蜂蜜中的糖類對人體的影晌

蜂蜜中的糖類主要是葡萄糖和果糖，總含量達75%以上，土蜂蜜批發，易于被人體消化吸收。蔗糖約含3% ，此外還有少量的麥芽糖、糊精等多種糖。根據能量守恒原理，一切機械運轉都**依靠能量，如電能、水能、光能、原子能、熱能等。這些能量轉化成動能，機械才能運轉。人類也一樣把每天吃進的食物，經過消化、吸收，然后轉變成熱能，才能生存、勞動。

蜂蜜中的糖類為飽和液，含熱量很高，每千克蜂蜜能產生13598千焦（3250千卡）熱量，是牛奶的5倍。 蜂蜜中的糖類多以單糖的形式存在，較易被人體直接吸收利用，土蜂蜜價格，是人類較理想的能源食品。

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有毒蜂蜜中毒的救護方法

⑴預防措施中毒原因與蜜源植物有關，故于蜂場周圍砍去有毒的植物，培植無害蜜源。對夏季上市的蜂蜜加強檢驗，如發現有毒植物花粉，須經加工過濾檢驗合格后方可銷售，林州市蜂蜜，有異味者，如苦味則不宜食用。

⑵緊急措施早期發現吃蜜中毒者，可用油脂灌胃催吐。內容引自：*蜂蜜網蜂蜜行業門戶

⑶醫院治‘療洗胃可用淡鹽水或1：5000高錳酸鉀液，導瀉可口服硫酸鎂或硫酸鈉20毫升。治‘療原則采用對癥和支持療法，**保護心臟。可口服通用*劑（活性炭2份、氧化鎂1份、鞣酸1份）20克，混合到1杯水中飲服，以吸附毒物。心、肝、腎、神經系統等實質性臟器出現器質性病變時，多數預后不良。

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