又名黃骨魚、黃臘丁、嘎牙子、黃鰭魚、黃刺骨.
黃顙魚在日本、韓國、東南亞等國家亦有巨大的市場，是出口創匯的優良品種 
   生活習性
黃顙魚營底棲生活,白天棲息于底層，夜間則游到水上層覓食。對環境的適應能力較強，因之在不良環境條件下也能生活。幼魚多在沿岸覓食。
該魚屬溫水性魚類。生存溫度0~38℃。較佳生長溫度16~28℃，pH值范圍6.0~9.0，較適pH值為7.0~8.4。耐低氧能力一般。水中溶氧在3mg/L以上時生長正常，低于2mg/L時出現浮頭，低于1mg/L時會窒息死亡。
食性
黃顙魚食性是肉食性為主的雜食性魚類。覓食活動一般在夜間進行，食物包括小魚、蝦、各種陸生和水生昆蟲(特別是搖蚊幼蟲)、小型軟體動物和其它水生無脊椎動物，有時也捕食小型魚類。其食性隨環境和季節變化而有所差異，在春夏季節常吞食其它魚的魚卵，到了寒冷季節，食物中小魚較多，而底棲動物漸漸減少。規格不同的黃顙魚食性也有所不同，體長2~4cm，主要攝食橈足類和枝角類；體長5~8cm的個體，主要攝食浮游動物以及水生昆蟲；**過6cm以上個體，攝食軟體動物和小型魚類等。人工養殖馴化了的直接投喂商品飼料.
成魚養殖
池塘黃顙魚養殖
一、池塘準備 
1、池塘條件池塘面積要求不嚴，可大可小，池底平坦，淤泥10cm-20cm，池塘保水性能好，水源充足，水質良好，無污染，且注排水方便，水深1．2m-1．8m為宜。
2．魚池清整及消毒 魚種放養前5天-12天應按池塘養魚的要求對魚池進行清整，同時用生石灰或漂白粉進行清塘消毒，以保證魚池整潔，**害生物、野雜魚和病原體等。清塘消毒采用干法清塘，生石灰(水深5cm-10cm)用量50kg／畝-75kg／畝；漂白粉(水深5cm-lOcm)用量為5kg／畝-lOkg／畝。
3．施肥 魚池清塘后，在放魚苗**周注水50cm左右，同時用糞肥培肥魚池水質，每畝施發酵好的雞糞或生糞100kg～300kg。以繁殖天然餌料生物，供黃顙魚攝食。 
二、魚苗放養  
黃顙魚放養密度的問題。由于各地的自然條件、市場喜好和每個人的技術水平、經濟實力、經營模式的不同，很難有一個很標準的答案。大家都是內行，這個道理也是不難理解的。但是，確定具體的放養密度，有一個較基本的辦法.
即：放養密度G（尾）=M*1000/[(M2-M1)*N]
說明：
  M——設計畝凈產量，單位為千克。這個參數視各地的情況而定，以后，根據實際情況作調整
  M1——放養時魚種的平均規格，單位為克/尾。
  M2——出池時平均規格，一般以市場喜歡的規格。單位為克/尾。各地的情況不一樣，應分別對待。
  N——成活率（%），因各地的條件、放養時的規格、管理水平而異。放養2-3公分的苗，一般成活率在70-90
放養黃顙魚魚苗時，應根據池塘條件、養殖水平等因素確定合理的放養密度，并配養鰱、鳙魚各100尾，用以調控水質。
三、飼養管理 
1、投餌技術 
人工養殖黃顙魚可采用鮮活的動物性餌料或人工配合飼料進行馴化喂養。 
①餌料品種及配合飼料 
黃顙魚是雜食性魚類，常用動物性飼料有小雜魚、螺蜆肉、蚯蚓、蠶蛹、畜禽內臟及魚粉等，植物性飼料有豆餅、花生餅、麩皮、豆渣等。 

配合飼料應根據黃顙魚不同生長階段的營養需要進行配制。初步研究了四個不同階段的飼料配方，作為黃顙魚配合飼料原料，有魚粉、蠶蛹粉、血粉、肉骨粉、酵母、豆粕、菜籽粕、麥麩、次粉(亦稱尾粉)、玉米粉、小麥，以及鮮魚肉醬、螺蚌肉醬和禽畜的內臟等，各地可因地制宜地進行配制。 
如果采用魚肉漿和植物性粉進行攪拌成團狀飼料，可以直接投喂。或者使用全價飼料頭喂,但這種情況必須考慮飼料中的蛋白含量在魚種期間不低于38％，成魚期間不低于34％。 
②投餌時間與養殖對象的攝食節律 
