真空包裝技術起源于40年代，真空袋，自50年代塑料薄膜成功地應用于商品包裝以來，真空包裝技術得到了迅速的發展。包裝水平在一定程度上反映了一個國家科學技術水平與富裕程度。我國的真空包裝技術的研究和應用尚屬起步階段。食品真空袋就是真空包裝的一種。匯洋彩印是生產各種塑料復合包裝、食品袋、干果自立袋、食品包裝袋、大棗包裝袋、開窗自立袋、吸塑包裝的專業企業。如有需求，定做真空袋，請致電聯系。

真空袋的歷史：

Baltzer認為真空包裝的鮮肉較有氧包裝的鮮肉的貨架壽命長的原因有：

（1）在厭氧情況下微生物的總數目增加緩慢；

（2）腐爛和粘液減少；

（3）貯藏之后，真空包裝內較終微生物的數量比有氧包裝要少。這說明，不透氧膜真空包裝鮮肉，批發真空袋，當其中的氧轉化為二氧化碳之后，不透氧膜能阻隔外界的氧再進入包裝內，所以真空包裝能延長鮮肉的貨架壽命。

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