山西大明酒店設備小知識：電磁爐的特點

經濟實惠——電磁爐是用電大戶，山西酒店設備銷售，但由于加熱升溫快速、電價相對又較低，計算起來，費用比煤氣、天然氣都要便宜。此外，1600W電磁爐低價僅100多元，而且還送鍋具。減少投資——商業電磁爐比傳統爐灶需要廚房空間要少得多，山西出售酒店設備，因無燃燒廢氣，故減少部分給排風裝置的投資，并且免除了煤氣管道的施工和配套費用。jing確溫控——電磁爐可jing確控制烹飪溫度，酒店設備，既節能又**食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作標準的推廣。

山西大明酒店設備小知識：電磁爐的主要性能

安全

電磁爐不會像煤氣那樣，易產生泄露，山西酒店設備廠家，也不產生明火，不會成為事故的誘因。

方便

電磁爐本身僅幾斤重，拿上它隨便去哪都不成問題，只要是有電源的地方它**使用。電磁爐結構簡單、維修方便，它設有多段火力選擇，使用起來像燃氣一樣方便。它具有的定時功能十分便利。尤其是在燉、煮、燒熱水的時候，人可以走開做其他的事情，即省心又省時。

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