莘縣立盛源新能源有限公司，始建于1993年，后于2007年3月份改制為私營有限責任公司，是生產大豆油脂肪酸的專業廠家。占地46620平方米，建筑面積10000平方米，公司現有干部職工160人，其中專業技術人員28人，脂肪酸，年生產大豆油脂肪酸40000噸/年、油酸產量20000噸/年、副產品黑角15000噸/年。

動植物脂質的脂肪酸中**過半數為含雙鍵的不飽和脂肪酸，并且常是多雙鍵不飽和脂肪酸。細菌脂肪酸很少有雙鍵但富含脂肪酸食物(8張) 常被羥化，或含有支鏈，或含有的環狀結構。某些植物油和蠟含有不常見的脂肪酸。不飽和脂肪酸必有1個雙鍵在C⑼和C⑽之間（從羧基碳原子數起）。

莘縣立盛源新能源有限公司，始建于1993年，后于2007年3月份改制為私營有限責任公司，高級脂肪酸，是生產大豆油脂肪酸的專業廠家。公司現有干部職工160人，其中專業技術人員28人，年生產大豆油脂肪酸40000噸/年、油酸產量20000噸/年、副產品黑角15000噸/年。下面為大家分享脂肪酸知識：

多不飽和脂肪酸雖然有降低膽固醇的效果，但它不管膽固醇好壞都一起降，脂肪酸鈣，且穩定性差，不適合加熱，在加熱過程中容易氧化形成自由基，加速細胞老化及癌癥的產生。

多不飽和脂肪酸主要是亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等；其中亞油酸、亞麻酸為必需脂肪酸。含多不飽和脂肪酸較多的油有：玉米油、黃豆油、葵花油等等。

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莘縣立盛源新能源有限公司（原莘縣中科油脂化工廠），始建于1993年，后于2007年3月份改制為私營有限責任公司，是生產大豆油脂肪酸的專業廠家。占地46620平方米，建筑面積10000平方米，公司現有干部職工160人，其中專業技術人員28人，年生產大豆油脂肪酸40000噸/年、油酸產量20000噸/年、副產品黑角15000噸/年。選用**的高壓攪拌水解新工藝，采用真空外循環提取方式、填料過濾。關鍵設備從國外進口、工藝流程實現微機自動化控制，產品科技含量高。廣泛應用于油漆、石油、日用化工、橡膠、紡織、塑料、醫藥等行業。企業先后被評為：科技**企業、省重點技術改造項目企業、省重點技術改造項目企業、生機和**星火計劃實施**企業，曾榮獲1997年度省科學技術星火二等獎、國家科委頒發的“星火計劃實施十周年暨”八五“??農業科技攻關成果博覽會“優秀項目獎和中國科學技術部埃及社會發展基金會金字塔獎。