正品冰之樂SNJ-A酸奶機 用酸奶機 全自動發(fā)酵酸奶制冷機全國聯(lián)保產品名稱： 酸奶機 產品型號： SNG-A 外形尺寸： 545*554*1850mm 電壓： 220v 制冷功率： 200W 發(fā)酵功率： 1000W 容量： 228L 重量： 120KG


本酸奶機適合開酸奶吧的客戶和已經有冷飲店增添酸奶單品的客戶，本機采用風冷風熱的循環(huán)系統(tǒng)，和市場其他**機器的較大區(qū)別是我們這款機器不論你是怎么碼放都不會存在發(fā)酵不均勻，出品率可達到**，讓你更節(jié)省成本。

 
簡要描述:
1.循環(huán)風走向合理，箱內各處奶杯的受熱（受冷）程度比較均勻，各奶杯內的溫差比較小，有利提高酸奶正品率
2.發(fā)酵時間是根據環(huán)境溫度、牛奶初始溫度和箱內牛奶存放量自動換算而成，而不是由很粗略的春夏秋冬季節(jié)來決定，更加科學合理，且操作可更方便。
3.采用數字顯示，不僅美觀大方，而且在運行中可見到很多提示，以利用戶及時了解運行動態(tài)。
4.箱體采用整體發(fā)泡和鋁金內膽，美觀、節(jié)能、**。

根據酸奶生產流程，本酸奶機的程序分為待機、發(fā)酵、冷凝和冷藏等四個階段。其中待機就是通電而不運行，為接下來的發(fā)酵作準備工作。例如此時可進行紫外線滅菌工作，然后堆放酸奶杯等。發(fā)酵是指加熱升溫和恒溫，以較**度使箱內所有奶杯內的溫度升至39度以上，45度以下，并恒溫3-10小時，完成發(fā)酵過程。冷凝是將發(fā)完畢的高溫酸奶冷卻18度以下，使固體酸奶具有足夠硬度，且使口感清涼。冷藏是將已冷凝的酸奶繼續(xù)降溫冷藏。只要進入發(fā)酵程序，以后的過程全部自動進行：當發(fā)酵**達零時會自動切換到冷凝程序（階段）；而當箱內空氣溫度至15度時（酸奶溫度應為18度左右時）又會自動切換到冷藏程序（階段）。應該說明，冷凝和冷藏是制冷，其中冷凝是連續(xù)制冷，冷藏是低溫恒溫控制（間歇制冷）

