什么是食用明膠
食用明膠(Gelatin)是膠原的水解產(chǎn)物，是一種無脂肪的高蛋白，且不含膽固醇，是一種**營養(yǎng)型的食品增稠劑。食用后既不會(huì)使人發(fā)胖，也不會(huì)導(dǎo)致體力下降。明膠亦是一種強(qiáng)有力的保護(hù)膠體，乳化力強(qiáng)，進(jìn)入胃后能抑制牛奶、豆?jié){等蛋白質(zhì)因胃酸作用而引起的凝聚作用，從而有利于食物消化。
明膠的物理性質(zhì)
食用明膠為白色或淺黃褐色、半透明、微帶光澤的脆片或粉末，幾乎無臭、無味。
食用明膠有什么作用
食用明膠----在食品工業(yè)中是一種重要的配料和添加劑，常作為膠凝劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、增稠劑和澄清劑等應(yīng)用于肉制品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等的生產(chǎn)。

吉林白城億威隆明膠加工廠是一家集生產(chǎn)，加工和銷售為一條龍的服務(wù)企業(yè)。公司于2010年正式建成。注冊(cè)資金600萬元,占地面積3000平方米，現(xiàn)有職工158人，其中高工10人，中級(jí)以上技術(shù)員35人，是明膠行業(yè)的良好企業(yè)，也是全國的明膠廠家中規(guī)模較大的企業(yè)。公司主要面向全國銷售明膠，吉利丁粉，蛋白粉。其明細(xì)主要包括食用明膠、藥用明膠、膠原蛋白粉、工業(yè)蛋白粉、吉利丁粉、魚膠粉等產(chǎn)品。公司是一家**生產(chǎn)和加工的廠家，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系，為解決食品*問題，本公司采取雙生產(chǎn)線、雙庫存的管理方法，切實(shí)解決避免工業(yè)明膠混入食用明膠的行業(yè)尷尬。企業(yè)本著精益求精的管理理念，不斷在**業(yè)中開拓良好的生產(chǎn)和提存技術(shù)，先后為眾多國內(nèi)外**企業(yè)提供各種醫(yī)用明膠、食用明膠、膠原蛋白粉和魚膠粉。 公司始終堅(jiān)持用戶**，信譽(yù)至上的方針，不斷擴(kuò)大銷售范圍，并得到用戶的一致**。 以**和**市場為導(dǎo)向的億威隆生物科技有限公司在各地?cái)U(kuò)展開分公司，愿竭誠為國內(nèi)外用戶服務(wù)，在平等互利的基礎(chǔ)上，尋求較大的發(fā)展，并祝愿新老客戶合作成功，我司將以雄厚的技術(shù)力量、科學(xué)的管理辦法和**的設(shè)備以及**的工藝**產(chǎn)品質(zhì)量，完善的售后服務(wù)**了業(yè)務(wù)的持續(xù)發(fā)展,歡迎各界朋友惠顧！
我們的產(chǎn)品**全國地區(qū)詳細(xì)圖如下：
直轄市： 北京 重慶 上海 天津
江西省： 南昌、九江、景德鎮(zhèn)、鷹潭、新余、萍鄉(xiāng)、贛州、上饒、撫州、宜春、吉安 、修水縣。
江蘇省： 揚(yáng)州、南京、徐州、連云港、宿遷、淮安、鹽城、泰州、南通、鎮(zhèn)江、常州、無錫、蘇州。
山東省： 濟(jì)南、青島、聊城、德州、東營、淄博、濰坊、煙臺(tái)、威海、日照、臨沂、棗莊、濟(jì)寧、泰安、萊蕪、濱州、菏澤 、即墨、膠州、膠南、
陜西省： 西安、延安、銅川、渭南、咸陽、寶雞、漢中、榆林、商洛、靖邊縣、神木縣 、店塔。
山西省： 太原、大同、朔州、陽泉、長治、晉城、忻州、呂梁、晉中、臨汾、運(yùn)城。
浙江省： 杭州、寧波 、湖州、嘉興、舟山、紹興、衢州、金華、臺(tái)州、溫州、麗水、永嘉縣、德清縣、義烏市、浦江縣、龍港鎮(zhèn)、奉化市、
安徽： 合肥、宿州、淮北、阜陽、蚌埠、淮南、滁州、馬鞍山、蕪湖、銅陵、安慶、黃山、六安、巢湖、池州、宣城、亳州 、阜南縣
福建省： 廈門、福州、南平、三明、莆田、泉州、漳州、龍巖、寧德 、松溪縣。 甘肅省： 蘭州、嘉峪關(guān)、金昌、白銀、天水、酒泉、慶陽、平?jīng)觥⒍ㄎ鳌㈦]南。
廣東省： 廣州、深圳、清遠(yuǎn)、韶關(guān)、河源、梅州、潮州、汕頭、揭陽、汕尾、惠州、東莞、珠海、中山、江門、佛山、肇慶、云浮、陽江、茂名、湛江 。
湖南省：長沙、張家界、常德、益陽、岳陽、株洲、湘潭、衡陽、郴州、永州、邵陽、懷化、婁底。
黑龍江省： 哈爾濱 、齊齊哈爾、黑河、大慶、伊春、鶴崗、佳木斯、雙鴨山、七臺(tái)河、雞西、牡丹江、綏化。
吉林省：長春、吉林市、白城、松原、四平、遼源、通化、白山。
遼寧省： 沈陽、大連、朝陽、阜新、鐵嶺、撫順、本溪、遼陽、鞍山、丹東、營口、盤錦、
錦州、葫蘆島 、吉林、長春、瓦房店、普蘭店、東港市、普蘭店。
貴州省： 貴陽、六盤水、遵義、安順、興義市 、銅仁市、畢節(jié)市。 
河北省 石家莊、邯鄲、唐山、保定、秦皇島、邢臺(tái)、張家口、承德、滄州、廊坊、衡水 、懷來縣 、阜城縣、沙河市、雄縣、高碑店、 
河南省： 鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽、許昌、漯河、三門峽、南陽、商丘、周口、駐馬店、信陽 
湖北省：武漢、十堰、襄樊、荊門、孝感、黃岡、鄂州、黃石、咸寧、荊州、宜昌、 
四川省： 成都 、廣元、綿陽、德陽、南充、廣安、遂寧、內(nèi)江、樂山、自貢、瀘州、宜賓、攀枝花、巴中、達(dá)州、資陽、眉山、雅安 。 
云南省： 昆明、曲靖、玉溪、麗江、昭通、思茅、臨滄、保山、景洪市 、文山市、德宏、臨滄、香格里拉、楚雄市、大理、
青海省：西寧、格爾木、德令哈。 
廣西壯族自治區(qū)： 南寧、桂林、博白縣、武鳴縣、柳州、梧州、貴港、玉林、欽州、北海、防城港、崇左、百色、河池、來賓、賀州。
內(nèi)蒙古自治區(qū)： 呼和浩特、包頭、烏海、赤峰、通遼、 準(zhǔn)格爾旗、二連浩特、集寧、鄂爾多斯。 
寧夏回族自治區(qū)： 銀川、石嘴山、吳忠、中衛(wèi)、固原 、大武口、烏海市、左旗。 
新疆自治區(qū)：烏魯木齊、克拉瑪依、石河子、 喀什、阿克蘇、阿勒泰市、巴音郭楞、昌吉市、哈密市、和田、喀什市、吐魯番市、奎屯市、烏蘇市、伊犁。?