市面上的巴西烤肉爐都是分為炭烤肉爐跟燃氣烤肉爐，之**直是采用炭考肉的方式，后來在燃氣烤肉爐上市之后，便受到了消費者的喜愛，下面由燃氣巴西烤肉爐小編來給大家介紹一下：
燃氣巴西烤肉爐的優(yōu)點非常明顯，首先是比起碳烤爐來要干凈衛(wèi)生，讓客人吃著放心，同時火焰的溫度跟大小也是非常好調(diào)節(jié)的，這點是碳烤爐所比不上的，尤其是在比較忙的情況下。
當然天然氣的成本跟炭比起來也低不少，更能讓店家節(jié)約不少的成本，衛(wèi)生的清理工作也非常輕松，天然氣燃燒后直接產(chǎn)生水分子飛散在空中，所以不會不會出現(xiàn)什么臟的東西，烤爐使用過后只要擦一擦就非常干凈了。

 金漢森巴西烤爐采用炭火加熱，采用立式操作方式，燒烤釬子橫向放入，占地小，內(nèi)部為耐火保溫磚混結(jié)構(gòu)，外觀不銹鋼板裝飾，豪華亮麗,充分體現(xiàn)人性化的設(shè)計。其衛(wèi)生的設(shè)計及燒烤師在操作間的透明操作能使顧客放心食用各類燒烤食品。
　碳烤爐采用獨立變減速機構(gòu)調(diào)整轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)動數(shù)量以適應(yīng)燒烤食品需量，轉(zhuǎn)軸立式交叉配置提高效率并滿足不同燒烤食品的溫度要求。傳動部分特殊結(jié)構(gòu)設(shè)計能適應(yīng)不同燒烤釬子的轉(zhuǎn)動要求，以滿足不同種類、大小燒烤食品的需求。獨立可調(diào)的進、排風機構(gòu)便于燒烤師隨時調(diào)解炭火溫度，炭灰直接落入水槽,避免污染燒烤食品，上下排風機構(gòu)使操作人員的工作環(huán)境溫度大大改善。

北京金漢森餐飲管理有限公司，是經(jīng)營漢森德國自釀啤酒、南美烤肉、遠紅外**烤肉、中西餐的自助餐式餐廳，總部座落于北京大興區(qū)瀛海鎮(zhèn)，2008年正式成立，至今已先后成功地策劃了46家南美烤肉店及韓式**烤肉店，公司有著豐富的餐飲企業(yè)開業(yè)策劃及委托管理的經(jīng)驗，公司以投資者的利益為，全心為投資者服務(wù)，勤勤懇懇做事，踏踏實實作人。
金漢森純歐式的裝修風格，現(xiàn)場演繹的音樂，四處洋溢著古老的啤酒文化，慕尼黑黑啤、比爾森大麥、愛爾小麥、螺旋藻綠啤四種**自釀啤酒，40多種烤肉、幾十種中西餐、免費咖啡和飲料，風格*具的服務(wù)，構(gòu)成了金漢森*特的休閑餐飲文化。
令人愜意的出品、服務(wù)、環(huán)境源自于后臺強大的支持系統(tǒng)，金漢森擁有自己的自釀啤酒設(shè)備公司，擁有烤肉料包研制中心，提供**的啤酒設(shè)備、烤肉設(shè)備以及標準化的烤肉配料包，保證每一家合作店或我公司管理的烤肉店的出品品質(zhì)如一。  公司所籌建的金漢森韓式烤肉店是以經(jīng)營德國漢森自釀鮮啤、遠紅外**烤肉及南美烤肉為主的、兼有大型中西式自助餐、鐵板燒、烤全羊、各種風味名吃及輕吧演藝為輔的餐飲連鎖企業(yè)。餐廳以中檔的價格定位、歐式的室內(nèi)裝潢、充滿歐洲風情的烤肉、慕尼黑的啤酒文化、中西融合式自助餐為顧客提供**的享受，深受廣大顧客青睞，發(fā)展前景十分廣闊。

**的事業(yè)是由優(yōu)秀的人來完成的，金漢森凝聚了一批來自星級酒店、跨國連鎖公司的精英。隨著企業(yè)的迅猛發(fā)展而產(chǎn)生了質(zhì)的飛躍，金漢森為有識之士提供了廣闊的職業(yè)平臺，同時也熱盼更多的精英*，共同建立一個**餐飲王國。