùn)轉(zhuǎn)。
b“攪拌器指示”，攪拌器正轉(zhuǎn)時(shí)，此指示燈亮，說明機(jī)器正在正轉(zhuǎn)和面。
c“面斗前翻”，面團(tuán)和好后按動(dòng)此按鈕，面斗開始向前緩慢反轉(zhuǎn)，直到適當(dāng)位置自行停止。
d“點(diǎn)動(dòng)反轉(zhuǎn)”為便于取出面團(tuán)，按此按鈕，攪拌器反轉(zhuǎn)，手離即停。
e“面斗復(fù)位”按下此按鈕，面斗緩慢復(fù)位，直到適當(dāng)位置自行停止。
f“翻斗指示”，面斗前翻、復(fù)位時(shí)，此指示燈亮，示意正進(jìn)行翻斗、復(fù)位動(dòng)作。
 
產(chǎn)品實(shí)拍圖     產(chǎn)品說明                                          和面機(jī) 型號(hào)：                說明：                 價(jià)格：                單相電機(jī)加價(jià)：HWT12.5型               不銹鋼                 1200元HWT15型                 不銹鋼                 1300元                      100元HWT25型                 不銹鋼                 1750元                      300元HWT50型                 不銹鋼                 1950元HWT75I型                不銹鋼                 3500元聯(lián)系我們 
 
章丘市鑫澤炊具機(jī)械廠
 
- 聯(lián)系人：鞏經(jīng)理
 
- 聯(lián)系電話：
 
- 地址：山東章丘市刁鎮(zhèn)工業(yè)園
         
產(chǎn)品名稱 : 15型和面機(jī) ;
產(chǎn)品用途 : 面粉成團(tuán) ;
規(guī)格 : 15公斤 ;
產(chǎn)量 : 150kg/h ;
營(yíng)銷 : 新品 ;
外形尺寸 : 900*800*820（mm） ;
生產(chǎn)速度 : 150（kg/h） ;
適用范圍 : 蛋糕房設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,飯店 食堂 賓館 酒樓 ;
功率 : 1.5（kw） ;
型號(hào) : HWT-15 ;
** : 鑫金澤 ;
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 : 混合成面團(tuán) ;
加工定制 : 是 ;

山東省章丘市鑫澤炊具機(jī)械廠始建于上世紀(jì)九十年代,座落于具有東方商界奇人之稱的孟洛川故鄉(xiāng)—刁鎮(zhèn),企業(yè)東望淄博,西眺濟(jì)南,南鄰膠濟(jì)鐵路,緊靠濟(jì)青高速路,交通便利,地理位置優(yōu)越,環(huán)境優(yōu)美,是個(gè)工商業(yè)發(fā)達(dá)的工業(yè)基地.
 我廠是一家集科研,開發(fā)、生產(chǎn)銷售為一體的**生產(chǎn)炊具機(jī)械的企業(yè)，由鑄造分廠，機(jī)械加工部，總成組裝部和開發(fā)設(shè)計(jì)部四個(gè)單位構(gòu)成，現(xiàn)占地1200多平方米，有大中型設(shè)備70余臺(tái)。產(chǎn)品主要有炊具機(jī)械、蔬菜加工機(jī)械和醬菜機(jī)械、烘焙設(shè)備四大系列三十多個(gè)品種，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。章丘市鑫澤炊具機(jī)械廠的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。
十多年來，我廠以**的產(chǎn)品，完善的售后服務(wù)贏得**的**，產(chǎn)品已遍布全國(guó)各地，成為消費(fèi)者心中理想的廚房配套產(chǎn)品。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，面對(duì)新的挑戰(zhàn)，我廠本著“以質(zhì)量**您的信賴，以價(jià)格**您的選擇，以服務(wù)**您的滿意”的原則，改變營(yíng)銷策略，增強(qiáng)售后服務(wù)人員的服務(wù)意識(shí)和素質(zhì)，由原先售后服務(wù)，改為現(xiàn)在售前、售中、售后服務(wù)，由被動(dòng)式服務(wù)改成主動(dòng)自覺式服務(wù)，來回報(bào)多年來支持“鑫金澤”，使用“鑫金澤”產(chǎn)品的廣大客戶。
“鑫金澤人”熱情歡迎社會(huì)各界有識(shí)之士前來我廠參觀考察指導(dǎo)工作，洽談業(yè)務(wù)。我們?cè)概c您攜起手來，共同發(fā)展，共創(chuàng)雙豐。主營(yíng)產(chǎn)品或服務(wù)： 　炊具機(jī)械、 炊事機(jī)械、食品機(jī)械、和面機(jī)、自動(dòng)揉面壓皮機(jī)、饅頭機(jī)、全自動(dòng)刀切饅頭機(jī)、面條機(jī)、切菜機(jī)、切絲機(jī)、菜餡機(jī)、切丁機(jī)、土豆脫皮機(jī)（去皮機(jī)）、切絲機(jī)、圓盤切口機(jī)、揉面壓皮機(jī)等，鑫金澤人愿與您誠(chéng)信合作、共贏共享，“一切為為了您的需要”是我廠的一貫宗旨！
業(yè)務(wù)聯(lián)系：   時(shí)德紅 
加工方式 : 其他;
工藝 : 機(jī)加工;電鍍;表面處理;金屬鑄造;磨加工;
產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證 : 其他;
**名稱 : 鑫金澤
質(zhì)量控制 : 內(nèi)部