純油酸為無色油狀液體，有動物油或植物油氣味，久置空氣中顏色逐漸變深，工業品為黃色到紅色油狀液體，有豬油氣味。主要用于制備塑料增塑劑環氧油酸丁酯或環氧油酸辛酯。毛紡工業用于制備抗靜電劑和潤滑柔軟劑。木材工業用于制備抗水劑石蠟乳化液。經氧化制備壬二酸，是聚酰胺樹脂(尼龍)的原料。也可用作農藥乳化劑、印染助劑、工業溶劑、金屬礦物浮選劑、脫模劑、油脂水解劑，用于制備復寫紙、打字紙、圓珠筆油及各種油酸鹽等。作為化學試劑、用作色譜對比樣品及用于生化研究，核定鈣、氨、銅，測定、等。
純的油酸具有良好的去污能力，可用作乳化劑等表面活性劑，并可用于治療膽石癥。油酸的其他金屬鹽也可用于防水織物、潤滑劑、拋光劑等方面，其鋇鹽可作殺鼠劑。
油酸的75%可以用作除銹劑。

深圳市佳能洗滌用品有限公司（佳能凈品牌）,由國內外化工資深人士精心研究與開發，引進國外知名品牌的洗滌原材料，設備與生產工藝，積累多年實踐經驗，開發出多種具有革命性，引領全球洗滌行業的環保型表面活性劑，以經營全球新型的工業化工洗滌材料，表面活性劑而盛名！公司經過多年的研究開發，自行開發生產多種環保的符合現代清洗專用原料及表面活性劑，專注工業環保洗滌產品的研究與開發，同時利用本公司豐富的經驗與資源幫助客戶解決表面處理，清洗，拋光等過程中遇到的困難。并給客戶量身打造更優質、更適合客戶產品洗清方案。以“高效的產品，優質的服務，良好的工作效率”為公司的經營理念。
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