燒雞殺菌鍋,雞爪高溫殺菌鍋,燒雞高溫滅菌釜
- 作者:諸城市豐盛機械廠 2018-10-24 13:48 1600
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燒雞殺菌鍋,雞爪高溫殺菌鍋,燒雞高溫滅菌釜 王**156-1043-9778(微信)0536-6113508 記得以前租房子那陣,由于剛開始參加工作手頭比較緊張,困難的時候好幾天都不見點肉,只吃饅頭咸菜。想想那時候的日子,真不知道怎么熬過來的。不過,每當發工資的時候,我和室友總得想著改善一下生活吧!于是乎就去那個燒雞店買了一個大燒雞,花了45塊錢。回去啃的差點連骨頭沒吐出來。那個燒雞的味道,知道現在也是記憶深刻,真的太好吃了。而現在很多地方有名的燒雞也走了出來,面向全國大眾。在**食品保質期的同時又能**口感,生產加工的一個必不可少的環節就是殺菌!
山東諸城豐盛機械有限公司是食品、飲料加工業和制藥業中滅菌設備良好的供應商。專業制造各種殺菌鍋、殺菌釜、夾層鍋、蒸煮鍋、炒鍋等,產品被國內外多家食品和飲料企業采用。歡迎來電咨詢洽談。 殺菌,是飲料加工的一個重要環節。食品殺菌與醫學上和生物學上的殺菌有一定區別。食品殺菌有兩種含義:一是要求殺死食品中所污染的致病菌,破壞食品中的酶而使產品在特定環境中,如密閉的瓶內、罐內或其他包裝容器內,有一定的保存期;二是要求在殺菌過程中盡可能地保護食品營養成分和風味。
高溫殺菌鍋根據操作方式不同有電腦全自動殺菌鍋,電腦半自動殺菌鍋,電器半自動殺菌鍋,手動等多種方式,一般來說,不同的操作方式價格也不同。不過也得看看您是殺菌什么產品,如果是殺菌豆制品的話還是建議您選擇電腦全自動的,它能更準確的控制殺菌流程、時間等,確保殺菌后的食品色香味俱全。
全自動殺菌鍋
1、利用雙罐熱水循環進行殺菌,熱水罐事先將熱水加熱到滅菌要求溫度,進入滅菌罐進行滅菌,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。
2、殺菌過程中用的工作介質可循環使用,節省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產成本。 豆制品高溫殺菌鍋
3、壓力、溫度、殺菌時間利用電器控制,比手動控制更加精確。 全自動殺菌鍋為確保安全,采用經由國家勞動安檢部門批準的KANS開門安全聯鎖裝置和無壓開門機構,雙保險,確保使用安全。該系列殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質(經過局部管理路改動也可適用于過熱水為加熱介質)以補充壓縮空氣來施行反壓操作。以注入冷水(溫水)直接進行強制冷卻。可適用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、運作成本低廉之優勢,是工業化食品生產中較通用的殺菌設備。
高溫殺菌鍋優點:
1、溫度均勻,無死角,均一的水流交換方式,利用雙罐熱水循環進行浸泡式殺菌。殺菌罐內的循環水呈上、下不斷的切換,**了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過程中出現的死角現象,使產品的保質期更加穩定和長久。
2、節約能源。本殺菌鍋在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用,節省了人力、物力以及能源、時間消耗,降低了生產成本。
3、全自動控制系統,整個殺菌過程可全部由電腦自動控制,完成全部操作,方便簡單。也可以轉化成人工分布操作。
4、高溫短時間滅菌采用雙罐熱水循環進行殺菌,事先將熱水罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工醬牛肉高溫殺菌鍋作效率。
5、殺菌罐內溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩定,**了F值的合格率。
6、本殺菌鍋采用模擬溫度控制系統,可設定多階段加熱機制。根據不同食品對滅菌條件的要求,隨時設定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到較小,盡可能完美的保存其色、香、味,使每一種食品均可在更好狀態下進行調理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃,可以避免產品蒸煮過度或滅菌不徹底的現象。
7、電腦內可存儲100個殺菌公式,以便選擇使用。可解決多種特殊情況。
8、精確的F值測量功能。我公司殺菌鍋可依照客戶要求配置F值測量儀。該測量儀具備測量F值的功能,F值測量儀每隔3秒進行一次F值計算。所有的滅菌數據,括滅菌條件、時間溫度曲線、F值、時間壓力曲線等均可醬牛肉高溫殺菌鍋通過數據處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產管理。
使用維護與保養
1、殺菌鍋裝設有安全閥、壓力表、溫度計等附件,要保持安全,齊全、靈敏、可靠。在使用過程中應加維護與定期校驗。本設備的安全閥啟跳壓力等于設計壓力,應保持靈敏、可靠,應防止隨意調整。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級,公差允許內的差異是正常的。無鉛封壓力表不得使用,壓力表指示失靈,刻度不清,表盤破裂,泄壓后指針不回零位,鉛封損壞等情況均應立即更換。溫度計應進行定期檢驗,使用前應以標準溫度計校驗正,以后每年核正一次。
2、殺菌鍋應定期檢查,每半年至少進行一次外部檢查,每一年至少進行一次全面檢驗,檢驗前的準備工作和檢驗項目,均按“規程”和有關規定進行,檢驗報告存檔備案。
3、在使用過程中應經常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉環法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油,以**磨擦面處于潤滑狀態。
4、鍋身法蘭面上的密封圈若老化,缺損和磨損過大時,應及時更換,以便**密封,防止泄漏。
5、設備停用時,應將殺菌鍋和鍋蓋的內外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆,安全檢測控制儀表予以罩封保護。
諸城市豐盛機械廠始建于1995年,技術力量非常雄厚,機械加工設備精良,生產工藝**,并有完善的檢測設施和售后服務隊伍,產品質量可靠,企業被評為濰坊市重合同守信用企業。現有職工130余人,其中中**技術人員13人,占地面積12999.6平方米。廠房10050平方米,其中1020平方米辦公樓,技術開發部150平方米,具有一定的設計開發能力,并擁有400T液壓機,折彎機,電泳設備,噴涂設備,組裝流水線,沖床,磨床,車床,鉆床,數控線切割等加工設備。
產品價格:39999.00 元/臺 起
發貨地址:山東濰坊包裝說明:不限
產品數量:11.00 臺產品規格:可定制
信息編號:65892277公司編號:14350942
Q Q號碼:3389422115
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