理化性質(zhì)
輔酶Q10(Coenzyme Q10)又稱泛醌(Ubiquinone,縮寫UQ),輔酶Q10,是一種存在于自然界的脂溶性醌類化合物,其結(jié)構(gòu)與維生素K、維生素E與質(zhì)體醌相似。在人類身體細(xì)胞內(nèi)參與能量制造及活化,是預(yù)防動(dòng)脈硬化形成較有效的抗氧化成份。
泛醌分子中含有一個(gè)由多個(gè)異戊二烯單位組成的、與對(duì)苯醌母核相連的側(cè)鏈,該側(cè)鏈的長(zhǎng)度根據(jù)泛醌的來(lái)源而有不同,一般含有n=6–10個(gè)異戊二烯單位。對(duì)于哺乳動(dòng)物,蘇州輔酶Q10,n=輔酶q1010,因此又稱輔酶Q10。
輔酶Q10抗疲勞:
輔酶Q10至少是3種線粒體酶(多酶復(fù)合體I、II和Ⅲ)的輔酶,它的化學(xué)結(jié)構(gòu)為6位碳上連有一個(gè)十單位異戊二烯側(cè)鏈的2,3二甲氧基5甲基1,4苯醌衍生物。
其醌環(huán)在氧化呼吸鏈中起傳遞電子和質(zhì)子的作用,這種作用不僅是所有生命形式必不可少的,而且還是形成ATP的關(guān)鍵。而ATP是機(jī)體能量的主要儲(chǔ)存形式,青海輔酶Q10,也是所有細(xì)胞功能賴以正常發(fā)揮的重要基礎(chǔ),輔酶 Q102.2 檢測(cè)波長(zhǎng):275nm的生物活性主要來(lái)自于其醌環(huán)的氧化還原特性和其側(cè)鏈的理化性質(zhì)。它是細(xì)胞自身產(chǎn)生的天然抗氧化劑和細(xì)胞代謝啟動(dòng)劑,具有保護(hù)和恢復(fù)生物膜結(jié)構(gòu)的完整性、穩(wěn)定膜電位作用,是機(jī)體的非特異性*增強(qiáng)劑,因此顯示出較好抗疲勞作用,輔酶Q10使細(xì)胞保持良好健康的狀態(tài),因而機(jī)體充滿活力,精力旺盛,腦力充沛。
性狀:黃色或淺黃色結(jié)晶粉末
溶解性:易溶于氯仿、苯、四氯化碳,溶于丙酮、乙醚,微溶于乙醇,不溶于水、甲醇
熔點(diǎn):49℃
穩(wěn)定性:見(jiàn)光易分解
輔酶 Q10在臟器(心臟、肝臟、腎.臟)、牛肉、豆油、沙丁魚、鯖魚和花生等食物中含量相對(duì)較高,攝入大約1斤沙丁魚、2斤牛肉或3斤花生可分別提供約30mg輔酶Q10。
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