此培養基用于大腸桿菌O157的分離和鑒定。 
一、組分 
瓊脂   15.0g/L       蛋白胨、酵母粉  13.0g/L       色素 1.2g/L     
添加劑 A   1瓶      添加劑 B  1瓶                        pH    7.0±0.2 
二、操作 
1. 稱取瓶內干粉，用1000ml蒸餾水或純水溶解，可按29.2g/L的比例擴大或縮小。
 2. 上述干粉緩慢倒入蒸餾水中，充分攪拌溶解。 
3. 加熱至100℃,并按常規不斷攪拌。如果用高壓滅菌鍋，不要加壓，加熱不能**過100℃，混合物也可以在微波爐內加熱，使用微波爐加熱時，煮沸后立即移出微波爐并不斷攪拌，而后移入微波爐再加熱，直至完全溶解（大氣泡代替泡沫產生，大約需要2分鐘）。
4. 冷卻至45-50℃，待用。 
5. 在添加劑A中加入1ml無菌水和在添加劑B中加入1ml95％，放置在37℃水浴加熱10分鐘，輕輕搖動待內容物全部溶解方可使用。然后以無菌手續分別加入到培養基中，輕輕混勻。（添加劑A和B各1ml，可用于1000ml培養基，可按比例放大或縮小，剩余的添加劑可以保存在－20℃冰箱中，有效期半年），然后把混勻的培養基傾入培養皿或試管。
 三、貯存 
1.添加劑A和B，4℃保存，有效期一年。 
2.干粉保存在15-30℃環境下。傾注好的培養基在室溫可保存1天，4℃冰箱中可貯存兩星期。 
四、結果 
劃線接種（如果培養基剛從冰箱中取出，要恢復至室溫后才能使用），37℃培養24小時。
初篩微生物	菌落顏色
大腸桿菌O157 	淺紅色至淡紫色，中心灰褐色 
大腸菌群	鐵藍色
★ 建議通過乳膠試驗驗證可疑菌落。 
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