美味牛肝
  該菌生長在1000-2000米的高山松、麻櫟、栓樂櫟等針葉林和混交林土地上，6-10月都有生長。
營養元素：
  該菌菌體型打，肉肥厚、柄粗壯，食味鮮甜可口，營養豐富，**意大利、法國、瑞士西德等西歐國家，美味牛肝菌含有蛋白質、碳水化合物、熱量、灰分、鈣、磷、核黃素等。
食療作用：
  具有清熱解毒、養血和中、追風散寒、舒筋活血、補虛提神等功效，可治婦女白帶及不孕癥。