蝦青素又名蝦黃素、蝦黃質量或龍蝦殼色素，是一種含氧的類胡蘿卜素，廣泛存在自然界中，尤其是在藻類、鮭鱒魚類，甲殼類和貝類中含量豐富。蝦青素具有抗氧化、抗衰老，提高水生動物的繁殖能力和著色等多種功能，廣泛應用于食品，醫藥保健和水產養殖等行業，是一種優質高效的類胡蘿卜素添加劑。
         命名、結構與理化特性
  【 名 稱】：蝦青素：異名：蝦黃質、蝦黃素
 【分子式】：C40H52O4
 【分子量】：596.84   蝦青素的理化特性： 紅色或紫紅色結晶性粉
熔點：215-216℃
易溶于有機溶劑，如，不溶于水
對熱、光和氧較不穩定
Fe Cu對蝦青素有明顯的破壞作用
天麗粉紅的產品組成：蝦青素、明膠、蔗糖、糊精、玉米淀粉、復合抗氧化劑

天麗粉紅的理化特性
 【顏色】：紅或紫紅色
 【形態】：自由流動顆粒
 【氣味】：幾乎無氣味
 【容重】：約0.6克/cm?
 【溶解性】：水分散性

天麗粉紅的品質保證值
項目	指標
蝦青素（以C40H52O4）≥10%
干燥失重≤8%
粒度 **通過孔徑為0.84mm的分析篩

≤15%通過孔徑為0.425mm的分析篩
重金屬（以pb計）≤10ppm

天麗粉紅的特點：
q全反式含量高，立體異構體的比例合理，確保有效著色
產品純度高，更利于吸收利用和確保食品安全
雙重微囊保護，品質穩定
水溶性好，生物利用度高
顆粒細小均勻，流動性好，易于混合
同時出售進口蝦青素 露康定粉紅和加麗素粉紅，有意者聯系010-58607615 400-688-3350

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