龍游縣韓氏小竹筍專業(yè)合作社為您介紹筍干的產(chǎn)區(qū)：

可分為淡筍干和咸筍干。

早筍干是以早筍為原料制作而成，主要產(chǎn)區(qū)是浙江臨安，筍干，其主要特點(diǎn)是筍肉厚實(shí)，產(chǎn)量相對(duì)較高，加工得當(dāng)?shù)脑绻S干顏色青綠。早筍雖多以種植為主，但生長(zhǎng)環(huán)境基本接近**，因此筍干品質(zhì)上非常好的，很多商販都將其冒充成石筍干來(lái)賣。

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看筍色：筍干顏色以琥珀樣的淡棕黃且有光澤者，色暗黃者為中品，醬褐色者質(zhì)量較差，筍干廠家直銷，有焦色者，是劣質(zhì)品。

　　辨干濕：用手折筍干，折之即斷、聲脆且響者為干貨，折斷時(shí)無(wú)脆聲或折時(shí)曲而不斷者為潮貨。

　　看霉蛀：折斷的筍干中心如有蟲(chóng)蛀或霉點(diǎn)，是劣質(zhì)品。

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龍游縣韓氏小竹筍專業(yè)合作社位于龍游縣塔石鎮(zhèn)葉村村，北靠風(fēng)景秀麗的“道教勝地真武山”；東臨古木參天的“佛教**烏石寺”，西望碧波蕩漾的“尖山壟”水庫(kù)，交通十分便利，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。是浙西地區(qū)蕞大的**小竹筍種植基地，竹種選育品種好、富硒紅壤品質(zhì)優(yōu)，孕育出的竹筍色澤亮麗、肉嫩味鮮，堪稱筍中上品。合作社現(xiàn)有社員152個(gè)，生產(chǎn)基地面積3850畝，聯(lián)結(jié)帶動(dòng)竹農(nóng)1360戶，輻射面積12000多畝，注冊(cè)商標(biāo)“龍有”牌，經(jīng)營(yíng)模式采取以“合作社+企業(yè)+農(nóng)戶”。多年來(lái)，堅(jiān)持以“五個(gè)統(tǒng)一” 服務(wù)好社員為抓手，以提高社員收入為目的。在林業(yè)、供銷、財(cái)政等相關(guān)部門關(guān)心指導(dǎo)下，廣泛鏈接科研院所，提高科技管理水平，大力推廣**、**筍用小竹栽培技術(shù)。優(yōu)越的生態(tài)自然條件，孕育出無(wú)可比擬的鮮筍原料，結(jié)合傳統(tǒng)加工技術(shù)，生產(chǎn)出安全、美味的筍干、罐頭制品，產(chǎn)品**全國(guó)各地并出口日本。曾多次榮獲省農(nóng)博會(huì)和全國(guó)竹子博覽會(huì)金獎(jiǎng)。