? ?鞋帽干燥劑主要成分是二氧化硅，由天然礦物經過提純加工而制成顆粒狀或珠狀。它的微孔結構對水分子具有良好的親和力，硅膠干燥劑無毒無味，化學性能穩定，再需要保持干燥的產品中起到吸潮除濕的作用。 廣泛用于藥品、機械、儀表精密儀器，茶葉、種子、服裝、鞋帽、文物檔案、照相器材、集裝箱等物品，包裝封存密封的空間的靜態吸附去除水分，控制相對濕度起到防潮防霉之功效。目前主要的鞋帽干燥劑有硅膠干燥劑，蒙脫石干燥劑，氯化鈣干燥劑，纖維干燥劑。鞋帽干燥劑主要被用于鞋帽、服裝、皮革、箱包等產品包裝中吸收水分，編藤防潮干燥劑，防止產品因濕度較大而發霉。目前主要的鞋帽干燥劑有生石灰干燥劑、硅膠干燥劑、蒙脫石干燥劑、氯化鈣干燥劑、纖維干燥劑。

? ?1、蒙脫石干燥劑

? ?此干燥劑采用純自然原料膨潤土，綠色環保，無毒無味，對人體無損害。它在室溫及一般濕度下吸附性能良好，具有吸附活性，靜態減濕和異味去除等功效。不僅吸附速度快，吸附能力高且無毒、無味、無接觸腐蝕性、無環境污染，尤其應用于食品包裝，對人體無害。適用范圍：廣泛應用于不能采用油封、氣相封存的產品中，諸如：光學儀器、電子產品、醫學保健、食品包裝及**產品和民用產品的干燥空氣封存。

? ?2、氯化鈣干燥劑

? ?氯化鈣干燥劑主要原料氯化鈣是采用優質碳酸鈣和鹽酸為原料，經反應合成、過濾、蒸發濃縮、干燥等工藝過程精制而成。白色多孔塊狀、粒狀或蜂窩狀固體。味微苦，無臭。水溶液為無色。主要用作無機化工生產其它各種鈣鹽的原料；也用作氣體的干燥劑，生產醇、酯、醚和丙烯酸樹脂時的脫水劑。在食品工業中用作鈣質強化劑、固化劑、螯合劑、干燥劑等。

? ?3、生石灰干燥劑

? ?生石灰干燥劑的主要成分為氧化鈣，其吸水能力是通過化學反應來實現的，因此吸水具有不可逆性。不管外界環境濕度高低，它能保持大于自重35%的吸濕能力，更適合于低溫度保存，具有較好的干燥吸濕效果，而且價格 較低。可廣泛用于食品、服裝、茶葉、皮革、制鞋、電器等行業。目前較常見“雪餅”中使用該類型干燥劑。但是生石灰干燥劑由于具有強堿腐蝕性，經常發生傷害小孩或老人眼睛的事情，目前已逐漸被淘汰。

? ?4、硅膠干燥劑

? ?此干燥劑是透濕性小袋包裝的不同品種的硅膠，鞋子防潮干燥劑，主要原料硅膠是一種高微孔結構的含水二氧化硅，無毒、無味、無嗅，化學性質穩定，具強烈的吸濕性能。因而廣泛用于儀器、儀表、設備器械、皮革、箱包、鞋類、紡織品、食品、藥品等的貯存和運輸中控制環境的相對濕度，防止物品受潮，霉變和銹蝕。 譬如木糖醇中就有使用，而且也是被歐盟認可的一種干燥劑，

? ?5、纖維干燥劑

? ?纖維干燥劑是由純自然植物纖維經特殊工藝精致而成。其中尤其是覆膜纖維干燥劑片，防潮干燥劑，方便實用，不占用空間。它的吸濕能力達到2倍以上的自身重量，是普通干燥劑所無法比擬的。另外，該產品安全衛生，價格適中，是很多生物、保健食品和藥品的理想選擇。

? ?我們在使用防霉劑時需要注意到哪些事項呢？ 1、根據各類食品加工工藝的不同，應考慮到防霉劑的價格和溶解性，以及對食品風味是否有影響等因素，綜合其優缺點，再靈活添加使用。

? ?2、應了解各類防霉劑的有效使用環境，酸性防霉劑只能在酸性環境中使用有強有效的防腐作用，但用在中性或偏堿性的環境中卻沒有多少作用，如山梨酸鉀、苯甲酸鈉等；而酯型防霉劑中的尼泊金酯類卻也能在pH4─8之間使用，且效果也還不錯。

? ?3、應了解各類防霉劑所能抑制的微生物種類，有些防霉劑對霉菌有效果，有的對酵母有效果，只有掌握好防霉劑的這一特性，就可對癥下藥，防霉劑一般已復配形式來進行綜合防腐保鮮的較多，如健鷹抗腐王和防霉保鮮劑等產品。

