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河北省邢臺市邢家灣工業(yè)區(qū)
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邢臺榮創(chuàng)公司是**生產(chǎn)各種RC-60型 RC-80型 RC-100型多功能面食貝殼機的**廠家 磨具種類豐富,基本滿足了市場需求,多年來以精良的設(shè)備,打造出**和多元化的產(chǎn)品,贏得了用戶反應(yīng)良好的口碑。
 

 



 
RC-60型多功能面食機

 






RC-80型多功能面食機
 







RC-100型多功能面食機
 










 
一，產(chǎn)品介紹粗糧細吃，當(dāng)今時尚。降血脂、降血壓、營養(yǎng)均衡、*保健！它符合當(dāng)今人們的健康飲食觀念，它**人們的消費觀念，它就是新型多功能面食機。本機制造精密，外型美觀，使用方便，成本小，耗電低，產(chǎn)量高。通過不同的模具可以生產(chǎn)多種花樣的食品：貝殼酥、銀耳酥、五角酥、貓兒酥、螺絲面、燈籠酥、海螺酥、花生型、大小空管等。我廠可根據(jù)客戶要求加工定做新型模具。
貝殼機性能特點簡介
本機制造精密，外型美觀，使用方便，成本小，耗電低，產(chǎn)量高。通過不同的模具可以生產(chǎn)多種花樣的食品：貝殼酥、銀耳酥、五角酥、貓兒酥、螺絲面、燈籠酥、海螺酥、花生型、大小空管等。我廠可根據(jù)客戶要求加工定做新型模具。
本系列產(chǎn)品通過不同的模具生產(chǎn)多種花樣的食品，如：貝殼酥、銀耳酥、五星、五角酥、貓耳酥、空心面、羅絲面、鍋巴、燈籠、鉻絡(luò)面等，如用戶需要各種新型模具，我廠可根據(jù)用戶的要求進行加工制作。
    本機以制造精密、外形美觀、使用方便、成本小、耗電低、產(chǎn)量高之著稱，是廣大城鎮(zhèn)農(nóng)村發(fā)財致富較理想的食品機械。
二，使用說明
原輔料預(yù)處理…攪拌熟化…油炸…冷卻…包裝…成品。
  1、 原輔料預(yù)處理：將面粉稱好過篩去雜，按一定比例稱好鹽、堿和水（水溫20℃左右）把鹽、堿同時放水?dāng)嚢瑁瑪嚨饺咳芙夂螅谷朊娣壑小?
  2、 將配制好的面粉攪拌熟化，攪拌與機上操作時，室內(nèi)溫度保持10℃以上，攪拌20分鐘（面溫20--30℃）至面團狀，使面粉充分吸水，（有條件的可用電機攪拌筒攪拌）膨化后形成面筋網(wǎng)絡(luò)，放置10分鐘，保持面溫20--30℃然后上機。注明：攪拌過程中，如堿、鹽溶液及攪拌溫度過低。則面團形不成筋網(wǎng)絡(luò)組織，貝殼出現(xiàn)不酥。反之，若堿、鹽溫度過高，攪拌溫度高，則面團面筋老化，面團過早熟化，也會出現(xiàn)上述情況，因此，**按要求操作。
  3、 將攪拌的面料送入多功能食機中，面料在反復(fù)的輥軋過程中，被制作成型后，送入油鍋。
  4、 油炸、將定量切斷的產(chǎn)品放入熱油鍋內(nèi)（油溫保持在180℃左右）炸1分鐘后取出，涼干、包裝、入庫。說明：用油較好用榨油（或植物油與豬油以1比1的比例混合油），料未下鍋前油溫較高200℃，料下鍋后油較低170℃。
 
三，技術(shù)參數(shù) 
規(guī)格
生產(chǎn)效率
配用動力
三角帶型號
外形尺寸
總重量
MST—30型
15—30kg/h
1.5—2.2kw(單相)
1020—1100B型
500×470×780
90kg
MST—60型
30—60kg/h
3kw(三相)
1020—1100B型
700×480×900
120kg
MST—100型
60—80kg/h
3—4kw(三相)
950—1000B型
710×480×910
150kg
 