黃顙魚在自然狀態下攝食行為受光線強度、溫度高低等影響較大，攝食行為多表現為晝夜節律性變化。、黃顙魚的攝食行為是一種條件反射式的生理活動，在應激情況下或通過人為馴化可以一定程度地得以改變。因此，在人工養殖條件下確定投餌時間既應考慮其原有的攝食節律，也可以通過一定的時間和手段的馴化,使其改變夜間攝食的習性，便于生產管理，提高飼料利用率。然而，投餌時間一旦選定或經馴化后已經形成定時攝食行為，則不宜經常變動投餌時間，以免擾亂其已經形成的攝食節律。一般當水溫較低（10～15℃）時，則投餌時間應安排在氣溫較高的中午進行；水溫逐漸升高，日投餌次數應增加，投餌時間可安排在7：00～9：00、19：00—20：00時進行。整個養殖期間， 應堅持“四定”、“四看” 的原則，靈活掌握，確保黃顙魚吃飽吃好，快速生長。每天投飼量占魚體重的2～7％，每天上、下午各投喂1次，上午投喂量占全天投喂量的1/3，下午占2/3。 
在投喂動物性飼料主養黃顙魚時，對池塘和放養密度的要求與以投喂配合飼料相似，但飼養要求更嚴格，管理更細致。在池塘下風頭設置5平方米左右范圍的投餌點，投餌點用20目左右的網片圍圈，網片高出池塘較高水位3～5厘米，離池底距離50厘米左右。投喂淡水小魚蝦時，小雜魚往往漂浮在水面上，投喂的蝦沉入水底；如果投喂海水冰鮮魚，在黃顙魚規格小時，應喂魚糜，規格大時投喂冰鮮魚粒或魚塊。黃顙魚可從底部進來集中攝食。具體投喂量應根據水質、天氣、魚的攝食情況、投餌點有無殘餌等進行調整。高溫季節，投餌量增大，水質變化快，及時加注新水，保持水質清新。 
③投餌量與攝食量 
黃顙魚每日的餌料攝入量，與其體重、水溫、溶氧等有關。生產中投餌量若大于攝食量，既造成餌料浪費，增大養殖生產成本，又會導致養殖水域環境的污染；投餌量若低于攝食量，養殖對象快速生長對營養物的需求不能滿足，則生長受阻，餌料的有效利用程度相應降低。實踐表明，合理的投餌計劃和養殖者的經驗相結合是確保投餌量較為適宜的有效手段。每一天應投的餌料量，應由生產者依據當日、當次的氣候、水溫等環境條件等情況靈活掌握。 
整個投飼過程應分三個階段。*一階段5、6月份每日投餌4次，日投餌率在3～5%;*二階段7、8、9月份日投餌3次，投餌率2～3%;*三階段10月份以后日投餌2次，投餌率2%。在這一基礎上還應根據天氣與水質情況對投餌量進行調整，在*一、*三兩個階段建議采用飽食法，即上餌料臺魚90%離臺后停食;*二階段由于天氣炎熱，水質易波動，建議喂“九成飽”，即80%上餌料臺魚離臺后停止投喂。 
黃顙魚在人工養殖條件下，水溫對其攝食具有顯著的影響。黃顙魚在水溫9℃以下時不攝食，當溫度升高到11℃時開始少量攝食；水溫在11～26℃范圍內，隨著水溫的升高，攝食率直線上升；水溫在25～28℃時，黃顙魚活動較強，攝食率為4.06～4.36%，為攝食高峰期；此后，隨著水溫的進一步升高，攝食率逐漸下降。在小水體精養或進行設施養殖時，可以通過人工控溫的方式把水溫控制在25～28℃范圍內，使黃顙魚保持較快的生長速度，在較短的時間內取得較大的經濟效益。 
黃顙魚的攝食量不僅與水溫有關，而且與誘食劑、水體中溶氧量、水質好壞等因素有關。水體中溶氧量高，攝食旺盛，反之，溶氧量下降，黃顙魚的攝食活動就會減弱。水溫升高時，會加速黃顙魚排泄物及殘餌的腐敗分解，這不僅會消耗掉一部分水中的溶氧，還會加速生成如銨態氮和硝酸態氮等對黃顙魚有害的物質。尤其在夏季，水溫高，很易導致水質惡化，在這樣的水體中，黃顙魚食欲會減退，攝食量會減少。 
此外由于黃顙魚口裂較大，因此餌料粒徑要相應加大，以粒徑2毫米的顆粒料作為開口飼料，成魚料粒徑可達到5毫米以上。采用沉性硬顆粒餌料要求顆粒在水中要有30分鐘以上的穩定性；使用浮性餌料會更好地提高餌料利用率。 

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