? ?4、在添加食品防霉劑之前，應**食品滅菌完全，不應有大量的生物存在，否則防霉劑的加入將不會起到理想的效果。如山梨酸鉀，不但不會起到防腐的作用，反而會成為微生物繁殖的營養源。

? ?5、應了解各類防霉劑的毒性和使用范圍，按照安全使用量和使用范圍進行添加。如苯甲酸鈉，因其毒性較強，在有些國家已被禁用，而中國也嚴格不確定了其只能在醬類、果醬類、醬菜類、罐頭類和一些酒類中使用。 ? ?我們可以用使用較多的木材類來說明，因為它的需求量更大，常用的木材防霉劑目前主要的木材防霉劑有4種類： ? ?1.油溶性防霉劑，主要有：五氯酚，環烷酸銅等

? ?2.水溶性防霉劑，主要有氟化物，硼化物，砷化物，銅化物，鋅化物等

? ?3.油質防霉劑，主要有：煤雜酚油（防腐油），煤焦油，煤焦油和煤雜酚油混合油。防霉劑大量使用的是煤雜酚油。

? ?4.復合防霉劑 ，基本上都是水溶性防霉劑，正是由于在使用中發現有些化合物單獨做防霉劑使用有缺點，所以混合其它藥劑復合使用，達到增強防腐功效的目的。目前世界上使用的復合防霉劑主要有下列幾種：

? ?a.氟鉻酚或氟酚合劑

? ?b.硼酚合劑

? ?c.酸性鉻酸銅

?? e.銅鉻砷（CCA），是世界上較常用的水溶性防霉劑之一，主要是由銅，鉻和砷鹽配制而成。銅和砷鹽 合劑處理到木材中能很快的相互作用，生成非溶性的化合物如鉻酸銅 ?和鉻酸鉻等，固著在木材纖維上，不能為雨水或土壤水分所流失，是一種快速 型固著型防霉劑，處理后的木材為灰綠色，對深色木材沒有影響，也不致污染食物和危害人畜，主要型號有：CCA-A，B，C型等。

? ?f.烷基銅銨 （ACQ），一種新型水溶性防霉劑，其活性成分是銅和四價銨，對人畜非常安全。銅化物可以通過離子交換快速的固著在木材的纖維素和半纖維素上，不為雨水和土壤水分流失。ACQ1900 型配方如下：銅化物： 9.5%苯甲烷銨 (BAC):4.75% ? ?CCA的優缺點： ? ?1、CCA是目前世界上使用較廣泛的木材防霉劑之一，就目前來看CCA的使用效果較好性能較穩定。由于其活性成分中含有砷的元素，加之有一些國家因為環保的因素，也禁止使用CCA來處理木材，因此給許多人以誤解，認為有毒，造成害怕，不敢使用 的局面。其實這是缺少對CCA的了解。

? ?2.其實CCA里面的砷元素，是以氧化的形式出現（五氧化二砷），氧化砷的化學性質相當穩定，進入木材細胞內部后迅速固著在木材纖維上，形成不溶于水的化合物。不會隨著雨水或土壤里的水分而流失，也不會溶解于汗液或吐液。CCA已經有幾十 年的使用歷史，目前世界上還沒有證明因為使用CCA給人畜造成任何傷害的任何報道或研究結果。

? ?3.那么為什么有些國家和地區要禁止使用CCA來防霉處理呢？原因如下：

? ?a.所謂CCA不環保，不是指它在使用中會給環境或人畜帶來危害，而是因為CCA處理的木材，在對其廢棄物處理的過程中可能不環保。因為CCA所含的砷在木材燃燒中會產生有害氣體，對周圍環境造成破壞。因此，CCA防腐木的廢棄物要進行專門處理。一些發達國家的環保組 織和人士，正是因為這一點，而推動其國家實行不再使用CCA的防腐木的規定。

? ?b.禁止使用CCA防腐木也和一些上游防霉劑生產廠商的商業行為有關。在CCA產品趨于飽和，利潤透明的今天，工藝品防潮干燥劑，生產廠商有必要推出新型的防霉劑來完成其產品的更新換代，以求的新的市場份額和高額利潤。因此，這些生產廠商也在推動禁止使用CCA的浪潮，以完成其產業更新。

? ?c.目前，國內生產防腐木的廠商，其產品基本上都是CCA處理的。更為重要的是，即將出臺的中*腐木規范中，也明確列出用CCA防腐浸漬處理是完全符合中國各種環保和安全規范的。 ?

?? ?2、ACQ的優缺點： 1.ACQ是一種近10年來開發出眾多新型防霉劑的一種，其活性成分中沒有砷，活性成分中的銨可以在自然界分解，因此就其對環境的污染來說是比較小的，但是也不能說，它對環境不造成任何傷害，因為其主要活性成分是銅化物，在處理其廢棄物時，也不能隨便燃燒，也要對木材進行專門處理才行。

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