乳果糖 1公斤鋁箔袋 分裝   含量99.3%   性狀：白色結(jié)晶性粉末 用途：甜味劑
中文別名：乳酮糖；4-β-D-半乳糖苷-D-果糖；4-O-β-D-吡喃半乳糖基-4-D-呋喃果糖
英文名稱：Lactulose
英文別名：4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-fructofuranose
         4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-fructose
         4-O-beta-D-Galactopyranosyl-alpha-D-fructose
CAS NO.：4618-18-2
分子式：C12H22O11
分子量：342.30
性狀：結(jié)晶裝。味甜，甜度比乳糖甜，但不如蔗糖。酸中水解產(chǎn)生半乳糖和果糖。水中溶解度（w/w）：30℃時76.4％，60℃時81％，90℃時＞86％。熔點169℃（每分鐘1℃）。有變旋性，24小時后穩(wěn)定。比旋光度[α]D20 －51.4（C=4，pH4.8，水中）。
標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
用途：用于生化研究。醫(yī)藥（輕瀉劑）;工業(yè)中用作間接的營養(yǎng)增補(bǔ)劑，可添加于鮮乳，飲料中。該品是人體腸內(nèi)益菌雙歧桿菌的增繁殖因子，具有幫助消化和吸收蛋白質(zhì)、乳糖、產(chǎn)生B族維生素作用。
 
 
 

 
 
 

名稱 : 乳果糖 ;
CAS : 有 ;
主要用途 : 食品添加劑 ;
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) : ** ;
產(chǎn)品規(guī)格 : 1/25 ;
有效物質(zhì)含量 : 99（％） ;
含量 : 99（％） ;
型號 : 食品級 ;

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