在天然的條件下，地球上可以找到90多種元素，就目前來說，多數科學家認為生命必需的元素共有28種，在28種生命元素中，按體內含量的高低可分為宏量元素(或常量元素)和微量元素。
 
微量元素，顧名思義，是這種元素在人體內含量很少。如鐵、矽、鋅、鋼、鎳、錫、錳等。這些微量元素占人體總質量的0.03%左右。雖然它們在體內的含量很小，但在生命活動過程中的作用是十分關鍵的。
 
礦泉水分為天然礦泉水和非天然，天然礦泉水指從地下深處自然涌出或經鉆井采集，含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分，在一定區域內未受污染并采取預防措施避免污染的水經科學測定，人體血液中各種元素，微量元素平均值與地殼中元素的豐度值密切相關。礦泉水消解了地殼中相關地層的礦物質，所以礦泉水中所含人體必需的微量元素和礦物質也較接近人體中所起作用不亞于維生素，它的作用要比我們認識到的大得多。但是也許適量飲用才能達到較佳。
 
有人說：“我們所需要的礦物質、微量元素主要來自食物，水中不含礦物質不影響大局。”作為人體必需和有益的十幾種微量元素：鐵、鋅、硅、鍶、氟、銅、硼、溴、碘、鋰、硒、鉻、鉬、鍺、鈷、釩，雖然主要來源于食物，但水中的微量元素多以離子狀態存在，更易滲入細胞被人體吸收。食物中的微量元素由于受植物纖維和植酸的影響，吸收多數不到30%，有的還不足10%。而溶于水中的微量元素吸疏率高達90%以上，而且人一天的飲水量要大于食量，所以不足部分，**靠飲水來補充。也有人說：“礦物質、微量元素缺乏，我可以吃含微量元素、礦物質的營養品來補充，水中有沒有微量元素、礦物質無關緊要”。我們說，營養品是能給人補充微量元素、礦物質，但水中的微量元素、礦物質在水中所起的作用已不僅僅是營養物質的作用，水中礦物質對生物體不但有營養作用，而且對維持水正常構架起著主要作用。除去礦物質后，水的結構發生異變，功能也發生異變。從分子生物學、營養學研究進展來看，水不但起解渴、載體的作用，而且直接參與生物物質代謝、能量代謝和跗信息等作用。天津蘇小呵飲料-泰朋天盛商貿-天津8210蘇小呵由天津泰朋天盛商貿有限公司提供。