罐頭飲料蒸汽旋轉式殺菌鍋特性:
鍋爐產生一定的壓力的蒸氣為熱源,具有升溫速度快,熱效率高、加熱均勻、加熱溫度*控制等特點。本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和*閥,外型美觀、安裝*、操作方便、***。
罐頭飲料蒸汽旋轉式殺菌鍋結構:
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、*聯鎖裝置、軌道、殺菌筐或殺菌盤、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封**,使用壽命長。
罐頭飲料蒸汽旋轉式殺菌鍋技術優勢:
1、殺菌效果好,殺菌鍋內采用熱水對流循環設計,溫度分布均勻,確保產品殺菌品質一致性;
2、可進行熱水循環殺菌和蒸汽殺菌;
3、根據不同產品設定多種殺菌工藝,節約能耗、操作方便;
4、可適用于真空包裝、罐頭、玻璃瓶包裝、塑料包裝、食用菌類食品等;
5、溫度、壓力等參數采用進口儀表控制調節,控制**,可防止包裝容器的變形、破損等事故發生;
6、殺菌鍋按結構形式可分為臥式殺菌鍋和立式殺菌鍋。
罐頭飲料蒸汽旋轉式殺菌鍋適用范圍:
1、罐頭類:馬口鐵罐、鋁罐
2、軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等
3、塑膠容器:PP瓶、PP罐等不建議使用
4、玻璃容器:不建議使用
罐頭飲料蒸汽旋轉式殺菌鍋技術參數:
品種范圍名稱 低級壓力容器
生產能力(罐/次) 720 1200 2000 2400 3000 3600 5000 6000
內徑(㎜) 900 1000 1100 1200 1300 1400 1500 1600 1800 2000
容積(m3) 1.2 2.0 3.5 4.2
設計溫度 143℃
工作溫度 123℃
設計壓力 0.35Mpa
工作壓力 0.3 Mpa
工作介質 水、蒸汽、壓縮空氣
主要受壓元件材質 A3/SUS304
焊接系數 0.7
腐蝕裕度 1㎜/0.7mm
設備凈重㎏ 600 1100 1700 2000
外形尺寸㎜ 長 2100 2800 3700 4000
寬 1300 1450 1600 1600
高 1650 1700 1800 1900
型號
KC
KC
KC
KC
KC
直徑
700
800
900
1000
1200
直筒長度
1200
1500
1800
2200
3000
材質
SUS304/Q235B
設計溫度
145℃
設計壓力
0.35mpa
試驗壓力
0.44mpa
罐頭飲料蒸汽旋轉式殺菌鍋選擇六注意事項:
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,若產品要求溫度很嚴格,尤其是出口產品,因為要求熱分布很均勻,所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
2、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格,則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若產品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復使用,可節約大量蒸汽,適合每天產量**過10噸的食品生產企業。
5、若產量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產生,上罐滅菌。
6、若產品粘稠度很高,殺菌過程中產品需要旋轉,則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。
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垂詢電話:
營銷 : 新品 ;
適用范圍 : 休閑食品廠設備,茶餐廳設備,飲品店設備,咖啡店設備,調料加工廠設備,肉制品加工廠設備 ;
殺菌設備類型 : 管式 ;
型號 : KC-695 ;
** : 康成 ;
加工定制 : 是 ;