全自動酥餅機

產(chǎn)品說明：

? ?該機結(jié)構(gòu)緊湊，性能穩(wěn)定操作簡便；

? ?適合多種面粉材料，并且成型封口美觀牢固；

加工食品類型：

? ?適用于面食加工，揉壓各種酥、韌性面團

施備簡介：

? ?該機適用于面食加工，糕點、面包食品行業(yè)，揉壓各種酥、韌性面團。只須將面團放置下輸送帶上，酥餅機哪家好 ，開機后即可自動輸送、揉、壓、折疊。減少了機器與人接觸次數(shù)，無須人工投面，消除了安全隱患，盤錦酥餅機，降低了工人勞動強度。非常適合對面食制品產(chǎn)量要求高的場合。

炸酥類點心不起層原因

三、成型及餡心層酥類制品成型可分為兩種：

一種是酥點生坯成型法，包括徒手成型法等各種成型方法

另一種是熟制成型法，酥餅機廠家直銷，如蘭花酥、荷花酥、百合酥等制品，它們經(jīng)油炸后形成層層花瓣，體現(xiàn)出刀下生花，油中開花等意境。層酥點心除少部分不需餡心，大部分需在生坯內(nèi)包入餡心。常用的餡心有豆沙餡、果醬餡、咖喱餡等。

對于餡心的要求是：

（1）、選用熟餡或細小易熟的餡心，防止夾生。

（2）、餡心要硬一些，酥餅機經(jīng)銷商，便于花色酥點成型。

（3）、餡心口味要與酥點配合，如甜味、咖喱味等。

酥餅機

生產(chǎn)線特點

1、 ?組成；本生產(chǎn)線由HS--DN型包餡機、排盤機，高、低速可以自行根據(jù)實際生產(chǎn)量搭配。

2、 ?使用；本生產(chǎn)線全部由電腦化控制，全線操作只要兩人即可，操作簡單、方便、易懂。

3、 ?生產(chǎn)量；本生產(chǎn)線生產(chǎn)速度從30個/----120個/分鐘。

4、 ?生產(chǎn)流程；

a、 ?生產(chǎn)蘇式月餅（千層酥餅）；只要用一人將所要生產(chǎn)的產(chǎn)品的油皮包入油酥擺放在本生產(chǎn)線的原料輸送帶，同時將餡料投放入供餡料斗，一人在生產(chǎn)線末端放接成品放盤即可完成整個生產(chǎn)工藝流程，從而大大提高企業(yè)的生產(chǎn)效率，降低企業(yè)的生產(chǎn)成本。

b、 ?生產(chǎn)饅頭、法式面包；只要用一人將和好的面團放入壓面機，一人在本生產(chǎn)線末端接成品放盤即可完成整個生產(chǎn)流程。

c、 ?生產(chǎn)包子，包餡面包；只要用一人將和好的面團放入壓面機，同時將餡料投入料斗，一人在本生產(chǎn)線末端接成品放盤即可完成整個生產(chǎn)流程。

5、 ?使用范圍；蘇式月餅、千層酥餅、刀切饅頭、法式面包、包子、包餡面包等有筋或高筋產(chǎn)品的生產(chǎn)制作。

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