花生是一年生草本植物。也是重要的油料作物，其品種繁多，一般花生的化學成分為:水分5.33%～9.16%，油分44.27%～53.86% ，碳水化合物9.89%～23.62%，蛋白質23.96%～33.94%，磷脂0.5%～1.5%，花生榨油機，粗纖維2.67%～5.26%，灰分1.75%～2.58%由此看出，花生含有大量的油分(脂肪)和蛋白質，是良好的油料作物，其中蛋白質23.96%～33.94%比瘦豬肉、牛肉和羊肉的蛋白質高1.5-2.5倍；比大米、面粉高5-13倍，且蛋白的消化系數很高，它富含人體所需的氨基酸；維生素B1 B6和維生素D、E及鈣磷等礦物質。我國花生種植面積位居世界第二。長期以來花生系列產品深受廣大消費者的歡迎。但 美中不足的是“花生脂肪含量較高，食用時口感過膩，車載型花生榨油機生產廠家，從而導致人體一系列多脂肪疾病的發生。華北地區榨油原料一般多為花生。

（三） 當壓榨量降低，出餅或出油不正常時，應將榨螺軸抽出，螺旋花生榨油機操作視頻，檢查榨螺、榨條、出餅圈的磨損情況，磨損零件要及時更換。

（四） 每班工作結束后，應清除機器內殘餅，擦干凈機器表面灰塵、油垢。

（五） 生產季節結束后長期存放時，應進行一次保養，并將榨螺、榨條、出餅圈拆洗重新涂油，放在干燥處。

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