酥餅機
酥餅機它設計的質量好壞,將直接影響到酥餅的生產效率以及味道的好壞和酥餅機的使用壽命,所以酥餅機在**業競爭中要想取勝,質量的好壞是王道。
酥餅機制作酥餅流程
A:將白糖、油一起攪拌至糖溶化,加入面粉,攪拌到光滑面團即可放至10-15分鐘。
B:中筋粉、油一起攪拌均勻,有粘手即可。
三:酥餅機制作過程
將面皮搟薄成四方形加入油心,搟薄后或二折、三折、四折,搟薄長條形或用刀切成長條形,再用酥餅機成型。
四:酥餅機調試流程
1、插上電源線,開啟總開關試運轉機器是否運轉
2、用一塊死面團試調機器流程數字設置
五:機器調試程序如下
1、調整一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度,滾輪的速度及探頭靈敏度
2、調整下輸送帶速度,配合二段壓面,如速度過快,使面皮會拉段,如慢會使面皮堆集,無法操作
3、調整卷面輪的速度,配合好下輸送帶的速度,卷面輪速度過快把面皮打爛,卷面輪速度過慢使面柱卷不實或無法制作
4、調整成型機的速度及輸送帶的速度,如快餅胚小,如慢餅胚大,用稱稱好餅胚的重量
5、調整好成型機的速度,酥餅機,達到餅的重量,現開啟出餡機,按客戶要求調整好餡嘴的大小,將餡柱配合好面皮卷成酥餅面柱,再成型打餅
6、需調整酥餅的大小與皮餡比例,因從壓面輪開始調節它的快與慢,下輸送帶的快與慢,出餡機的速度,再調結成型機的快與慢,能決定酥餅的大小
全自動酥餅機
性能及特點:
1、采用圓盤無摩擦形成原理,產品外形美觀,酥餅機生產廠家 ,大小均勻。
2、進面、進餡機采用雙絞籠結構,并可進行變頻調速,任意控制面,餡量的多少。
性能及特點:
1、采用圓盤無摩擦形成原理,產品外形美觀,大小均勻。
2、進面、進餡機采用雙絞籠結構,并可進行變頻調速,任意控制面,餡量的多少。
3、.制品大小統一、表面光亮細膩。
4.產品多樣化,可生產各種包子、饅頭,花卷等數各種面點產品。
5.主要機件均采用不銹鋼制作,外形美觀,符合衛生要求。
6.結構緊湊,維修及拆裝清洗方便。
7.采用連續三段壓面制作工藝,酥餅機設備 ,仿人工式卷面,不傷面筋,使面皮更有光澤、品質更加穩定,口感更好。
酥餅機生產廠家 |眾泰科技(在線咨詢)|上海酥餅機由沈陽眾泰科技有限公司提供。酥餅機生產廠家 |眾泰科技(在線咨詢)|上海酥餅機是沈陽眾泰科技有限公司()今年全新升級推出的,以上圖片僅供參考,請您撥打本頁面或圖片上的聯系電話,索取新的信息,聯系人:王洪新。
沈陽眾泰科技有限公司,是以科研新產品的研發.銷售.服務為一體的新型企業,企業有多項國家**產品。其中雙面全自動烙餅機就深受市歡迎,銷售十多省市深受**。 本公司始終堅持,產品高質量,信譽至上,誠實奉獻的合作宗旨,竭誠為各界新老客戶提供優質的服務。真誠合作,共同發展共創輝煌。