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如何挑選花生

如果買的是帶殼花生，應選外殼紋路清楚而深、顆粒形狀飽滿； 如果是不帶殼的干花生仁，要挑豆粒完整、表面光潤、沒有外傷與蟲蛀或白細粉。?

花生的保存方法

一年，先將花生米攤曬干燥，揚去雜質，然后用無洞的塑料食品袋密封裝起來。每袋裝1一1.5公斤，密封之前，將幾塊剪碎的干辣椒片放入袋內。封好后放置在干燥通風處，可使花生米在一年內不壞，從而達到防潮、防霉、防蟲的目的。

堅果炒貨技術學習很重要

隨著人們生活條件的提高，中國花生網，人們對于食品的安全和食品的味道要求越來越高，那么對于企業要始終做好技術的改革。

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