龍游縣韓氏小竹筍專業合作社與您分享筍的菜譜：

春筍燒臘肉

原料：臘肉1塊、春筍1個、青蒜3根、紅辣椒2個，黑龍江筍，調料有鹽、雞精、料酒、老抽。

做法：

1、首先將臘肉切條，在熱水中煮到臘肉的肥肉呈半透明的狀態；然后把春筍切片，紅辣椒切絲，青蒜斜切成段；

2、在鍋中熱油，等春筍片煸至焦黃，筍干批發，放臘肉同炒，加紅辣椒絲和青蒜白，有機竹筍，加鹽；再加青蒜葉，點少許料酒、雞精，罐頭筍價格，就可以了。

點評：這是一道較好的下飯菜：有臘肉的香味，有春筍的清脆適口，還有青蒜和辣椒的微辣，是佐餐佳品。但春筍本身就比較硬，臘肉也是質韌的，有胃腸病的人不可多吃。

龍游縣韓氏小竹筍專業合作社專業生產安全、美味的筍干、罐頭制品，如有需要，請撥打圖片上的電話，我們將竭誠為您服務！

龍游縣韓氏小竹筍專業合作社主要生產罐頭筍、筍干、有機筍干等。

龍游縣韓氏小竹筍專業合作社與你分享有機食品的好處：

味道較好 有機農業提倡保持產品的天然成份，因此可保持食物的原來味道。

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龍游縣韓氏小竹筍專業合作社位于龍游縣塔石鎮葉村村，北靠風景秀麗的“道教勝地真武山”；東臨古木參天的“佛教**烏石寺”，西望碧波蕩漾的“尖山壟”水庫，交通十分便利，區位優勢明顯。是浙西地區蕞大的**小竹筍種植基地，竹種選育品種好、富硒紅壤品質優，孕育出的竹筍色澤亮麗、肉嫩味鮮，堪稱筍中上品。合作社現有社員152個，生產基地面積3850畝，聯結帶動竹農1360戶，輻射面積12000多畝，注冊商標“龍有”牌，經營模式采取以“合作社+企業+農戶”。多年來，堅持以“五個統一” 服務好社員為抓手，以提高社員收入為目的。在林業、供銷、財政等相關部門關心指導下，廣泛鏈接科研院所，提高科技管理水平，大力推廣**、**筍用小竹栽培技術。優越的生態自然條件，孕育出無可比擬的鮮筍原料，結合傳統加工技術，生產出安全、美味的筍干、罐頭制品，產品**全國各地并出口日本。曾多次榮獲省農博會和全國竹子博覽會金獎。