云南昆明冠生園是一家****品牌企業(yè)，歷史悠久，制作工藝傳統(tǒng)，采用少見配方秘制餅餡沿用傳統(tǒng)手工烘焙。昆明冠生園作為一家***品牌企業(yè)，云腿月餅的制作無疑是較正宗的。
　　
　　昆明冠生園制作的云腿月餅選用正宗的宣威火腿，色澤味俱佳。為了**質(zhì)量，公司有部門專人負(fù)責(zé)豬種的選擇和飼養(yǎng)，并建立專業(yè)的火腿加工基地。對產(chǎn)品的質(zhì)量有嚴(yán)格的把控。為**產(chǎn)品質(zhì)量公司建立了專業(yè)火腿加工基地，精選云南高原特有豬種——烏金豬。從養(yǎng)殖、淹制、最后配餡制餅進(jìn)行全程監(jiān)控確保每一個餅安全健康。
　　
　　公司所采用的宣威火腿必須是腌制2年以上的老火腿，以**火腿充分發(fā)酵、風(fēng)干，暴腌腿和腌制過長的火腿均不使用，以免影響云腿月餅的口感?；鹜鹊倪x材上也頗有講究：只選取7-10公斤品質(zhì)較佳的火腿，肥瘦比例恰好，過瘦或過肥都不適宜做餡。
　　
　　云腿月餅是具有*特風(fēng)味的云南名點(diǎn)，外觀色澤呈褐色、硬殼、酥而不散，故云南人又把它稱為“硬殼火腿月餅”。云腿月餅餡甜中帶咸、油潤而不膩，有濃郁的火腿香味，是云南人中秋佳節(jié)*的傳統(tǒng)食品。公司生產(chǎn)的廣式月餅，在傳統(tǒng)廣式月餅的配方上進(jìn)行了改進(jìn)，使產(chǎn)品既保留了廣式月餅原有風(fēng)格，又帶有云南地方特點(diǎn)。
　　
　　歷史積淀，嚴(yán)格的質(zhì)量**和不斷創(chuàng)新，昆明冠生園云腿月餅的產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到**標(biāo)準(zhǔn)，云南昆明冠生園制作的月餅，掰開后會看到皮薄餡多，餡的顏色鮮亮有關(guān)澤，看著就食欲大增。品嘗，口感油而不膩，甜中帶咸，有濃郁的火腿香味。相比之下，其他月餅面多餡少，表皮松散，在品質(zhì)上就次了很多。
　　
　　中秋月餅選擇，我**昆明冠生園，品質(zhì)好，口感好，款式多樣，包裝也上檔次，物美價(jià)廉，送**，送親朋好友都是很好的。

   昆明冠生園食品有限公司擁有全省較為**的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)設(shè)備和高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，是“云腿月餅”地方標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位，是云南省一獲得云南出入境檢驗(yàn)檢疫局核發(fā)的“云腿月餅”出口食品衛(wèi)生注冊證企業(yè)，連續(xù)出口33年，也是云南省首批獲得“全國工業(yè)生產(chǎn)許可證”的企業(yè)。目前，已分別獲得餅干類全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證和糕點(diǎn)(五大類)全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證。公司主要生產(chǎn)各式中西式糕點(diǎn)、云腿酥、鮮花餅、松露曲奇、中秋月餅、奶油曲奇餅干等多品種糕餅，產(chǎn)品**海內(nèi)外，深受廣大顧客的歡迎。公司目前擁有“梅花牌”、“云**”、“昆冠”三個注冊商標(biāo)。 
　　現(xiàn)誠邀各界有識之士加入我們的滇餅大軍的行列中。目前，隨著社會的發(fā)展，人們生活水平不斷提高，人們對飲食的要求就越高，不但要求"吃得飽"，而且還要"吃得好"、"吃得科學(xué)"，因而對糕點(diǎn)食品的質(zhì)量要求和營養(yǎng)要求日益提高。昆明冠生園，作為“滇式月餅”的成員企業(yè)，昆明冠生園擁有專業(yè)火腿加工基地，以其傳統(tǒng)少見配方手工烘焙而成。昆明冠生園云腿月餅是云南省一獲得“云腿月餅”出口許可證并連續(xù)出口33年的企業(yè)，是“云腿月餅”地方標(biāo)準(zhǔn)制定主要參與企業(yè)，并多次榮獲“中國著名月餅品牌企業(yè)”、“中國烘培**企業(yè)”、“全國月餅質(zhì)量安全優(yōu)秀企業(yè)”、“良好月餅”、“國餅**”等多項(xiàng)殊榮。昆明冠生園以前瞻性眼光，在這個充斥著眾多食品品牌的大市場，立足云南輻射西南地區(qū)，對準(zhǔn)旅游市場投放針對性產(chǎn)品，**管理理念**品牌歷史沉淀，我們擁有全云南較**糕餅生產(chǎn)線，較優(yōu)秀產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室，嚴(yán)格的產(chǎn)品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)流程，科學(xué)系統(tǒng)的生產(chǎn)管理，雄厚的資金支持，快速到位的物流裝配線，再一次奠定了昆明冠生園“成員企業(yè)”的地位。