豆芽專用消毒劑

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? ? 1、安全性大幅度提高；

? ? 2、殺菌快速徹底

? ? 3、及時有效去除異味、臭味；

? ? 4、質量穩定，作用持久；

? ? 5、成本低，經濟實惠。

如何培育出高品質豆芽

一、主要設備：豆芽房、育芽缸、密封蓋、溫度計等。

　　1、豆芽房：要求冬暖夏涼，空氣穩定，光線黑暗。高寒地區室內恒溫，以24度為佳，經常保持干燥，豆芽消毒劑質量好，每10－15天室內空氣消毒一次。

　　2、育芽缸：普通泥缸或罐即可，在缸底鉆一孔接上塑料管以利排水。

　　3、密封盆：又稱淋水盆。用普通塑料大盆即可，在盆底均勻扎滿直徑3毫米的孔，間距2公分，它的大小以盆坐放在育芽缸口上，正好蓋好缸口四邊不漏氣為佳。

　　二、育豆芽的操作規程

　　1、選料：選擇無蟲蛀、無霉變、色澤正常，粒籽飽滿，出芽率在95％以上的綠豆。

　　2、催芽：用65度水燙種3分鐘，結合種籽滅菌可用適量的漂白粉進行消毒（也可用其它方法），把水閉凈后，用50度水沖洗2－3次，以防發生藥害，再用50度的水泡4小時左右，要求不能浸飽防止傷水，豆芽消毒劑廠家，以無硬心為宜。

　　3、預生：在15小時以上，每2－3小時澆水一次，水溫在25－30度之間，小芽易生病害，75％以上的豆芽病都發生在小芽階段，每次澆水必須澆透，防止燒芽。

　　4、加蓋密封：預生階段過后，要加蓋密封，即把淋水盆坐放在育芽缸口上，四圈用棉花之類墊上防止漏氣，澆水時把水倒在淋水盆里淋下即可。每次澆完后都要用一塊稍大的塑料布蓋上。水排凈后立即把水口堵上，防止空氣流通。適合豆芽生長的空氣成份：氮80％、氧10％、二氧化碳10％。密封發豆芽關鍵在于增加二氧化碳，增加空氣壓力，減少氧氣。防病害和污染，解決的主要辦法就是用特制的淋水盆，做到澆水不開蓋，捂嚴發豆芽。

　　5、澆水：澆水的目的是給水、給溫、換氣、排污。澆水應以室內溫度為依據，以下列公式為冷：50度減去室內溫度＝澆水溫度。澆水一定要澆透。上水下水要'和'，即澆到排水溫度和澆水溫度一致，如果不'和'必須重澆，一般重10斤豆澆水30－40斤，每4小時澆水一次，切忌澆回頭水。

　　6、處理：在豆芽長到1．8和4厘米時，分別十萬分之一濃度的萘乙酸溶液結合澆水淋一次，就能達到粗胖無根效果。各地都有各種各樣的無根豆牙劑，可根據說明書使用。

　　7、出缸：當豆瓣全部萎縮，說明種豆自蓄養分已用完，要及時出缸，一般在5－6天。

　　8、豆芽的主要病害：豆芽病害，有爛頭、爛根、花斑等病。一旦發病，除了用防腐劑治病以外，可用升降水溫法解決，效果好。⑴馬上減少澆水次數，不干不澆。⑵提高澆水溫度5度，豆芽消毒劑哪家好，其作用在于加快豆芽生產速度，抑制病菌繁延，以盡快出缸。后期加蓋的塑料布要掀開盆口的四分之一以防爛根。

　　三、注意事項：本方法主要是通過密封不透氣達到高產目的，每次澆完水待水排凈后一定要把排水口堵上，以減少空氣流通，下種量以鋪平缸底2寸左右為宜，聊城豆芽消毒劑，黃豆4寸左右，每生完一批后，所有用具都要徹底消毒一次，平時操作也要注意衛生，以免感染雜菌。

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