人們喝果汁大多是因為覺得有營養，而且好喝。許多人認為果汁可以代替水果，喝果汁可以補充水果中的營養成分(例如維生素C)，特別是應該給不愛吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代飲用水。 但果汁也不能完全代替水果 。
 

果汁 
老人和小孩適量少喝點果汁可以助消化、潤腸道，補充膳食中營養成分的不足。 
成年人如果不能保證合理膳食，通過喝果汁適量補充一些營養，也算是一種不錯的方法。還有些人不愛喝白開水，有香甜味道的果汁能使他們的飲水量增加，保證了身體對水分的需要，的確也是一件好事。胡蘿卜汁 取胡蘿卜一個、蘋果一只，將胡蘿卜、蘋果切成丁塊狀一起放入食品粉碎機中先以低速旋轉60秒，隨后加蜂蜜或糖、水或汽水。能促進肝、腎的活力，美容效果顯著。 西紅柿汁 1.取西紅柿200克、蘋果200克、糖或蜂蜜適量。 2.取西紅柿、青椒各30克，芹菜100克，糖或蜂蜜適量。值得注意的是，制作西紅柿不要把皮剝去，其維生素C和許多礦物質含量高于橘類，對人體健康和皮膚保養作用很大 紫沙果釀： 材料：李子3顆、葡萄200克、蘋果1/2顆、檸檬1/4顆 做法： 1、材料洗凈，李子不必削皮、去核、切成四塊，檸檬削皮、果肉切塊。 2、材料分別放入果汁機中打成純汁。 3、四種純汁攪拌均勻后，室溫下飲用或依個人喜好冷藏后飲用河北康師傅飲品價格-泰朋天盛商貿-天津康師傅飲品由天津泰朋天盛商貿有限公司提供。