面板結構
面板上裝有顯目的數字顯示器、操作按鈕和開關及四個顯示燈。發(fā)酵燈亮表示加熱器通電，冷凝、冷藏燈亮表示壓縮機開機，滅菌燈亮表示正在滅菌。

奶杯堆放規(guī)則
為了使您的酸成品率達到**，請按您按照以下規(guī)則堆放奶杯：
1、別放的密密、堆的高高：
鮮奶的密度和熱水相近，為加熱載體空氣的近千倍，因此想要將鮮奶**升溫或將酸奶**降溫，****箱內空氣流暢。為址奶杯不可放的密堆的高高，而是要**有足夠的空檔。
本酸奶機從下而上共有四層網架，每層面平為370MM*450MM，每層有效高度為200MM。為使各處的牛奶盡可能同步升溫或降溫，各層的奶杯堆放高度不得**過該層的有效高度，且同一平面上杯和下杯之間，在縱向（前后）或橫向（左右）至少有兩面不要搭在一起，且左右兩排奶杯離側壁的距離應大于3CM以上。
以直徑100*65的奶杯為例：每層均可堆高3層；每層的縱向每排可堆3堆，橫向每排可放4堆。排放時須使每只奶杯左右側可空出1CM以上的空檔，供空氣流通。若底層放菌種，則器皿外形直徑不大于300MM，高度不大于180MM的器皿，以不影響通風。
2、奶杯分布盡量均勻：
當奶杯數量較少時，**減少堆高只數。應盡量放得均勻：水平方向左右空檔盡量一致，前后空檔盡量一樣；離門、離左右兩側壁的空檔均大一些。
注意事項
1、遵從現行的*標準，確保機器正確連接到一個有效的接系統(tǒng)。
2、酸奶機的箱門一定要關緊，漏風不僅浪費而且使箱內溫度溫度不均勻而影響酸奶
3、手動制冷程序時，停機后需要間隔10-15分鐘之后重啟。
釀酸奶是指以新鮮牛乳為原料，添加適量的砂糖，經巴氏殺菌和冷卻后加入純乳酸菌發(fā)酵劑，經恒溫發(fā)酵而制成的產品?！∷崮痰姆N類：傳統(tǒng)的酸奶通常按生產方法分為兩類：(1)凝固型酸奶，牛乳在添加生產發(fā)酵劑后立即進行包裝，并在包裝容器中發(fā)酵而成。(2)攪拌型酸奶，在發(fā)酵罐中接種生產發(fā)酵劑。凝固后，再加以攪拌入杯或其它容器中。此外，還可根據脂肪含量高低將酸奶區(qū)分為：高脂酸奶、全脂酸奶、低脂酸奶、脫脂酸奶等4種。　現釀酸奶文化　在遙遠的保加利亞南部，一個風景如畫的山村里，有很多百歲老人，多年來，人們不能解其長壽的迷，直到20世紀初，俄羅斯科學家、1980年諾貝爾獎獲得者伊利婭.梅奇尼科夫才發(fā)現這個村里“長壽學說”指出，保加利亞地區(qū)居民日常生活中飲用的現釀酸奶中含有大量的乳酸菌，這些乳酸菌能夠定殖在人體內，有效地抑制人體胃腸道里的腐敗細菌的生長，并吸收腸道里的食物殘渣，減少由于腸內有害菌產生的毒素對整個機體的毒害。這是保加利亞地區(qū)居民長壽的重要原因。正是由于保加利亞人經常食用這種特殊的現釀酸奶，這個地區(qū)才出現了那么多的長壽老人?！‰S著我國人民生活水平的改善和提高，人們對健康營養(yǎng)的意識越來越高強烈，從地區(qū)到地方，從**到家庭，都把對奶制品的日常攝入當成大事來抓。1999年地區(qū)組織并實施了學生飲用奶計劃，2006年4月23日，地區(qū)***及*****又提出了“讓每個中國人尤其是孩子每天都能喝上一斤奶”的口號，體現了**機構對牛奶行業(yè)的重視，也給乳品企業(yè)帶來了較大的信心和鼓舞?！‖F在，無論城鄉(xiāng)，每天喝一杯牛奶或現釀酸奶已經成為人們的日常飲食習慣。隨處可見的超市貨架上，利樂枕和屋型包裝的純牛奶，已經被琳瑯滿目的現釀酸奶產品所代替，消費者的觀念已經發(fā)生了**的轉變，含益生菌的健康食品—---現釀酸奶，已經成為乳品消費的新寵，現釀酸奶也逐步成為收入和生活層次較高家庭的時尚健康食品，在北京上海等大城市居民訂奶普遍僅定現釀酸奶，越來越多的現釀酸奶愛好者，被現釀酸奶的風味和營養(yǎng)吸引，成為現釀酸奶忠實的消費者。**的市場空間和利潤，使得乳業(yè)成員紛紛瞄準國內酸奶市場。
酸奶的功效：
(1)飲用現釀酸奶可克服乳糖不適應癥。有一部分人對鮮奶中乳糖有過敏癥，進食鮮奶后發(fā)生 腹瀉 、腹鳴、消化不良癥?，F釀酸奶中存在乳糖酶活性，促進乳糖的分解，防止乳糖不耐癥。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。　(2) 現釀酸奶可以降低膽固醇。酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸。常飲酸奶可明顯降低膽固醇，從而可預防老年人心血管 疾病 。　(3)現釀酸奶對 便秘 和細菌性腹淀有預防作用?，F釀酸奶中產生的有機酸可增加腸蠕動，刺激胃液分泌，并抑制癌細胞增殖作用，對治癌有一定的效果?！?4)現釀酸奶具有 美容 作用。常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發(fā)。其原因是酸奶中含有豐富的鈣更易于消化吸收，利用率高，有益于牙齒，骨骼;酸奶中還有多種維生素，其中維生素A和維生素B2都有益于眼睛;酸奶中豐富的氨基酸有益于頭發(fā);同時，由于酸奶能夠改善消化功能，防止 便秘 ，抑制有害物質如酚吲哚及胺類化合物在腸道內產生和積累，因而能防止細胞老化，使皮膚白晰而健美?！＜抑赋觯糠忠嫔梢愿纳颇c道菌群失調、 便秘 ，適合 便秘 的人食用，但本身就 腹瀉 的人則不適合大量食用，可能會加重 腹瀉 。
