豆腐機(jī)是把大豆做成豆腐，豆?jié){等一些豆制食品的機(jī)械。豆腐機(jī)由分離式磨漿機(jī)、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成，采用高靈敏的IC離子感應(yīng)裝置，意外熄火時自動切斷氣源，由溫控儀控制煮漿桶溫度，達(dá)到自動點火加熱。自動加水由液位控制器和電磁閥控制蒸汽包水位。可同時生產(chǎn)豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。

豆腐制作的工藝流程：
將浸泡好的黃豆，由高速分離磨漿機(jī)加工，排出豆渣，產(chǎn)出的豆?jié){經(jīng)過蒸汽包加熱達(dá)到去腥，并煮漿均質(zhì)，再添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產(chǎn)生出營養(yǎng)豐富的豆制品，再經(jīng)過成型機(jī)成型即可。

產(chǎn)品特點：
一機(jī)多用：可同時生產(chǎn)豆?jié){，豆花各式豆腐等；
方便快捷：從大豆原料到出成品僅需25分鐘，并且一臺設(shè)備只需一人操作；
自動操作：采用全自動控制系統(tǒng)，*手工操作；
保持營養(yǎng)：自動加熱控溫，有效防止蛋白質(zhì)的破壞，避免出現(xiàn)焦糊味，味道更鮮美；
出品率高：采用國內(nèi)較**的磨漿分離機(jī)和煮漿器，出品率**市場上其它同類設(shè)備的20%以上；
現(xiàn)做現(xiàn)賣：可現(xiàn)場制作，現(xiàn)場銷售。無積壓，無庫存。消費者可親眼目睹從大豆到豆?jié){、豆花或豆腐的全部生產(chǎn)過程，真正喝上放心豆?jié){，吃上放心的豆腐。

好機(jī)匯食品機(jī)械質(zhì)量承諾

      好機(jī)匯食品機(jī)械嚴(yán)格監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量，從原料采購到生產(chǎn)工藝到出品包裝，每個環(huán)節(jié)都要進(jìn)行嚴(yán)格的品質(zhì)測試與監(jiān)控，做到高標(biāo)準(zhǔn)，精細(xì)化，零缺陷。

       好機(jī)匯食品機(jī)械全面推行ISO9001質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并通過不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝和應(yīng)用新技術(shù)，確保產(chǎn)品質(zhì)量居于行業(yè)良好地位。

       好機(jī)匯食品機(jī)械不僅擁有*科研中心，而且與科研單位、科技界專家緊密合作，匯聚大量高科技人才，擁有三十多項專利技術(shù)和數(shù)百項實用技術(shù)，為大量科技產(chǎn)品的開發(fā)生產(chǎn)打造了堅實的技術(shù)平臺。

好機(jī)匯食品機(jī)械服務(wù)承諾

服務(wù)是產(chǎn)品的*二次創(chuàng)造，服務(wù)是好機(jī)匯食品機(jī)械的核心競爭力之一。

為確保客戶買得放心、用得安心，好機(jī)匯食品機(jī)械全面推行全程**服務(wù)：

售前：專業(yè)的銷售人員為您詳細(xì)講解產(chǎn)品的功效與使用方法，并根據(jù)客戶的不同情況為您進(jìn)行創(chuàng)業(yè)預(yù)算與建議。

售中：*專業(yè)人員及培訓(xùn)中心為您提供全面技術(shù)咨詢與培訓(xùn)，充分了解產(chǎn)品的性能特點，現(xiàn)場培訓(xùn)實操演練，使您不僅買了設(shè)備，也掌握了技術(shù)。

售后：特別配備一批專業(yè)過硬、經(jīng)驗豐富的服務(wù)人員進(jìn)行全程跟蹤服務(wù)，解答客戶各種疑難問題，滿足客戶不同需求，還定期走訪客戶，幫助客戶培訓(xùn)技術(shù)人員。

好機(jī)匯食品機(jī)械服務(wù)網(wǎng)絡(luò)正日益壯大，加速實現(xiàn)世界*標(biāo)準(zhǔn)，擁有能在**擔(dān)當(dāng)**性品牌的機(jī)能，具備跨國與地方的對應(yīng)能力，以及**化的服務(wù)。

    1、普通細(xì)嫩的水豆腐技術(shù)
    2、普通硬豆腐技術(shù)
    3、彩色果蔬豆腐技術(shù)
    4、三彩、五彩、七彩豆腐，多彩豆腐技術(shù)
    5、各種花生豆腐、牛奶豆腐、巧克力豆腐、咖啡豆腐、花卉豆腐技術(shù)
    6、米豆腐技術(shù)
    7、煙熏豆腐技術(shù)
    8、油豆腐技術(shù)
    9、臭豆腐技術(shù)
    10、普通豆?jié){、彩色果蔬豆?jié){技術(shù)、果味豆奶技術(shù)
    11、各種豆花技術(shù)、豆腐腦技術(shù)
    12、高蛋白內(nèi)酯豆腐技術(shù)
    13、五香豆干、素雞、素干技術(shù)


豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達(dá)95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
　　豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補(bǔ)中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實，豆腐除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外，對齒、骨骼的生長發(fā)育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量；豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。也是兒童、病弱者及老年人補(bǔ)充營養(yǎng)的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。還有抑制乳腺癌、**腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
長期食用豆腐的好處：
1.蛋白質(zhì)的含量較高，且質(zhì)量比糧食中的蛋白質(zhì)好，與肉類的蛋白質(zhì)接近。黃豆蛋白質(zhì)含量約占40%左右(瘦豬肉含量16.4%，雞蛋含量14.7%)。豆類蛋白質(zhì)的氨基酸組成接近人體的需要，其組成比例類似動物蛋白質(zhì)，其中谷類食物中較為缺乏的賴氨酸在豆類中含量較高，所以宜與谷類搭配食用，從而提高膳食中蛋白質(zhì)的生理價值。
2.脂肪含量比較高，達(dá)15%-20%，其中以黃豆和黑豆的含量較高，常作為食用油脂的原料。豆油是較常用的烹調(diào)油之一
3.零膽固醇。大豆是植物，所以不含膽固醇。蛋白質(zhì)含量高價值好而膽固醇較少(甚至沒有)的食物只有大豆一種。這也是大豆蛋白比肉類蛋白更有利于健康的原因之一。
4.含有豐富的鈣，再加上加工過程中加入的凝固劑，大豆制品的鈣含量非常**，250克豆腐的鈣含量和250毫升奶的鈣含量相當(dāng)。如果說奶和奶制品是食物補(bǔ)鈣的*一選擇的話，那么豆制品無疑就是*二。
5.含B族維生素，特別是維生素B2含量比較多。
6.富含磷、鈉及鉀等元素，是礦物質(zhì)的良好來源。