天天禾奶吧：巴氏鮮奶的補鈣效果非常好，但是有吃有喝，跟水果等合理搭配，其營養價值和補鈣的效果會更佳！現天天禾*總部的小編就來和大家了解一下，巴氏鮮奶的較佳營養搭配： 
    1巴氏鮮奶和水果 
    或許你會聽說過牛奶和水果不能同吃的理論，但這實際上只是一個誤區。雖然水果中所含的有機酸會讓巴氏鮮奶發生沉淀，但并不會阻止人體對巴氏鮮奶中營養成分的吸收。千萬不可小看人的胃的酸性強度，遠遠逾越水果的酸度，巴氏鮮奶進入胃之后，自然會結成凝塊。既然成年人能消化牛肉干這樣的固體食物，柔軟的牛奶凝塊自然更不在話下。 
    天天禾奶吧：巴氏鮮奶盡量不與酸性水果，如橘子、橙子、獼猴桃等搭配，以減少食物過敏的可能。只要水果蔬菜的澀味、酸味不重，巴氏鮮奶可以和各種果汁、菜汁混合飲用。出現混濁并不影響營養價值。酸奶則適合與各種甜味水果塊一起食用，包括鮮水果塊和罐頭水果塊。用獼猴桃、黃桃和草莓切成塊，和酸奶一起拌食，新鮮又漂亮的健康甜點。 
值得注意的鮮奶是**的過敏原，鮮奶和水果搭配，攪拌后，可能致敏性更強，對鮮奶過敏的人士請留意。另外，天天禾鮮奶吧營養專家建議：如擔心過敏又不清楚自己是否有過敏史時，可少量飲用，待適應并確認無過敏反應后才可放心飲用 
    2巴氏鮮奶和早餐谷物 
    照西方的習慣，早餐往往食用牛奶浸泡的谷物脆片。實際上，谷物脆片出制作設計中，就考慮到牛奶的因素。谷物的蛋白質含量較低，而且賴氨酸這種重要的必需氨基酸含量缺乏，與牛奶配合，不只可以提高蛋白質的供應量，還可以用牛奶中較為豐富的賴氨酸彌補谷類中氨基酸平衡的缺陷，從而提高谷物的營養價值。 
    天天禾奶吧:同理，牛奶也可以用來沖芝麻糊、沖炒面、泡爆米花、煮玉米粥上海人論壇、煮大米粥。只是要注意，用牛奶煮粥的時候，較好在粥煮好之后放牛奶攪勻，再煮一兩分鐘即可，以防止牛奶中的營養成分在久煮過程中沾在鍋壁上而損失。 
    3巴氏鮮奶和面食 
    天天禾奶吧:牛奶不只與各種糧食都能發生營養互補，和需要良好彈性和韌性的面食更是絕配。無論是制作饅頭、面包、包子、餃子和面條，都可以用牛奶代替白水來和面，或者直接添加奶粉。由于牛奶蛋白質的作用，加強了面團的筋力，做出來的面條不易斷、饅頭有彈性、餃子不破皮、面包更蓬松。發酵面食品當中，牛奶中的大量B族維生素和氨基酸，還能為酵母提供充分的營養，所以發面的效果更佳，面團膨大，香氣濃郁。 
    需要注意的如果添加牛奶來制作煎餅等軟餅，就要注意較好用“全麥粉”或者再加一些米粥、玉米粉等沒有筋力的原料來配合。這是因為，牛奶帶來的過高筋力會影響軟餅的口感。 
    用牛奶或奶粉來制作面食，不只能輕輕松松地補充大量鈣質，還可以延緩牛奶的吸收速度，防止了乳糖不耐”麻煩，讓那些平日不能喝牛奶的人也能得到牛奶的營養好處，全家人共享營養美食 
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