榆黃菇屬高營養、低熱量食品，清遠榆黃菇，長期食用，有降低血壓、降低膽固醇含量的功能，榆黃菇生產，是老年人心血管疾病患者和肥胖癥患者的理想保健食品，它的營養價值是很高的，下面騰飛食用菌帶我們來看一下！

榆黃蘑富含蛋白質，氨基酸和維生素等多種營養成份，榆黃菇出售，含有17種氨基酸，富含人體必須的8種氨基酸，尤其是谷氨酸含量與菇類含量較.高的草菇相同，并含有豐富的鉀、鈉、鈣、鐵、鋅，以及維生素C、煙酸、泛酸等是**的珍貴食用菌。

榆黃菇洗凈用開水焯5分鐘，撈出擠清水；

榆黃菇肉餡水餃的做法， 焯過水的榆黃菇沒有原先那末摩登了，色彩也有很大的變化，這是已經剁好的榆黃菇餡；

榆黃菇肉餡水餃的做法，黃瓜洗凈控干水

榆黃菇肉餡水餃的做法，用刀切成小粒；

榆黃菇肉餡水餃的做法，剁好的肉餡8成瘦肉、2成肥肉；

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