食品級六偏
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英文名稱：sodium henamephophate
產品名稱： 六偏 
CAS： 10124-56-8 
標準： 企標  
天然/合成： 合成 
級別： 食品級 
含量： 99% 
外觀： 白色粉狀 
包裝： 25KG/牛皮紙袋 可拆分 
成份：  
理化屬性： 六聚偏為透明玻璃狀粉末或鱗片狀固體，相對密度為2.484，在空氣中易潮解，易溶于水，20℃時每升水溶解973.2克，80℃時每升水溶解1744克，1%溶液的PH值為5.5-6.5左右，不溶于有機溶劑，在中性介質中，水解較終產物為鹽。  
分子量: 611.7704  
EC NO: 233-343-1 
分子式: (NaPO3)6 
類別： 天然食品 
行業： 食品 
領域： 食品改良劑 
下延產品： 罐頭、果汁飲料、奶制品、肉制品、魚肉腸、火腿等 
   1、運用： 在食品工業中用作食品品質改良劑，用于罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳。可作Ph調節劑、金屬離子螯合劑、粘著劑和膨脹劑等。用于豆類、果蔬罐頭，可以穩定天然色素，保護食品色澤；用在肉類罐頭中可使脂肪乳化，保持質地均勻；用于肉類食品上可提高持水性，防止肉中脂肪變質。加入啤酒中，能澄清酒液，防止渾濁。 
用法用量： 一般0.3-0.5%,干酪中用量0.9%；肉類0.3%；奶粉、奶油粉、速凍魚、蝦類0.5%；煉乳、飲料0.2% 

   2、運用： 有效減少在加工過程中和烹調過程中的重量損失和營養成分損失；在冷凍、儲存、解凍、加熱過程中保留風味物質和色澤，保持肉的柔嫩性；穩定性好，防止加工過程中的氧化變質；加強蛋白質粘結力，提高出品率。 
用法用量： 先將本品溶解后，再加入其它配料一起制成腌制液，供注射、滾揉、腌制使用，**使用量為原料肉的0.3~0.5% 
 
下延產品： 單，樹脂電滲析 
   3、運用： 六偏可與加熱制造單，后者為重要的工業原料；·六偏作為軟水劑,如用在染整上,起到軟水作用；六偏還作為阻垢劑廣泛應用于EDI（樹脂電滲析）、 RO（反滲透）、 NF（納濾）等水處理行業。 

   4、運用： 在食品工業中用作添加劑, 營養劑, 品質改良劑, PH值調整劑, 金屬離子螯合劑, 粘合劑, 膨脹劑等。
用途：食品加工中用作螯合劑、乳化劑、懸浮劑、持水劑、水處理劑。 

南京邦諾生物科技有限公司
公司產品涉及醫藥原料、醫藥中間體、化工原料、化工中間體、飼料添加劑、獸藥、食品添加劑、農藥及其農藥中間體、香精香料、植物提取物等八大門類原料，
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