“云腿月餅”是*具風(fēng)味的云南名點(diǎn)，亦稱滇式月餅，它與蘇式月餅、廣式月餅相比各有千秋。云腿月餅是用云南特產(chǎn)的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心，用昆明呈貢的紫麥面粉為皮料烘烤而成。昆明冠生園云腿月餅昆明冠生園云腿月餅是云南省一獲得“云腿月餅”出口許可證并連續(xù)出口33年的企業(yè)，是“云腿月餅”地方標(biāo)準(zhǔn)制定主要參與企業(yè)，并多次榮獲“中國(guó)著名月餅品牌企業(yè)”、“中國(guó)烘培**企業(yè)”、“全國(guó)月餅質(zhì)量安全優(yōu)秀企業(yè)”、“良好月餅”、“國(guó)餅**”等多項(xiàng)殊榮。
　　
　　作為“滇式月餅”的成員企業(yè)，昆明冠生園擁有專業(yè)火腿加工基地，以其傳統(tǒng)少見(jiàn)配方手工烘焙而成。昆明冠生園生產(chǎn)的“梅花牌”云腿月餅表面呈金黃色或棕紅色，外有一層硬殼，油潤(rùn)艷麗，千層酥皮裹著餡心，既有香味撲鼻的火腿，又有甜中帶咸的誘人蜜汁，入口舒適，食而不膩。
　　
　　昆明冠生園云腿月餅的產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，云南昆明冠生園制作的月餅，掰開(kāi)后會(huì)看到皮薄餡多，餡的顏色鮮亮有關(guān)澤，看著就食欲大增。品嘗，口感油而不膩，甜中帶咸，有濃郁的火腿香味。相比之下，其他月餅面多餡少，表皮松散，在品質(zhì)上就次了很多。這樣的云腿月餅才是較正宗的云腿月餅。
　　
　　外觀褐黃且略硬，食用時(shí)酥而不散，故俗稱"硬殼火腿餅"。“云腿月餅”是中秋佳節(jié)家人團(tuán)聚的*食品，也是饋贈(zèng)親友的較佳禮品。

   昆明冠生園食品有限公司擁有全省較為**的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)設(shè)備和高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，是“云腿月餅”地方標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位，是云南省一獲得云南出入境檢驗(yàn)檢疫局核發(fā)的“云腿月餅”出口食品衛(wèi)生注冊(cè)證企業(yè)，連續(xù)出口33年，也是云南省首批獲得“全國(guó)工業(yè)生產(chǎn)許可證”的企業(yè)。目前，已分別獲得餅干類全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證和糕點(diǎn)(五大類)全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證。公司主要生產(chǎn)各式中西式糕點(diǎn)、云腿酥、鮮花餅、松露曲奇、中秋月餅、奶油曲奇餅干等多品種糕餅，產(chǎn)品**海內(nèi)外，深受廣大顧客的歡迎。公司目前擁有“梅花牌”、“云**”、“昆冠”三個(gè)注冊(cè)商標(biāo)。 
　　現(xiàn)誠(chéng)邀各界有識(shí)之士加入我們的滇餅大軍的行列中。目前，隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平不斷提高，人們對(duì)飲食的要求就越高，不但要求"吃得飽"，而且還要"吃得好"、"吃得科學(xué)"，因而對(duì)糕點(diǎn)食品的質(zhì)量要求和營(yíng)養(yǎng)要求日益提高。昆明冠生園，作為“滇式月餅”的成員企業(yè)，昆明冠生園擁有專業(yè)火腿加工基地，以其傳統(tǒng)少見(jiàn)配方手工烘焙而成。昆明冠生園云腿月餅是云南省一獲得“云腿月餅”出口許可證并連續(xù)出口33年的企業(yè)，是“云腿月餅”地方標(biāo)準(zhǔn)制定主要參與企業(yè)，并多次榮獲“中國(guó)著名月餅品牌企業(yè)”、“中國(guó)烘培**企業(yè)”、“全國(guó)月餅質(zhì)量安全優(yōu)秀企業(yè)”、“良好月餅”、“國(guó)餅**”等多項(xiàng)殊榮。昆明冠生園以前瞻性眼光，在這個(gè)充斥著眾多食品品牌的大市場(chǎng)，立足云南輻射西南地區(qū)，對(duì)準(zhǔn)旅游市場(chǎng)投放針對(duì)性產(chǎn)品，**管理理念**品牌歷史沉淀，我們擁有全云南較**糕餅生產(chǎn)線，較優(yōu)秀產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室，嚴(yán)格的產(chǎn)品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)流程，科學(xué)系統(tǒng)的生產(chǎn)管理，雄厚的資金支持，快速到位的物流裝配線，再一次奠定了昆明冠生園“成員企業(yè)”的地位。