冷餐會又稱為冷食自助餐。菜品以冷食為主，但有時也備有少量的熱餐。冷餐會要準備自助餐臺，餐臺上同時擺放著各種餐具，菜品、飲品都集中放在自助餐臺上。賓客根據個人需要，自已取餐具選取食物。賓客可多次取食，可以自由走動，任意選擇座位，也可站著與別人邊談邊用餐。

冷餐會與自助餐的形式基本相同。冷餐會基本上以格調高雅、風味*特的冷菜、飲料、低度酒為主，并非以進餐為主要目的，它通常適用于招待會、新聞發布會等。

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我們是一家專業經營高端外宴的餐飲公司，公司致力于為各大事企、外企及社會團體提供高品質的外宴，本公司在高新區自有百余平米的標準化*廚房，讓您及您的公司能夠放心用餐。我們的廚師團隊均來自于星級以上酒店，有著三年以上高檔宴會的工作經歷，熟知各種中西式餐點的制作及流程，本公司熱忱歡迎尊貴的您來我們公司實地參觀及試吃各種口味的精致美食，享受專業廚師一對一的尊貴，本公司可免費接送，可提前致電進行預約試吃。
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