1、住宅社區：
在很多住宅小區會有很多固定的顧客。而且如果做起來味道好，口碑好的話，長期做下來是很好的。因為會有很多穩定的回頭客，在這里開花甲店*店*商可以擁有相對穩定的客流。不管是夏季還是冬季，很多顧客，包括年輕的孩子們都肯定愛吃，而且也可以當做很多上班族的夜宵。
2、學校園區：
在學校園區開花甲店的話，主要消費的對象都是學生。本身花甲的銷售價格也不會很高?？梢詽M足很多學生的需求，也是學生可以消費的起的。當然花甲店事宜開在大學、?？埔约昂芏嗦殬I技校，這類人群相對來說有這樣的消費水平，而且也不會很高。花甲這樣的小吃還是蠻復合現在很多年輕人的口味的。
3、市場夜市：
在夜市里面人流量是很大的?；?店夜市夜市宵夜的可以選擇。夜市里往往來消費的都是很多夜貓子，可以這樣說，既然過來了肯定都是來尋特色的東西，所以只要你的味道夠好，有特色，肯定是可以滿足夜市消費者的需求和愛好的。就像我們的張記花甲，一個小推車就可以在蕪湖的夜晚贏得很多顧客的愛好！

溫馨提醒：
      1、食用花甲需要煮熟。花甲煮不熟含有細菌，花甲中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算**殺菌。
      2、不能與寒涼食物同食?；妆拘院疀?，較好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，飯后也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。
      3、不能與啤酒、紅葡萄酒同食。食用花甲飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。尿酸過多，會沉積在關節或軟組織中，從而引起關節和軟組織發炎。
花甲*代理,花甲*利潤,淮南張記花甲由鏡湖區張洪亮美食店()提供。

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