現釀酸奶的起源
現釀酸奶是一種營養(yǎng)豐富、易于消化的飲料。源于保加利亞。很久以前，以游牧為主的色雷斯人常常背著灌滿羊奶的皮囊隨畜群在大草原上游蕩。由于氣溫、體溫的作用及其它原因，皮囊中的奶常常餿而呈渣狀，少量這樣的奶倒?脛蠊哪討?，煮过的奶菏|煲啾淥?。震h詞親鈐緄南幟鶿崮獺Ｉ姿谷撕芟不逗日庵幟?，又o遣歡涎扒蟾蟣?、效果更加桇[譜魎崮痰姆椒ā? 20世紀初，俄國科學家梅契尼柯夫在研究人類長壽問題時，到保加利亞去作調查，發(fā)現每千名死者中有4名是百歲以上去世的，這些高齡人生前都愛喝現釀酸奶。他斷定喝現釀酸奶是使人長壽的一個重要原因。后來經過研究，又發(fā)現了一種能有效地消滅大腸內的腐敗細菌的桿菌，命名為“保加利亞乳酸桿菌”，并因此獲得諾貝爾獎。 梅契尼柯夫對酸奶的研究成果使西班牙商人伊薩克·卡拉索受到啟發(fā)，開始了酸奶生產。較初他把酸奶當作藥品在藥房銷售，但生意并不理想。*二次世界大戰(zhàn)爆發(fā)后，伊薩克·卡拉索在美國建立了一家酸奶廠，并大作廣告，不久便使現釀酸奶**世界。
喝現釀酸奶的好處
現在，人們又多了一種選擇，那就是帶有益生菌的功能型乳制品，例如光明乳業(yè)經長期的精心研制，為消費者全心奉獻的獲得地區(qū)保健食品認證的“健能AB100益生菌優(yōu)酪乳”。益生菌是一類可以增進人體健康的微生物，益生菌酸奶就是將這些益生菌和普通乳酸菌一起發(fā)酵制成的酸奶產品。光明健能AB100益生菌優(yōu)酪乳，除了普通乳酸菌，還特別添加嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌，同時，每千克光明健能益生菌優(yōu)酪乳中富含100億個活性益生菌，是地區(qū)標準的10倍，因而被命名為AB100。益生菌酸奶在國外非常流行，尤其是在日本、歐洲，是絕大多數家庭購買乳制品的*一選擇?！】茖W研究證明，人體自然*力的70%來自腸道。腸道中的GALT腸聯(lián)淋巴組織是人體較大的*器官，70%*球蛋白細胞是通過腸道菌群來調節(jié)的。因此，提高抵抗力，**從保護腸道開始。光明健能益生菌優(yōu)酪乳中每千克富含100億個*特的活性AB益生菌，AB益生菌是重要的*調節(jié)因子，一方面這些益生菌可幫助人體抵抗大腸桿菌、痢疾桿菌等致病菌入侵以及在人體內的生長繁殖，使人體免于受這些病菌的侵擾；同時這些益生菌還可以活著到達腸道并存活下來，有效調節(jié)腸道菌群環(huán)境，重建腸內生態(tài)平衡；另一方面它們還可以*人體*系統(tǒng)對惡變細胞的識別能力和抗感染能力。奶香濃郁，口感稠滑的光明健能優(yōu)酪乳，具有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和碳水化合物，營養(yǎng)價值很高，每日飲用，不僅有效補充人體所需的益生菌群，促進消化，更能讓你在酸甜誘人的美味之中提高身體的抵抗力，給身體100分的保護！
現釀酸奶的營養(yǎng)價值
早在20世紀初，俄國科學家梅契尼科夫在研究巴爾干地區(qū)居民長壽的原因時發(fā)現，他們在日常生活中經常飲用酸奶，因此提出了“酸奶長壽論”。他的這一發(fā)現對酸奶的食用和生產起到了較大的推動作用，他也因此而獲得了1908年的諾貝爾生理學與醫(yī)學獎。
　　酸奶風味*特營養(yǎng)*。酸奶由鮮奶而來，它不僅幾乎保留了鮮奶中所有的營養(yǎng)成分，而且還增加了鮮奶本身所不具備的一些營養(yǎng)和保健成分，比鮮牛奶更易被人體消化和吸收。這些
額定頻率 : 50Hz ;
額定功率 : 200-1000W ;
額定電壓 : 220 ;
貨號 : SNJ-A ;
型號 : SNJ-A ;
** : 冰之樂 ;
產品類別 : 酸奶機 ;
建議零售價 : ¥4580.00 ;

我公司已成立多年，位于北京錦繡大地物流港，**經營**酒店、中**餐廳、機關食堂制作餐飲的食餐具用品。經過多年來堅持不懈的努力奮斗，本公司已發(fā)展成 為具有相當規(guī)模和實力的酒店用品商貿中心。可來樣定制、定做。 近年來，公司傳承淵博的酒店用品文化，結合**的經營理念，不斷的推出與眾不同適合現代化的餐具用品。公司以“高標準、高質量、高品味”的商品定位，以優(yōu)異的品質、良好的服務深得廣大客戶的**。過去多年，本企業(yè)在無數挑戰(zhàn)中茁壯成長。今天，我們將一如既往，勇于面對挑戰(zhàn)，與時俱進，并以服務社會為已任。我們的宗旨是：關注企業(yè)發(fā)展、不斷追趕**！
**名稱 : 福洋電器
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