粉條機(jī) 電動(dòng)粉條機(jī) 寬粉機(jī) 商用型食品加工設(shè)備 
一、使用說明
粉條是我國傳統(tǒng)的淀粉制品，配做湯、菜均可，其風(fēng)味特殊，烹調(diào)簡便，成本低廉，所以是致富的可以選擇，該機(jī)體積小，產(chǎn)量高。新型土豆粉機(jī)在民間傳統(tǒng)手工制粉的基礎(chǔ)上，以*眾家之長，使該機(jī)保持手工制作的特有風(fēng)味，無生演粉及原料氣味，是當(dāng)下盛行的火鍋必不可少的食品之一。
該機(jī)的主要原料是薯類，此外如：綠豆、蠶豆、豌豆也適用。
 
二、工藝流程
選料→配料打芡→加礬加面→沸水漏條→冷浴晾條→打捆包裝。
 
三，機(jī)器結(jié)構(gòu)及工作原理
本產(chǎn)品是由底座、立柱、軸承套、筒體、絞龍、模板、槽輪等幾十個(gè)零件及電機(jī)開關(guān)等附件而組成。其工作原理：由槽輪傳動(dòng)帶動(dòng)絞龍輸送與擠壓，將和好軟硬適宜的面團(tuán)，投入料口經(jīng)成型模孔擠壓出來即成面條，同時(shí)將面條落入滾沸的鍋內(nèi)即成。
 
四、使用及操作
1、 接電試車：先將模板，三角帶卸下，再接電點(diǎn)動(dòng)，確定電機(jī)轉(zhuǎn)向后（按箭頭標(biāo)示），裝上三角帶并合閘試轉(zhuǎn)一分鐘再裝模板。如轉(zhuǎn)向接反時(shí)有損壞模板的危險(xiǎn)。
2、 機(jī)器檢查：開機(jī)前**檢查機(jī)件部位是否正常，螺絲有無松動(dòng)，接地線**裝好。
 
五、加工工藝
1、 先將淀粉用熱水調(diào)成糊狀，再用沸水向調(diào)好的稀糊猛沖，**攪拌10分鐘。調(diào)至粉糊透明均勻易于漏粉為止。即為芡。
2、 在粉芡內(nèi)加入0.5%的明礬，充分濕勻后再將濕淀粉和粉芡混合，攪拌成無疙瘩、不粘手的軟面團(tuán)即可。
3、 漏粉時(shí)，將該機(jī)置于鍋臺(tái)上，鍋內(nèi)水面要保持在離邊3厘米，水溫在97-98攝氏度之間。
4、 米粉、粉條落到沸水鍋后，在待其將要浮起時(shí)，用竹竿挑起。拉到冷水缸冷卻，以增其彈性，冷卻后在用竹竿繞成捆，放入酸漿中，浸3-4分鐘，撈起涼透。在用清水漂過，能增其光澤度。
5、 為了使米粉或粉條色澤潔白，可用二氧化硫熏蒸、漂白。
6、 浸好的米粉或粉條可風(fēng)干，冬季可采用冷干法。
7、 米粉或粉條干燥后，扎成把，包裝備用。
8、 由于漏粉煮沸才能定型，煮沸加熱的形式，主要有煤火加熱和蒸氣加熱兩種，可根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)條件和產(chǎn)量加以選擇。
 


 








規(guī)格 : 按需 ;
產(chǎn)量 : 30 ;
營銷 : 新品 ;
外形尺寸 : 1300*1200*800（mm） ;
生產(chǎn)速度 : 300（kg/h） ;
適用范圍 : 西餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備 ;
功率 : 2.3（kw） ;
型號(hào) : xw ;
** : 興旺 ;
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 : 粉絲,米粉 ;
加工定制 : 是 ;

