王子西廚冰美淇樂 軟冰淇淋機 MQ-L48-F四頭冰激凌 雪糕機48-52升
** 冰美淇樂(王子西廚) 名稱 立式四頭烤漆冰淇淋機 型號 MQ-L48-F 尺寸 720*900*1480mm 電壓 220V/50HZ 功率 3.6kw 制冷劑
R22a/48-58L/H 凈重 208kg
買家必讀:本機不包郵不含稅,運費提貨時付給物流!如需快遞或開發票,請聯系客服旺旺或致電李小姐/18027282094
冰淇淋機主要特點:
1、成本低,利潤高,一個冰淇淋成本為:0.38元/個(包括蛋筒), 售價為:3-5元
利潤分析:
按每天買300個冰淇淋,每個買3元,每個冰淇淋2.5元利潤,每天可以賺750元,每月可以賺到22000元左右。一般10天就可以把買機器的價錢賺回來了。
銷售方法:一定找人流較多的地方,人越多的地方生意越好,把廣告展示效果做好,可以招來新客人,按我們配方把味道做好,可以留住老客人。
基本功能:
1、冰淇淋粉與水的調配比:1公斤冰淇淋粉配2.5—3公斤水,1個冰淇淋的平均重量為:60克左右,1公斤冰淇淋粉可做冰淇淋個數約: 4000/60=66個
2、有3個出口,左邊一種顏色味道,右邊一種顏色味道,中間出口是混合顏色和混合味道。
3、冰淇淋粉15元一包,蛋筒230元一箱1200個。共有幾十種味道。
4、冰淇淋軟硬可調,自動清洗。
冰淇淋機制作方法:
(1)冰淇淋機將調制好的冰淇淋漿料(請嚴格按照冰淇淋粉說明書所要求的調配比例調制)放置半個小時后,倒入冰淇淋機頂部的料桶內漿料,要求漿料不能結塊。
(2)冰淇淋機按自動鍵啟動機器,進入自動工作模式,也可以先按清洗鍵,待料攪拌均勻后,再按自動鍵(清洗機器工作通行不要時間過長(1分鐘即可))。
(3)各種過程中,數碼屏自動反映制冷過程,當達到設定溫度時機器自動停機。
(4)取用冰淇淋時,取一只蛋筒或杯子,放在出液閥下面出口處,按下出料手柄, 就有冰淇淋擠出,推回手柄關閉
工廠實拍企業榮譽證書
企業優勢
1.西廚和制冷行業中較少數的上市公司:2014年公司在廣交所成功掛牌上市,股票代碼890580.
2.雄厚的硬件設施:擁有國內外**的數控剪、沖及鐳射切割設備,給產品工藝提供了完美的**。
3.強大的研發團隊:公司研發團隊擁有豐富的西廚及制冷設備研發經驗,盡顯年輕活力,創意無限,目前已獲得多項地區專利。
4.成功的市場優勢:產品的品質優勢、品種優勢、性價比優勢都贏得客戶一次次的掌聲。
5.一站式服務:公司及采購、生產、銷售、售后服務為一體。
售后服務:
廣州廣州煌子西廚設備制造有限公司將為廣大客戶提供誠信的服務、**的產品,為您奉獻我們的熱誠!與客戶共創輝煌。
我們的產品保修有效期為:**1年保修,終身維修。
當我們的廚具、小吃設備、食品機械、西廚設備等等在使用過程中出現任何的問題,請您撥打我們的維修服務熱線電話,我們將盡快為你解決問題。售后電話:020-36838676。
主要產品:炸爐、扒爐、保溫柜、湯池、煮面爐、烘漢堡包機、裹粉臺、腌制機、薯條柜、中心島、計時器、無煙燒烤爐、蒸包機、炒板栗機、章魚丸爐、關東煮、熱狗機、巧克力爐、雪糕皮機、華夫爐、爆米花機、棉花糖機、果汁冷飲機、冰淇淋機、制冰機、冷柜、蛋糕展示柜、多士爐、烤雞爐、烤箱、珍珠奶茶設備、小吃設備、西廚設備、廚房組合爐設備等產品。
一、 安裝:
1、放置條件:
A、機器應放置平穩,放置穩定后鎖緊前后輪剎車。
B、機器應放置在散熱通風良好處,并避開熱源和陽光直射。
C、機器排風側與墻壁及類似障礙物間隔半米以上距離,其它面間隔30cm以上。
D、機器不能放置在灰塵多的地方,以免冷凝器過臟堵塞導致散熱不良。
2、電氣要求:
A、因機器感式負載(電機)較多,請確保機器有良好的接地線。
B、請確保機器供電線路有短路和漏電保護裝置。
C、使用電源線時,線徑不得小于2.5平方毫米的銅芯線,且從總電源到機器的線長不**過15米,如電源線過長會導致壓降過大,影響機器正常工作,甚至損壞機器。
D、使用插板的規格不低于16A。
E、機器的正常工作電壓范圍是210V—230V。
(三相電源機型為365V—400V)
二、操作(附圖):
1、停止鍵
A、按停止鍵時,機器無論是在清洗過程還是自動過程,均停止工作,進入待機狀態,
B、長按停止鍵,蜂鳴器響五聲后進入菜單設置項。依次為打料計數→轉速粗修正→轉速微調→自動停機后再次自動啟動間隔時間。6秒不操作自動退出設置狀態并自動保存各參數
2、清洗鍵
按清洗鍵,按鍵上方指示燈亮,攪拌清洗系統開始工作。放入清水可進行清洗,工作二分鐘后從出料口排出清水,反復清洗三次以上。
3、自動鍵
按自動鍵,按鍵上方指示燈亮,攪拌、制冷系統開始工作,此
時顯示屏的數字表示冰淇淋成型的硬度,數字越大,硬度越高。數字達到“99“時表示冰淇淋已經*成型,制冷系統停止工作,15秒后傳動系統也停止工作。如此時沒有出料,等待5分鐘(時間在3—20分鐘可調)后系統自動啟動,進入下一個循環過程。如需出料,只要打料系統立即啟動,新的循環開始。
4、硬、軟鍵
由于配料的不同和各地電壓的不穩定,可能需要對成型硬度進行調整。方法如下:
① 在待機狀態下長按硬式軟件,兩聲蜂鳴后,顯示屏出現閃爍的數字,即為當前機器工作的檔位。
② 當顯示屏出現閃爍數字時松手,按硬式軟鍵,調整機器所需要的軟硬度。
③ 軟硬檔位共分十檔。以001~010表示。001表示較軟,010表示較硬。
如3秒內無按鍵,便自動退出檔位調節,并保存參數。
注: 1、不要隨意調整轉速修正參數,以免造成機器打料不硬或過軟,甚至損壞機器。
2、如果硬度設定過高, 機器會出現不停機, 此時請及時調整。如未調整,機器在未出料的情況下工作35分鐘后報警停機保護。
3、由于冰淇淋粉品質的差異較大,請在*一次試用不同粉時嘗試選擇合適檔位。若機器長期工作在不合適檔位,會造成機器過度磨損及損壞。此損壞不在本公司售后保修范圍內。
三、 維護與保養
1、制冷缸的清洗
為**冰淇淋消費者的健康,提高機器零件的使用壽命,您**每天對制冷缸進行一次清洗。步驟如下:
A、按清洗鍵,將機內漿料全部排出,按停止鍵。
B、用清水或溫水加適量消毒液,將它倒入料桶 中,加滿整個制冷缸。
C、按清洗鍵,工作5~10分鐘后排出清洗液。
D、用清水反復清洗,直到排出水質清澈為止。
E、停機,關電源。用干毛巾擦干水痕。
2、機器性能維護與保養:
A、機身清洗只能用濕毛巾擦拭,不可用水直接沖洗操作面板及內部部件。
B、冷凝器在工作一段時間后粘滿灰塵,影響散熱,制冷效果會變差(表現為:相同時間內冰淇淋產量下降或難以成型)。
冰淇淋常見故障分析 1
故障現象
故障原因
解決方法
開機5秒內出現“--“報警
探頭偏離磁鐵或離磁鐵距離過遠