四，產(chǎn)品配方及原料要求1．原輔料：
 
 面粉：標(biāo)粉（80粉）較好用精粉
  鹽：食用鹽 堿：食用堿 水：食用水
2．配方比例：
  面粉100 鹽2 堿0.15 水25—28 食用纖維素1.2 膨松劑適量
3．原材料要求：
  （1） 面粉屬硬質(zhì)，蛋白質(zhì)含量（面筋）24—27%的冬小麥加工的富強粉（精粉），若面筋含量達不到20%以上的面粉，應(yīng)適當(dāng)加些食用膠，用量：100斤面粉加膠1—5%，從而增強面筋網(wǎng)絡(luò)。
食用明膠：食用時，將食用明膠1份加4份水，浸泡24小時，用熱水（溫度35℃--40℃）攪拌均勻，既可使用。
  （2） 鹽的性質(zhì)：在常溫下是一般晶體，易溶于熱水。
  （3） 堿的性能：白色不透明固體狀，易溶熱水，起蓬松作用。
  （4） 食用纖維素：在食用化工商店購買。
 
風(fēng)味的配方及制作
  1、風(fēng)味的原輔料
    主料：雞、鴨、魚、牛肉、豬肉等動物肉干粉或辣椒粉均是一種風(fēng)味，或用動物肉松代替，（副食商店有售）。
    輔料：精鹽、味精、五香粉、蔥沫、姜粉、白糖。
  2、配比比例：
    主料：100 精鹽：3 味精：0.5 五香粉 1 姜粉 1 白糖0.2
 
五，操作及使用1、 仔細研究拆裝示意圖對照各部件名稱。
2、 將機器置于開機、停機、投料接成品方便的地方。
3、 用專用扳手打開螺帽。取出螺旋體，將面桶與旋體擦拭干凈，再將螺旋體裝入機內(nèi)，將螺旋體上的傳動鍵對準(zhǔn)，轉(zhuǎn)套中的鍵槽，并安裝到底、清理刀具后（將麻食刀具或面條刀具中的干渣等雜物泡軟后、用振動的方法清理干凈，不得用硬器清理）選擇你使用的刀具裝入面模的前端。旋上螺帽，并用扳手擰緊。
4、 由正式電工接好電源插座，插上插頭，啟動開關(guān)，機器在空轉(zhuǎn)數(shù)分鐘后無異常聲音，即可進行工作（螺旋體轉(zhuǎn)向應(yīng)于箭頭標(biāo)向相同）
5，加工方法
①加工銀耳、貝殼類按100千克面加入2千克鹽和適量水，（根據(jù)季節(jié)面粉的干濕度不同）直到成品理想為止，將拌面拌成絮狀、開機后將少量絮狀面粉（2公斤左右）逐步投入面斗，待機頭*發(fā)熱后，全部出面嘴都已均勻出面時，即可正常工作。
②在使用過程中如發(fā)現(xiàn)“悶車”（螺旋體不旋轉(zhuǎn)）的情況，應(yīng)立即關(guān)車，切斷電源，重新清理復(fù)位、再開機。
 

 
關(guān)于物流
 本廠機器全部走物流，速度較慢！價格低！需自提貨，省內(nèi)到貨時間為3-5天,省外為3-10天,視情況而定.物流不到鄉(xiāng)鎮(zhèn),*物流請與客服聯(lián)系.



 貨到付款要求貨到付款的用戶,請支付總貨款的百分之三十為定金,提貨時向物流公司結(jié)清余款!  
 

 關(guān)于圖片本產(chǎn)品圖片依照實際機器拍攝,因相機拍攝與實際產(chǎn)品難免有成色誤差,一切以實物為準(zhǔn),如有改動恕不另行通知.  

 售后承諾本公司所有產(chǎn)品保修一年，終身提供維修保養(yǎng)服務(wù)。 

 
 

規(guī)格 : 60型多功能面食機 ;
產(chǎn)量 : 40公斤/小時 ;
營銷 : 新品 ;
外形尺寸 : 500*470*800（mm） ;
生產(chǎn)速度 : 40（kg/h） ;
適用范圍 : 休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備 ;
功率 : 2.2（kw） ;
型號 : 60型 ;
** : 榮創(chuàng) ;
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 : 面條,貝殼面 ;
加工定制 : 否 ;