濟(jì)寧市興旺機(jī)械制造有限公司座落在濟(jì)寧市任城區(qū)，位于孔孟之鄉(xiāng)，美麗的微山湖畔，交通十分便利。京杭大運(yùn)河和京滬鐵路、京九鐵路縱貫?zāi)媳薄际F路和濟(jì)新鐵路橫穿東西，又是104、105國道和327國道的交匯處，通訊發(fā)達(dá)、交通便利、人杰地靈、礦產(chǎn)資源分布廣、品種多、儲(chǔ)量大，是全國八大煤炭基地之一，已探明的儲(chǔ)量200多億噸。兗礦集團(tuán)、淄博礦業(yè)、肥城礦業(yè)、棗莊礦業(yè)、新汶礦業(yè)、臨沂礦業(yè)、濟(jì)寧礦業(yè)、里能礦業(yè)、裕隆礦業(yè)等大型礦業(yè)集團(tuán)相繼落戶于濟(jì)寧周邊，是**全國的煤炭基地。
濟(jì)寧市興旺機(jī)械制造有限公司，始建于八十年代初，是濟(jì)寧市煤礦建設(shè)中專營礦建物資、工貿(mào)一體的大型股份制企業(yè)。**經(jīng)營、生產(chǎn)礦建物資、機(jī)電設(shè)備、風(fēng)動(dòng)機(jī)械及配件于一體的綜合性工貿(mào)公司。濟(jì)寧市興旺機(jī)械制造有限公司擁有三個(gè)經(jīng)貿(mào)分公司，一個(gè)機(jī)械制造分公司。現(xiàn)有員工360人，各類**技術(shù)管理人員86余人，占地面積約4880平方米。四個(gè)經(jīng)貿(mào)中心、工礦超市地處濟(jì)寧市市中區(qū)繁華地段，濟(jì)寧市興旺機(jī)械制造分公司座落在任城技術(shù)開發(fā)區(qū)，現(xiàn)有廠房面積9000平方米。根據(jù)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，公司走與**廠家聯(lián)合經(jīng)營的道路，先后與全國20多家名優(yōu)廠家和原煤炭部、機(jī)械工業(yè)部*廠家建立了密切的合作聯(lián)營關(guān)系，成為在濟(jì)寧及山東區(qū)域的少見代理和生產(chǎn)基地。
公司多年來的發(fā)展經(jīng)營理念，重質(zhì)量、講誠信，廣交四海賓朋，在濟(jì)寧周邊煤礦建設(shè)項(xiàng)目施工隊(duì)伍中和各礦業(yè)集團(tuán)建立了牢固的物資供應(yīng)關(guān)系，有些部分礦用專項(xiàng)產(chǎn)品走出**，銷售到土爾其、孟加拉等地區(qū)。濟(jì)寧市興旺機(jī)械制造有限公司享有崇高的信譽(yù)，公司連續(xù)五年獲得省級(jí)、市級(jí)質(zhì)量信得過、重合同守信用單位，百城無假貨**單位，質(zhì)量信得過、消費(fèi)者滿意單位，*生產(chǎn)、質(zhì)量管理文明單位，資信 AAA 級(jí)單位，警企共建**文明單位。　 　“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”是我公司的一貫宗旨。以用戶為上帝，竭誠為煤礦生產(chǎn)者、建設(shè)者服務(wù)是我們的職責(zé)和愿望。提供*的質(zhì)量，*的信譽(yù)，*的售后服務(wù)，滿足客戶的需求是我們的義務(wù)。有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎，熱情好客的濟(jì)寧市興旺機(jī)械制造有限公司全體員工，熱誠歡迎各界朋友光臨本公司考察與指導(dǎo)建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系，并與我們攜手并進(jìn)拓展工貿(mào)，共創(chuàng)美好的明天。 
加工方式 : 來料加工;來樣加工;來料代工加工;來圖加工;手工加工;其他;
工藝 : 其他機(jī)械五金工藝;
產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證 : CQC;
**名稱 : 興旺
質(zhì)量控制 : 第三方