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2000多年前春秋時期，晉國公子重耳和介子推逃難，介子推割下自己的肉給重耳做肉湯喝。重耳做了國君后滿世界找介子推，麻花機，聽說介子推在山上，他一時沖動，寶雞麻花機去那家好，就放火燒山想讓介子推下來。大火燒了三天三夜，重耳看到了兩具尸體，麻花機廠家直銷，是介子推抱著自己的母親。重耳非常痛心，就把介子推死去的日子定為寒食節，這一天家家戶戶不許生火，只能吃涼的食品。大家就提前把面食炸出來，炸過后能放好幾天，這就是較早的麻花。

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