調整探頭固定架,使探頭與磁鐵距離在3—5MM
主要原因是感應器未感應到皮帶輪的轉動
磁鐵脫落
在原位安裝一塊磁鐵
電路板壞(有可能是電路板的銅板線燒斷)
更換電路板或用電烙鐵把燒斷的地方用粗銅線加焊
攪拌電機不轉或皮帶輪鍵脫落
檢查攪拌電機及連接線是否燒壞如壞請更換
探頭壞
更換探頭
開機長時間顯示數字不變化出現88報警
攪拌器打壞
如攪拌器后部打圓,可補焊后打磨。更換攪拌器
冷凝風機不轉導致壓機高溫跳機
檢查電路,如風機壞,更換
主要原因是感應器不能感應到電機的轉速變慢
冷凝器過臟,導致壓機高溫跳機
清洗冷凝器,并讓機器處在通風良好地方
連軸套打圓
更換連軸套
制冷缸內無料或料過少
加多點料,去掉硼化桿不用
無雪種
找出漏點補焊抽真空加雪種
壓機不啟動
檢查壓機,啟動電器盒,接觸器是否損壞。如損壞請更換
開機長時間無法達到99但顯示有變化
制冷缸內料少
加足料并且讓料能下到制冷缸內
只有一個缸有料
把兩個缸內的料加到一樣多,且較少要滿出進料孔
主要原因是感應器不能感應到電機的持續速度減慢,只感應到有減慢過程,但到了一定速度后就沒繼續感應到速度變慢
攪拌器一邊損壞
更換攪拌器
出現偏缸現象
清理管道清潔,換過濾器,毛細管
電壓過高
調整電壓
冷凝器散熱不好
讓冷凝器有良好的通風環境。如過臟請清洗
壓機排氣量不夠
更換壓機
出現55報警
皮帶過松
調節電機底腳螺絲
主要原因是感應器感應到電機的轉速時快時慢
電壓不穩定,時高時低
控制電壓在穩定狀態,且不能少與200V
配料過稀或過少導致凍缸皮帶打滑
嚴格按冰淇淋粉說明書上的比例配
打料正常但到99后不停機
打料開關被卡住
打開控制面板蓋,調整微動開關支腳,使開關在打料時能有動作
主要原因是打料開關處于打料狀態,不能彈開復位
打料開關壞
更換開關
電路板壞
更換電路板
連接線松動
檢查微動開關到電路板的連線及各插頭
特別注意事項
1、 請確保電源插座配備有有效接地線。
2、 請確保機器的供電線路上裝有短路保護和漏電保護裝置。機器內有傳動設備,在開機狀態下情切勿打開圍板!!
3、 請確保所使用MQ—L22/MQ—L30型冰淇淋機電源線不小于2.5平方毫米的銅芯電線。MQ—L38/MQ—L48型冰淇淋機電源線不得小于4.0平方毫米的銅芯電線。當電源線過小,機器負載較大,會導致電壓壓降過大(電壓降低),影響機器正常工作,甚至損壞機器。機器的工作電壓范圍是:200V---240V(三相電源機型為360V---400V)。
4、 請嚴格按所用冰淇淋粉的配方進行調配料漿,水份過多會影響冰淇淋口味并會加速機器磨損;水份過少,糖份過多,會使冰淇淋較難成型或延長成型時間。
5、 嚴禁只單獨向一個料缸內加料!!一個缸有料,另一個空缸運行,會損壞機器!!料缸缺料或少料運行時,成型比例可能會無法上升到99或無法打出冰淇淋,并且無法正常停機。正常情況下當成型比例達到85時
規格 : 720*900*1480 ;
營銷 : 新品 ;
適用范圍 : 肯德基、麥當勞,茶餐廳設備,飲品店設備,咖啡店設備 ;
凈重 : 205(kg) ;
包裝 : 木箱 ;
外形尺寸 : 720*900*1480(mm) ;
產品用途 : 商用 ;
功率 : 3.6(Kw) ;
電壓 : 220(V) ;
型號 : MQ-L48-F ;
** : 冰美淇樂 ;
種類 : 冰淇淋機 ;
加工定制 : 是 ;