1，比快餐好在哪？

快餐人工費用和廚房裝修費用高，成本算下來利潤在20%-30%之間，說白了賺這點都給教房租和人工費了。

而且好廚師不好找，找到費用也高，人員也難控制，

其他餐飲，廚師變了口味就變，口味變了生意就下滑。

2，比某某粉和其他小吃好在那？

此類地域性太強，沒有普遍的消費群體，人群比較局限。小火鍋上手快，而對于我們來說自己可以學抄料，我們少見教，不用擔心人員流失，廚房的要求也低，味道適合人群范圍廣，我們五種口味，五種創新吃法，總共十種產品，可以滿足大量人的口味。

4，為什么小火鍋現在越來越受歡迎？

很簡單：

1）干凈衛生，一人一鍋，誰愿意所有人嘴里吃的筷子一起撈一個鍋？

2）滿足了個性化消費，多樣化需求，一個人也可以吃火鍋，想怎么吃怎么吃，不必考慮他人。不必為了滿足他人而遷就，尊重別人，從吃飯做起。

3）多種味道滿足不同人群口味。相比傳統火鍋比，味道更多樣化，可選性更多，不只局限于麻辣跟三鮮，口味豐富，消費人群更廣泛。

4）全程自助，互動性好，顧客參與增強產品的信賴感，消費更舒適。

5）產品的形式可以不斷創新，核心味道可以不斷增加，吃飯也可以調整。

6）輕運營，前期投入小，流動資金周轉靈活，無須擔心現金流。

7）包裝特色容易凸顯。

8）營銷方式更靈活，更適合互聯網思維O2O策略。

9）*費較低，門檻低，容易操作上手，人員開支少。

味震實業/小火鍋特色/時尚涮吧*由上海味震實業有限公司()提供。

    上海味震實業有限公司專業從事小火鍋*,時尚涮吧和旋轉小火鍋的事宜以及菜品、調料的生產和銷售,歡迎來電咨詢!