???? HLXYB-3000型月餅自動生產線，由多功能包餡機、月餅成型機、自動排盤機組成。成品輸送步進運動并且速度可調，月餅機模，方便人工撿取或后道月餅成型匹配；操作系統采用PLC和觸摸屏，速度無級可調，具有記憶功能，使得設備操作易學易懂；月餅成型機、自動排盤機采用氣動和步進電機作為動力，光電檢測、PLC控制，結構簡潔合理、自動化程度高。整個機組配備有日本結構成套刀具、 德國SIKE光電、閩臺驅動馬達、丹麥變頻器、意大利 SAM**輸送帶，同食品接觸部分均采用**不銹鋼，確保生產運行平穩、**、衛生。

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月餅包餡機簡介：

一． 該機適用于月餅等各類包餡食品制作

二． 控制系統是由觸控屏PLC人機界面，具配方儲存記憶功能，*重復測重.操作方便。

三． 本機機械**，主要電器控制原件均采用**產品，**長時間正常運行。

四． 不銹鋼外型設計封裝，衛生清潔**。

制作月餅流程：

1、和面與制餡

2、放入月餅包餡機，制做月餅

3、月餅包餡機出來的半成品，放到月餅成型機里，印花成型。

4、再將月餅放到烤箱。

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月餅機發展

古代傳統月餅被作為祭品于中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗于元朝開始。

北宋之時，在宮庭內流行，但也流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。后來演變成圓形，寓意團圓美好，反映了人們對家人團聚的美好愿望，也是對親朋好友深深的思念。

南宋吳自牧的《夢粱錄》一書，買月餅機，已有“月餅”一詞，月餅機，但對中秋賞月，吃月餅的描述，是明代的《西湖游覽志會》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義”。到了清代，關于月餅的記載就多起來了，而且制作越來越精細。 月餅機價格

性能特點：

　　1、設備適合生產制作各種普通精致的月餅，特別是餡料較硬（伍仁）或較軟的月餅。

　　2、雙氣動動力，給料均勻，餅的輕重偏差小，且印制的月餅不出裙腳，蘇式月餅機，花絞清晰。

　 ?3、采用**的不銹鋼制作，質量**，干凈衛生，符合地區衛生標準。

　　4、*連動裝置，進口**電機，扭矩大，噪音低，體積小，重量輕，效率高。

　　5、整機設計合理，結構緊湊，外型整齊美觀，操作簡單，清理方便，清潔衛生，生產 出的月餅外形美觀，富嚼勁看，香而可口。

　　6、電、氣*符合國標，腳輪有鎖定裝置，確保機械的穩定*。

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