正常成人每天推薦粗糧50-100克
　　玉米面就是非常不錯的粗糧之一
　　早上用玉米面做成餅配上一杯八寶米糊
　　煮上一個水煮雞蛋
　　再配點青菜
　　這是我家早餐的常態
　　一個早餐七大營養素都有攝入到
　　營養均衡的早餐是全天活力的保障
　　
　　玉米面的餅我前面推薦過發酵的黃金玉米餅
　　挺好吃但是時間長一些
　　今天推薦一個用時比較短的玉米餅
　　今天的這個餅有一個關鍵好處就是不放糖
　　加上香蕉來增加甜味
　　同時因為香蕉和牛奶的加入
　　這個餅的營養就更加全面了
　　玉米面依然要采取用開水燙面
　　這樣做出來的餅才會香軟可口
　
　　原材料：
　　【主料】：玉米面100克、小麥面粉50克、牛奶100克、香蕉泥260克
　　【配料】：開水110克、油少許
　　推薦鍋具
　　日本較鐵平底煎鍋鍋，高純鐵打造，無涂層的不粘鍋。
  
　　制作步驟:

　　1、準備好原材料。
　　2、玉米面加入開水拌勻，我用的玉米面是細玉米面，不是玉米粉，稍微有一點顆粒狀的那種。
　　3、加入小麥面和香蕉泥拌勻，一定要先加小麥面和玉米面充分拌勻后再加香蕉泥一起拌，因為玉米面已經用開水燙過，如果香蕉泥同小麥面一起加入就很難攪拌均勻。香蕉泥是將香蕉直接放入料理機里打成的泥，沒有料理機可以裝入保鮮袋里用搟面杖搟成泥。
　　4、加入牛奶拌勻，調成可流動的糊。
　　5、電餅鐺刷上一層油，倒入玉米糊。我將玉米糊轉到了一個尖嘴的杯子里，倒的時候好控制，倒到電餅鐺上后不太平整，端起電餅鐺震動一下就平整了。
　　6、一面煎黃后翻一面，兩面煎黃即可。
　　
　　小貼士：
　　這個餅一定要煎好就趁熱吃，涼了或者放一陣子重新加熱口感都不好。
　　作者：葉子的小廚
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