核桃油是采用核桃仁為原料，壓榨而成的植物油。營養(yǎng)含量：不飽和脂肪酸含量≥92%，亞油酸Ω-6≥56%、亞麻酸Ω-3≥12%，亞麻酸和亞油酸的比例接近1:（4-6），接近于母乳，而且富含天然VA、VD等營養(yǎng)物質(zhì)。酸度≤0.5,口感清淡無異味。核桃油含有豐富的角鯊烯、黃酮類物質(zhì)和多酚化合物。
核桃油中含有豐富的Ca、Zn、P、K等多種微量元素，可有效促進(jìn)骨骼、牙齒和頭發(fā)生長，核桃油中的營養(yǎng)成分具有補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、消石利尿、潤腸通便的功用。
核桃油還含有豐富的VE，角鯊烯、黃酮、多酚等物質(zhì)。
每百克核桃油含0.03到0.36毫克的胡蘿卜素，1.2-43毫克的維生素E，及維生素A、D、F、K等多種脂溶性維生素,是人體器官必須的營養(yǎng)物質(zhì)，當(dāng)今醫(yī)學(xué)界把核桃油公認(rèn)為較益于健康的食用油之一。
核桃油中含有豐富不飽和脂肪酸及天然維生素及微量元素可促進(jìn)寶寶生長發(fā)育、平衡新陳代謝。能夠幫助寶寶均衡發(fā)育，快樂成長。健腦益智，補(bǔ)腦、增加記憶力、促進(jìn)大腦及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育 核桃油中植物性的Ω—3、Ω-6脂肪酸系列含量達(dá)67%以上,為人體必須脂肪酸，人體自身不能合成,必須通過食物攝入。α-亞麻酸和亞油酸 是腦黃金DHA&ARA的前體物質(zhì)，比例接近1:6易于吸收，可在嬰兒體內(nèi)分別轉(zhuǎn)化為DHA和ARA；亞麻酸對胎兒和嬰兒的腦部、視網(wǎng)膜、皮膚和腎功能的健康發(fā)育十分重要。同時，核桃油中的磷脂含量豐富，能增加細(xì)胞活性，能提高記憶和智力水平，是重要的補(bǔ)腦元素 ，也是嬰兒大腦神經(jīng)和視覺功能發(fā)育所必須的營養(yǎng)成份．微量元素鋅、錳等的組成腦垂體的關(guān)鍵成份。 （植物源性Ω—3脂肪酸不會轉(zhuǎn)化為EPA．）古樹谷/核桃油價格/核桃油批發(fā)由山東古樹谷生物科技有限公司()提供。

山東古樹谷生物科技有限公司是一家專注于核桃油研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的食品企業(yè)。成立于2014年11月，注冊資金4600萬，占地面積約90畝，員工45人。總部及研發(fā)基地設(shè)立于山東省泰安市肥城市孫伯鎮(zhèn)岈山山谷這片肥沃的土地上，并在北京、廣州、太原設(shè)有銷售團(tuán)隊(duì)。公司的設(shè)計(jì)總產(chǎn)值達(dá)15億元，其中核桃油的設(shè)計(jì)產(chǎn)能600噸；亞麻籽油設(shè)計(jì)產(chǎn)能200噸；核桃醬設(shè)計(jì)產(chǎn)能800噸；核桃休閑食品設(shè)計(jì)產(chǎn)能300噸。到目前為止，公司有京東，企業(yè)淘寶兩個線上平臺。古樹谷、古樹谷媽媽加油和山東古樹谷三個微信運(yùn)營平臺，以及古樹谷APP，線下北京華聯(lián)專柜。另有約30個渠道商。
公司自成立以來，始終堅(jiān)持誠信立業(yè)、求真務(wù)實(shí)、以人為本的經(jīng)營理念。擁有**的管理方法并引進(jìn)國外**的生產(chǎn)設(shè)備，使企業(yè)在激烈的市場競爭中始終保持競爭力并實(shí)現(xiàn)了快速發(fā)展。